Studio Plantaardig Podcast Por Esther Molenwijk arte de portada

Studio Plantaardig

Studio Plantaardig

De: Esther Molenwijk
Escúchala gratis

Obtén 3 meses por US$0.99 al mes + $20 crédito Audible

Er is één ding dat we direct kunnen doen om een klimaatcrisis tegen te gaan. Het kost niets, het is niet moeilijk en we kunnen vandaag nog beginnen. Namelijk: ons menu verschuiven van dierlijk naar plantaardig. Minder vlees, vis en zuivel. We worden er ook nog eens gezonder van, én we voorkomen dierenleed. Dat deze transitie nodig is, staat inmiddels als een paal boven water. Maar hoe gaan we 'm maken? En welke verrassingen heeft het menu van morgen voor ons in petto? Esther Molenwijk gaat in gesprek met experts over de transitie naar een meer plantaardige samenleving.© 2025 Studio Plantaardig Arte Ciencias Sociales Comida y Vino Higiene y Vida Saludable
Episodios
  • Vegan Journaal #74: NVWA staakt hetze tegen plantaardig gehakt
    Nov 28 2025

    In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Pablo Moleman (ProVeg) het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'. Met dit keer:

    • NVWA staakt hetze tegen plantaardig gehakt
    • Gezamenlijke landbouwvisie partijen CDA/PvdA-GL/D66/VVD: meer plantaardig
    • Komt er een duivelse deal tussen Wiersma en EU?
    • Poging van oppositie om minister Wiersma op non-actief te zetten, strandt
    • Duurzaamheidsmonitor Milieu Centraal: bereidheid tot minder vlees
    • Remilk gaat vanaf 1 januari in Israël koeloze koemelk verkopen
    • Bovaer supplement laat koeien minder methaan uitstoten maar leidt mogelijk tot gezondheidsproblemen
    • Doorbraak in kweekvlees: cellen die zichzelf blijven vernieuwen

    Presentatie: Esther Molenwijk, Stichting The Food Revolution

    ism ProVeg Nederland, Joey Cramer

    Research & Redactie: Diana de Veld, Jenny Pannenbecker, Pablo Moleman, Joey Cramer en Esther Molenwijk

    Audio mixage: Marlon van der Pas, Nothing Blank

    Help ons het plantaardige nieuws te verspreiden: deel deze podcast.
    Ga naar studioplantaardig.nl en volg ons via BlueSky, Mastodon, Instagram, Facebook, YouTube, TikTok & #StudioPlantaardig

    Geef onze podcast ook een rating en schrijf een mooie recensie. Alvast enorm bedankt!




    Más Menos
    27 m
  • #103 De teek: Helpt het gevaarlijkste dier van Nederland ons straks ook van het vlees af?
    Nov 21 2025

    Peter Schaefer belandt na een avondje Barbequen met ademnood en hevige huiduitslag op de 1e hulp. Wat blijkt? Hij heeft een vleesallergie. Deze allergie wordt veroorzaakt door een tekenbeet. In de VS rukt-ie al op naar zo’n 20.000 slachtoffers per jaar. Kunnen we ‘m ook in Nederland verwachten? En zou deze teek onze vleesconsumptie kunnen beinvloeden?

    In gesprek met:

    Hanneke Oude Elberink, Allergoloog UMCG
    https://www.umcg.nl/-/j-n-g-oude-elberink

    Didier Ebo, Diensthoofd immunologie, allergologie en reumatologie UZA
    https://www.uza.be/nl/zorgverleners/didier-ebo

    Arnold van Vliet, Bioloog aan de Wageningen Universiteit
    https://www.wur.nl/nl/personen/arnold-van-vliet.htm

    Credits:
    Sound design en audio mixage: Bram Schouw, Studio Solo

    Help ons het plantaardige nieuws te verspreiden: deel deze podcast.
    Ga naar studioplantaardig.nl en volg ons via BlueSky, Mastodon, Instagram, Facebook, YouTube, TikTok & #StudioPlantaardig

    Geef onze podcast ook een rating en schrijf een mooie recensie. Alvast enorm bedankt!




    Más Menos
    51 m
  • Vegan Journaal #73: Ophokplicht maakt voor de meeste kippen geen enkel verschil
    Nov 14 2025

    Komen kippen buiten zónder ophokplicht? Kippenstallen West-Vlaanderen nemen snel toe, dierenleed transport “restbiggen”, voor- & nadelen kalverliefde, insectenteelt niet zo duurzaam, transitiefonds Rabo niet naar innovatie, groep investeerders zet in op eiwittransitie, 190 bedrijven op EiwitStand.nl


    _____________________________________________________

    Samen maken we meer mogelijk, steun onze
    podcast en help ons groeien met jouw donatie:
    studioplantaardig.nl/donatie
    _____________________________________________________

    In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Pablo Moleman (ProVeg) het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'. Met dit keer:

    • Ophokplicht weer van kracht. Maar hoeveel kippen mogen er überhaupt naar buiten?
    • In West-Vlaanderen schieten de aanvragen voor kippenstallen in snel tempo omhoog
    • Veel dierenleed bij internationaal transport van Nederlandse ‘restbiggen’
    • De voor- en nadelen van “kalverliefde” melk
    • Insectenteelt stukken minder duurzaam dan gedacht
    • Transitiefonds Rabobank gaat maar nauwelijks naar innovatie en vooral naar aankoop grond
    • Grote investeerders roepen voedingsbedrijven op tot eiwitdiversificatie
    • Plantaardige doelstellingen van 190 bedrijven nu openbaar via EiwtitStand.nl
    • Voor het eerst is kweekvlees (tijdelijk) te koop in een supermarkt in de VS
      Rectificatie: 1 november is natuurlijk al geweest. Maar van november tot februari zal er 1x per maand een proeverij zijn van kweekvlees.
      https://vegconomist.com/retail-e-commerce/mission-barns-first-retail-sale-cultivated-meat-california/

    Presentatie: Esther Molenwijk, Stichting The Food Revolution
    ism ProVeg Nederland, Pablo Moleman
    Resear

    Help ons het plantaardige nieuws te verspreiden: deel deze podcast.
    Ga naar studioplantaardig.nl en volg ons via BlueSky, Mastodon, Instagram, Facebook, YouTube, TikTok & #StudioPlantaardig

    Geef onze podcast ook een rating en schrijf een mooie recensie. Alvast enorm bedankt!




    Más Menos
    42 m
Todavía no hay opiniones