5 Tassen täglich – Kaffee & Nachhaltigkeit Podcast Por Tchibo arte de portada

5 Tassen täglich – Kaffee & Nachhaltigkeit

5 Tassen täglich – Kaffee & Nachhaltigkeit

De: Tchibo
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In diesem Podcast dreht sich alles um Kaffee und Nachhaltigkeit. Die Tchibo Kaffee-Expert*innen teilen ihre liebsten Kaffeerezepte und verraten Tipps und Tricks der Kaffee-Zubereitung. Wissenschaftlich wird es auch: Ist Kaffee denn nun gesund? Macht Koffein wirklich wach (und nüchtern)? Die Antworten kennen die Gäste im Tchibo Podcast Studio, wie etwa Dr. By, der zu jeder Kaffee-Frage die Antwort kennt! Übrigens: die 5 (Kaffee) Tassen täglich werden nicht nur getrunken, sondern zelebriert. Neben der Coffein Community kommen aber auch die leidenschaftlichen Weltverbesserer zu Wort: Wie gelingt ein nachhaltiger Lebensstil? Moderatorin und Autorin Anastasia Zampounidis schwört zum Beispiel auf „zuckerfrei“ für mehr Klimaschutz und Gesundheit, Zero Waste Bloggerin Vanessa Riechmanns Hausmüll passt in ein Marmeladenglas und Ex-RTL-Moderatorin Janine Steeger kommt mit nur 11 Kleidungsstücken im Schrank klar. Nachhaltig shoppen, auch darum geht’s in Fünf Tassen täglich. Wann ist Fashion „fair“? Wie geht nachhaltige Mode? Und werden für meinen Kuschelpulli Schafe gequält? Dazu sprechen wir unter anderem mit PETA, Fairtrade Deutschland und der Mode-Rebellin und Greenstyle Gründerin Mirjam Smend. Und wie werden die Produkte verpackt, geht’s bitte auch ohne Plastik und Co? Warum produziert Tchibo immer noch Kaffeekapseln? Bei Espresso, Cappuccino, Caffè Crema, Latte Macchiato, Cold Brew und Monsooned Coffee finden wir auch heraus, warum mehr Diversity uns allen guttut. Ex-Bundesliga Schiedsrichterin Bibiana Steinhaus-Webb verrät, wie frau sich in einer Männer-Domäne Respekt verschafft, Singer-Songwriterin Antje Schomaker erzählt, warum sie Feministin ist und wir hören aus dem Tchibo-Team, wie gut Job-Sharing in der Praxis funktioniert. Natürlich greifen wir auch den ein oder anderen TikTok Trend auf und stellen fest: „Kaffee mit Zitrone“ und „Kaffee mit Salz“ sind eigentlich (k)alter Kaffee Aber Achtung: nicht verwechseln mit „aged coffee“, das ist nämlich eine Delikatesse oder in der Fachsprache ein „specialty coffee“. Und warum kommt der Espresso Martini, der seit 30 Jahren gemixt wird, erst jetzt in die Kaffeebars? Puh, zum Glück habt ihr mit unserem „Kaffeewissen to Go“ immer ein kleines, unterhaltsames Kaffeelexikon auf den Ohren. Und dazu: Jede Menge Inspiration und spannende Diskussionen für eine bessere Zukunft. Zum Beispiel mit "Viva con Agua" Gründer Benjamin Adrion, Polar-Forscher Arved Fuchs, „Laubengirl“ Nova Meierhenrich, Model Marie Nasemann, Schauspielerin Andrea Gerhard, Revolverheld-Frontmann Johannes Strate, den Journalisten Ranga Yogeshwar und Hajo Schumacher, Autorin Katja Eichinger, Entertainer Yared Dibaba oder dem Zukunftsforscher Tristan Horx. Sie alle waren schon zu Besuch im Tchibo Podcast-Studio. Und auch die Kolleg*innen aus dem Tchibo-Team kommen mit ihren Geschichten zu Wort: Denn ob’s um nachhaltigere Kaffee-Verpackungen geht, die Mehrweg-Versandtasche für den Online-Shop (inklusive Yogahose und Espressobohnen), transparente Lieferketten, fair bezahlte Kaffeebauern und Näherinnen oder grünen Kundenservice – bei Tchibo wird Tag für Tag an mehr Nachhaltigkeit gearbeitet. Ob das mit einer guten Portion Kaffeegenuss noch besser gelingt? Hört selbst: „Fünf Tassen täglich“ gibt’s alle zwei Wochen mit einer neuen Folge. Ihr habt Fragen oder Anregungen? Wir freuen uns auf eure E-Mail: podcast@tchibo.de Impressum: www.tchibo.de/impressumTchibo GmbH Arte Ciencias Sociales Comida y Vino Economía Gestión Gestión y Liderazgo
Episodios
  • Glitzerbingo & sechs Cappuccini – Hendrik Menken über Kaffee im Showbiz

    Glitzerbingo & sechs Cappuccini – Hendrik Menken über Kaffee im Showbiz
    Dec 15 2025
    Glitzer, große Bühne und ganz viel Kaffee: In dieser festlichen Weihnachtsfolge von „5 Tassen täglich“ ist niemand Geringeres zu Gast als Hendrik Menken alias Ricardo M. – Entertainer, Moderator, PR-Profi, Kultfigur der deutschen Bingo-Szene und seit 20 Jahren auf den Bühnen des Landes zu Hause. Gemeinsam mit Moderator Ralf Podszus tauchen wir ein in die Welt des Showbusiness und in die ganz persönlichen Kaffeerituale eines Mannes, bei dem ohne Cappuccino nichts geht. Mindestens sechs starke Cappuccini am Tag, immer mit drei Shots, immer ohne Kakaopulver. Alkohol? Spielt für Ricardo keine Rolle – Konzentration, Energie und Bühnenfokus kommen für ihn ausschließlich aus Kaffee. Neben seiner legendären Bingo-Show, mit der er von St. Pauli bis auf große Firmenbühnen begeistert, sprechen wir über seinen Alltag zwischen Bühne und Backstage, über Improvisation, Lampenfieber, Optimismus und über seine große Liebe zu Italien und Umbrien. Dort verbringt Hendrik viel Zeit, zelebriert die Espressokultur auf der Piazza, trinkt Cappuccino auch am Nachmittag (entgegen aller italienischen Regeln) und findet zwischen Olivenhainen und Espressobar die Ruhe, die es für das grelle Showleben braucht. Auch persönlich wird es: Hendrik erzählt von seinem Optimismustalk „Hier ist das Glas halb voll!“, von seinem Engagement als Testimonial der Diversity-Initiative Welcoming Out und davon, warum Humor, Haltung und gute Laune gerade in schwierigen Zeiten kein Luxus sind, sondern ein echtes Lebensprinzip. Zum Weihnachtsfinale geht es außerdem um Rituale, um besondere Kaffeeorte in Hamburger Hotellobbys, um Umbrien im Winter und um die schönste aller Geschenkideen: gemeinsame Zeit und Kultur. Mehr zu Ricardo M. & seiner Bingo-Show gibt’s hier: www.ricardo-m.com/die-bingo-show
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    40 m
  • Kaffeeduft beim Shoppen: Mit Kaffeeduft in den Kaufrausch

    Kaffeeduft beim Shoppen: Mit Kaffeeduft in den Kaufrausch
    Dec 8 2025
    Wer liebt ihn nicht, den Duft von frisch gebrühtem Kaffee? Er weckt uns auf und schenkt uns ein Gefühl von Geborgenheit. Doch wusstet ihr, dass dieser vertraute Geruch auch ein unsichtbarer Verkäufer ist, der unser Einkaufsverhalten gezielt beeinflussen kann? In dieser Folge decken wir mit Kaffeesommelière Indre und Wissenschaftler Dr. By die faszinierenden Tricks auf, die hinter dem Kaffeeduft stecken. Es wird psychologisch und biologisch! Erfahrt, warum ihr in manchen Geschäften unbewusst länger bleibt, mehr Geld ausgebt und Produkte als hochwertiger empfindet. Wir begeben uns sogar auf eine kleine Duft-Traumreise und klären, ob das Koffein selbst auch unsere Kauflust anregt. Spitzt eure Nase – denn was die Experten und Expertinnen dieses Mal verraten, wird eure Wahrnehmung beim nächsten Shopping-Trip für immer verändern. Kaffee nur für die Nase – in dieser Folge von „Kaffee-Wissen to Go“.
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    17 m
  • Refurbished (2/2): Ein zweites Leben für unsere Tchibo IT

    Refurbished (2/2): Ein zweites Leben für unsere Tchibo IT
    Nov 24 2025
    Sprechen wir über Laptops, Smartphones und Tablets. Denn Refurbished geht in die zweite Runde. In der neuen Folge von „5 Tassen täglich“ erklären die „Digital Workplace“ - Experten Carsten Grafmann und Sven Rudolph, was mit den Notebooks und anderen technischen Geräten der Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen passiert, wenn sie bei Tchibo ausgedient haben. Außerdem zu Gast: Jurij Deperschmidt vom Tchibo Partnershop AfB social & green. Wir erfahren, warum jedes einzelne Gerät zählt, wie lange Tchibo-Hardware im Einsatz bleibt (5 Jahre!) und was Mitarbeitende tun können, um Elektroschrott zu vermeiden (kurzer Spoiler: …auf Aufkleber verzichten und Kaffeetassen anderswo umkippen.) Außerdem erklärt Jurij, wie ausrangierte Geräte geprüft, gelöscht und mit neuer Garantie wieder in den Kreislauf gebracht werden – mit einer beeindruckenden Wiederverwendungsquote von 69 %. Ein echter Schritt zur Circular Economy. Dazu erfahrt ihr, wie AfB als Europas größtes gemeinnütziges IT-Unternehmen arbeitet, welche Bedeutung Arbeitsplätze für Menschen mit Behinderungen dort haben und welche Wirkung jeder einzelne refurbished Laptop entfalten kann. Jetzt reinhören und entdecken, wie spannend ein zweites digitales Leben sein kann.
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    38 m
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