German Baking

Step into the warm, spiced glow of Christmas with The Little Book of Stollen - a joyful celebration of the beloved German holiday classic. More than a recipe book, this charming volume unwraps the rich history, folklore, and irresistible allure of stollen, offering readers a wonderfully nostalgic journey through centuries of festive tradition! Inside, you'll discover: 🎄 The Origins & Legends of Stollen Explore the surprising history, and whimsical tales behind one of the world’s most enduring Christmas treats. From medieval banquets to modern celebrations, stollen’s story is as ...

The discovery of a forgotten graveyard upends a multi-million-dollar Manhattan real estate deal in this richly drawn exploration of the crisis of urban homelessness and its intersection with history In late 2019, the Bowery Residents’ Committee (BRC) put a $1 million nonrefundable downpayment...

Brot backen und dabei abzunehmen, das war das letzte, was Autorin Tanja Ludwig auf der Rechnung hatte. Jahrelang kaufte die Bäckerstochter und selbsternannte "Weltmeisterin der gescheiterten Diäten" nur in der Abteilung für Übergrößen ein. Ein Vortrag einer Ärztin öffnete ihr jedoch die Augen: Sie erkannte, dass Brot und sogar Kuchen keinesfalls dick machen müssen, wenn beim Backen die richtigen Zutaten verwendet werden.

Schluss mit Unschädlichkeiten und Lebensmittelkontrollen. Schädliches Getreide? Das klingt erst einmal paradox. Doch es ist tatsächlich wahr. Unsere Gesellschaft hat es sich zur Aufgabe gemacht, jegliche natürlichen Produkte in ihrer Beschaffenheit und Verfügbarkeit so zu optimieren, dass man kaum noch von natürlichen Produkten sprechen kann. Die Tomaten werden roter, die Äpfel glänzender, und der Weizen, der wird effektiver.

Sind Sie es leid, immer wieder in schlechte Essgewohnheiten zu verfallen? Wollen Sie sich in Ihrem Körper wieder wohlfühlen? Erfahren Sie in Low Carb Kuchen, wie Sie trotz Naschens nichts bereuen müssen.