5 Tassen täglich – Kaffee & Nachhaltigkeit Podcast Por Tchibo arte de portada

5 Tassen täglich – Kaffee & Nachhaltigkeit

5 Tassen täglich – Kaffee & Nachhaltigkeit

De: Tchibo
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In diesem Podcast dreht sich alles um Kaffee und Nachhaltigkeit. Die Tchibo Kaffee-Expert*innen teilen ihre liebsten Kaffeerezepte und verraten Tipps und Tricks der Kaffee-Zubereitung. Wissenschaftlich wird es auch: Ist Kaffee denn nun gesund? Macht Koffein wirklich wach (und nüchtern)? Die Antworten kennen die Gäste im Tchibo Podcast Studio, wie etwa Dr. By, der zu jeder Kaffee-Frage die Antwort kennt! Übrigens: die 5 (Kaffee) Tassen täglich werden nicht nur getrunken, sondern zelebriert. Neben der Coffein Community kommen aber auch die leidenschaftlichen Weltverbesserer zu Wort: Wie gelingt ein nachhaltiger Lebensstil? Moderatorin und Autorin Anastasia Zampounidis schwört zum Beispiel auf „zuckerfrei“ für mehr Klimaschutz und Gesundheit, Zero Waste Bloggerin Vanessa Riechmanns Hausmüll passt in ein Marmeladenglas und Ex-RTL-Moderatorin Janine Steeger kommt mit nur 11 Kleidungsstücken im Schrank klar. Nachhaltig shoppen, auch darum geht’s in Fünf Tassen täglich. Wann ist Fashion „fair“? Wie geht nachhaltige Mode? Und werden für meinen Kuschelpulli Schafe gequält? Dazu sprechen wir unter anderem mit PETA, Fairtrade Deutschland und der Mode-Rebellin und Greenstyle Gründerin Mirjam Smend. Und wie werden die Produkte verpackt, geht’s bitte auch ohne Plastik und Co? Warum produziert Tchibo immer noch Kaffeekapseln? Bei Espresso, Cappuccino, Caffè Crema, Latte Macchiato, Cold Brew und Monsooned Coffee finden wir auch heraus, warum mehr Diversity uns allen guttut. Ex-Bundesliga Schiedsrichterin Bibiana Steinhaus-Webb verrät, wie frau sich in einer Männer-Domäne Respekt verschafft, Singer-Songwriterin Antje Schomaker erzählt, warum sie Feministin ist und wir hören aus dem Tchibo-Team, wie gut Job-Sharing in der Praxis funktioniert. Natürlich greifen wir auch den ein oder anderen TikTok Trend auf und stellen fest: „Kaffee mit Zitrone“ und „Kaffee mit Salz“ sind eigentlich (k)alter Kaffee Aber Achtung: nicht verwechseln mit „aged coffee“, das ist nämlich eine Delikatesse oder in der Fachsprache ein „specialty coffee“. Und warum kommt der Espresso Martini, der seit 30 Jahren gemixt wird, erst jetzt in die Kaffeebars? Puh, zum Glück habt ihr mit unserem „Kaffeewissen to Go“ immer ein kleines, unterhaltsames Kaffeelexikon auf den Ohren. Und dazu: Jede Menge Inspiration und spannende Diskussionen für eine bessere Zukunft. Zum Beispiel mit "Viva con Agua" Gründer Benjamin Adrion, Polar-Forscher Arved Fuchs, „Laubengirl“ Nova Meierhenrich, Model Marie Nasemann, Schauspielerin Andrea Gerhard, Revolverheld-Frontmann Johannes Strate, den Journalisten Ranga Yogeshwar und Hajo Schumacher, Autorin Katja Eichinger, Entertainer Yared Dibaba oder dem Zukunftsforscher Tristan Horx. Sie alle waren schon zu Besuch im Tchibo Podcast-Studio. Und auch die Kolleg*innen aus dem Tchibo-Team kommen mit ihren Geschichten zu Wort: Denn ob’s um nachhaltigere Kaffee-Verpackungen geht, die Mehrweg-Versandtasche für den Online-Shop (inklusive Yogahose und Espressobohnen), transparente Lieferketten, fair bezahlte Kaffeebauern und Näherinnen oder grünen Kundenservice – bei Tchibo wird Tag für Tag an mehr Nachhaltigkeit gearbeitet. Ob das mit einer guten Portion Kaffeegenuss noch besser gelingt? Hört selbst: „Fünf Tassen täglich“ gibt’s alle zwei Wochen mit einer neuen Folge. Ihr habt Fragen oder Anregungen? Wir freuen uns auf eure E-Mail: podcast@tchibo.de Impressum: www.tchibo.de/impressumTchibo GmbH Arte Ciencias Sociales Comida y Vino Economía Gestión Gestión y Liderazgo
Episodios
  • Kann Kaffee Kunst? Die Qbo Künstlerkooperation

    Kann Kaffee Kunst? Die Qbo Künstlerkooperation
    Mar 9 2026
    Dass Journalistinnen und Journalisten viel Kaffee trinken – bei der Recherche genauso wie beim Schreiben – ist euch vielleicht bekannt. Aber auch bei Künstlerinnen und Künstlern spielt Koffein im Schaffensprozess eine (möglicherweise) gewichtige Rolle. Laut dem Tchibo Kaffeereport 2025 brauchen sogar rund 53 % der Deutschen ein bis zwei Tassen Kaffee um ihr kreatives Genie zu wecken. Daher sprechen wir in dieser Folge über nichts Geringeres als: Kaffee, Kunst und Karma. Denn: Mit einer besonderen Designkooperation wird aus einer Qbo ICONIC Kapselmaschine ein echtes Kunst-Unikat. Drei Kreative – das Berliner Duo ZEBU, der Künstler Cevin Parker und Manuel Skirl aus Wien – haben je eine Maschine gestaltet und sie vom Alltagsgegenstand zur Leinwand gemacht. Zu Gast bei "5 Tassen täglich" sind in dieser Folge Cevin Parker, Künstler und einer der kreativen Köpfe hinter der Gestaltung, sowie Christina Hansen, Produktmanagerin für Qbo Kapselmaschinen bei Tchibo. Gemeinsam erzählen sie von der Qbo Künstlerkooperation, vom kreativen Prozess – und ob dabei eigentlich mehr Farbe oder mehr Kaffee geflossen ist.
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    18 m
  • Lupine: Kaffeeinnovation und Superfood

    Lupine: Kaffeeinnovation und Superfood
    Feb 16 2026
    In der neuen Folge von „5 Tassen täglich – Kaffeewissen to Go“ nehmen wir die vielseitige Süßlupine unter die Lupe. Gemeinsam mit Monika Heyn, Produktentwicklerin bei Tchibo, entdecken wir, wie aus dieser einzigartigen Hülsenfrucht eine innovative Kaffee-Mischung entsteht. Wir diskutieren alles Wesentliche: Wie verhält sich der Koffein-Gehalt? Was musst du in Bezug auf Allergene beachten? Wie machen Süßlupinen unseren Kaffee nachhaltiger? Warum ist der Kaffee-Lupinen-Mix geschmacklich so besonders? Und kann dieser Mix wirklich die Zukunft deiner Tasse sein? Erlebt eine interessante Blindverkostung, bei der getestet wird, ob die Podcaster und Podcasterinnen den Unterschied schmecken. Bereit, euren Kaffee-Horizont zu erweitern? Dann hört jetzt rein!
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    16 m
  • Food-Entwicklerin: Franzbrötchen und Instantkaffee - Job Special

    Food-Entwicklerin: Franzbrötchen und Instantkaffee - Job Special
    Feb 2 2026
    Was für ein Job: täglich Franzbrötchen und Käsekuchen verkosten! Genau, es ist wieder Zeit für eine Folge unserer Miniserie „Arbeiten im Kaffeeparadies“: Wir schauen hinter die Kulissen der Tchibo Genusswelt – dorthin, wo Kuchen, Snacks und vieles mehr entstehen. Diesmal wird’s richtig lecker, denn wir dürfen „reinschmecken“. Zu Gast ist Susanne Tadeus, Head of Development Food & Instant. Seit 33 Jahren verantwortet sie bei Tchibo, wie Produkte aussehen, schmecken und sich über den Tag in unseren Filialen verhalten – vom Franzbrötchen bis zum Instant-Kaffee.
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    37 m
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