AVSNITT #23 -

I dagens avsnitt blir det fokus Rhônedalen i Frankrike. Är Rhôneviner vinernas Volvo? Med andra ord ett safe bet. Vi går igenom bottenplattan, vinernas karaktär i Rhône, de vanligaste druvorna såsom Grenache, vad som skiljer den södra och norra delen, och appelationsstruktur. Klassikern Châteauneuf-du-Pape missar vi inte att prata om.

Avslutningsvis blir det så klart “vad har du druckit sen senast?”.

Så in och lyssna! Glöm inte att betygsätta och kommentera och skicka gärna in nya lyssnarfrågor!

Om ni gillar det vi gör, så ge oss gärna fem stjärnor i betyg.⭐ Om ni har frågor och input till oss så följ oss gärna på LinkedIn eller Instagram. Där kan ni skicka DM, så svarar vi så fort vi kan. Ni kan även maila till vindupodd@gmail.com

Instagram:

https://www.instagram.com/vindupodd/

LinkedIn:

https://www.linkedin.com/company/vin-du-podd/

Provas i studion:

Rosé

Chateau Layotte Lupiac 4.1

Bosquets des Papes 4.1

Chateauneuf du Pape

Mackans bröllop:

Mont-Redon

Vintips:

Allram

Grüner Veltliner Strass, 2024

Druckit senast:

Mackan

Chateau Le Puy

Rille

Markus Molitor

Haus Klosterberg

Danne

Penfolds

St Henri Shiraz

Johan

Mont-Redon, Châteauneuf-du-Pape, 4.3

Musik:

Remember to Hope by Geb - https://freemusicarchive.org CC BY 4.0

La Pompe Du Trompe by Shane Ivers - https://www.silvermansound.com CC BY 4.0

Now Son by Podington - https://freemusicarchive.org CC BY 4.0

Producent och klippare:

Rickard Darlington

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

AVSNITT #22 -

I dagens avsnitt blir det fokus på vitt vin och skaldjur, perfekt tajming nu när hummerfisket drar igång på måndag den 22 september. Vi befinner oss i matsalen hemma hos Mackans föräldrar, där det bjuds på riktig skaldjursfest med ostron, havskräftor och krabbor från västkusten. Detta i kombo med en imponerande lineup och blindprovning av fem vita viner med hög klass. Se info nedan om vinerna som provas i avsnittet. Det stegrar helt klart i nivå i "Inspelning hemma hos konceptet".

Vi går igenom klassiska viner att matcha med skaldjur, vad bör man tänka på, den heliga bottenplattan, tips på klassiska "skaldjursviner" och mycket mer kul.

Avslutningsvis blir det så klart “vad har du druckit sen senast?”.

Så in och lyssna! Glöm inte att betygsätta och kommentera och skicka gärna in nya lyssnarfrågor!

Om ni gillar det vi gör, så ge oss gärna fem stjärnor i betyg.⭐ Om ni har frågor och input till oss så följ oss gärna på LinkedIn eller Instagram. Där kan ni skicka DM, så svarar vi så fort vi kan. Ni kan även maila till vindupodd@gmail.com

Instagram:

https://www.instagram.com/vindupodd/

LinkedIn:

https://www.linkedin.com/company/vin-du-podd/

Provas i matsalen:

Första vinet

Château Latour Martillac Blanc

2023 Cru Classé Pessac-Leognan

Andra vinet

Domaine Jean Max Roger

Le Charnay, 2022

Sancerre

Tredje vinet

Chablis Premier Cru, Mont-De-Milieu

Domaine Pinson, 2023

Fjärde vinet

Domaine de Chevalier

Pessac-Léognan Blanc (Grand Cru Classé de Graves)

Femte vinet

Müller-Catoir - Haardt Riesling 2023

Druckit sist:

Danne

Supertuscana

Podernuovo a Palazzone

Therra

Gurra

Carlo Ravello & Figli Barbera

Johan

Chianti Classico Riserva 2019 Castello di Albola

Chianti Classico DOCG 2021 Castello di Albola

Mackan

Lacheteau

Vouvray

Musik:

Remember to Hope by Geb - https://freemusicarchive.org CC BY 4.0

La Pompe Du Trompe by Shane Ivers - https://www.silvermansound.com CC BY 4.0

Now Son by Podington - https://freemusicarchive.org CC BY 4.0

Producent och klippare:

Rickard Darlington

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

AVSNITT #21 -

I detta riktigt matiga avsnitt går vi igenom en väldigt massa kul och intressant om vin. Vi befinner oss i Johans kök där Johan och hans fru Stina har förberett fantastiskt goda kantarellmackor och kantarellpizzor, med svamp från den mytomspunna svampön.

Vi börjar med piloten Rilles road trip i sin cabbade Mustang kring LA och upp i Malibu Mountains. Här återanknyter vi till förra avsnittet om USA och kan avsluta det spännande ämnet med en direktrapport från en vingård med en inte minst maffig prislista.

Vi fortsätter med 3 intressanta lyssnarfrågor.

Efter det går vi in på dagens tema- vin till höstmat. Äpplen, tryffel, kantarell, mustiga grytor. Vilka viner passar bäst? Och hur matchar man egentligen vin till mat (eller mat till vin)- kanske något av det viktigaste man kan diskutera om just vin.

Vi tar igen upp några smarriga köptips med nyheter från systembolaget.

Avslutningsvis blir det så klart “vad har du druckit sen senast?”.

Så in och lyssna! Glöm inte att betygsätta och kommentera och skicka gärna in nya lyssnarfrågor!

Om ni gillar det vi gör, så ge oss gärna fem stjärnor i betyg.⭐ Om ni har frågor och input till oss så följ oss gärna på LinkedIn eller Instagram. Där kan ni skicka DM, så svarar vi så fort vi kan. Ni kan även maila till vindupodd@gmail.com

Vin från planet:

Hampton Water Gerard Bertrand Jon Bon Jovi Rosé 4.1

Vin från Rickards resa:

Cielo Farms

Woodstock Collection Honey Pie

Vin från Johans resa:

Delai

Mogrì Garda Bresciano Groppello

Tips från spritans släpp:

Danne

Radici Taurasi Riserva

Mastroberardino, 2018

529:-

Mackan

Château Lespault- Martillac

Domaine de Chevalier, 2023

371:-

Château La Louvière

Blanc, 2021

279:-

Vin i Johans kyl:

Puy Chéri

Syrah Rosé, 2024

Vintips till Johannas fest:

Vivino:

N.V. Arthur Metz Philippe Michel Crémant d’Alsace Brut

San Marzano Timo Vermentino 2024

Château Roquefort Les Roches Blanches 2024

Cantine Truentum Belva Rosso 2022

Casa Ermelinda Freitas Rocksand 2023

Chateau Plantey de Lieujean Haut-Médoc 2019

Systembolaget:

Alta Alella Mirgin Reserva Brut 2022

Hajszan-Neumann Natural Grüner Veltliner 2023

McManis Toasted Oak Red Wine 2023

Casas Patronales Gran Reserva Carmenère 2023

Druckit sist:

Rickard

Strandvägen 1 bra vinlista

Aalto 4.5 i betyg, till Entrecôte

Chablis Brocard 4.2 till Röding

Johan

Von Siebenthal

Parcela #7 Panquehue

Mackan

Château Smith Haut-Lafitte

Les Hauts de Smith Pessac-Léognan 2015

Danne

Comte de Marne Champagne till Toast Skagen - wow!-upplevelse

Instagram:

https://www.instagram.com/vindupodd/

LinkedIn:

https://www.linkedin.com/company/vin-du-podd/

Musik:

Remember to Hope by Geb - https://freemusicarchive.org CC BY 4.0

La Pompe Du Trompe by Shane Ivers - https://www.silvermansound.com CC BY 4.0

Now Son by Podington - https://freemusicarchive.org CC BY 4.0

Producent och klippare:

Rickard Darlington

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.