Dennis hat den „König der Hobbybrauer“ zu Gast:

Den amtierenden Deutschen Meister Jan Mordhorst.

Anfang Dezember durfte Jan gemeinsam mit unseren Braumeistern Christoph und Jens sein Gewinnerrezept auf der Störtebeker-Brauanlage in Stralsund einbrauen.

Er berichtet von diesem einmaligen Erlebnis, von der Entwicklung seines Rezepts und vielem mehr.

Wir sind schon sehr gespannt auf das fertige Altbier und werden es hier im Podcast natürlich gemeinsam mit Jan verkosten.

Für den 2026er Bierstil könnt ihr hier abstimmen:

https://shorturl.at/IrCHp

Dennis spricht mit Tim Wilberg von Wertmarke über den bevorstehenden Marken-Relaunch Anfang 2026.

Freut euch auf einen spannenden Blick hinter die Kulissen eines solch großen Projekts und erfahrt, was euch neben neuen Etiketten, frisch gestalteten Kronkorken und einer komplett überarbeiteten Homepage noch erwartet.

Außerdem geben die beiden erste Hinweise darauf, welche neuen Biere in der ersten Jahreshälfte 2026 an den Start gehen: Vom "Hazy" über "Hazy Alkoholfrei" bis hin zum besonderen "Fußball-Bier" zur WM 2026.

In der neuen Folge Störtebeker On Air wird’s festlich:

Dennis und Aljoscha präsentieren euch eine prall gefüllte Auswahl an Neuheiten und Geschenkideen für die schönste Zeit des Jahres.

Freut euch auf spannende Infos rund um unsere vier neuen exklusiven Barrel Aged Biere, unseren US-Collab Weizenbock, das Störtebeker Live Rückrundenabo – und natürlich den heiß begehrten Störtebeker Weihnachtspullover.

Perfekt zum Anstoßen, Verschenken oder Selbstgenießen – hört rein und entdeckt, was in diesem Jahr unterm Tannenbaum nicht fehlen darf!

Dennis ist zu Besuch beim „Fassgeflüster“, ein Festival wo sich alles rund um das Thema Holzfass dreht.

Gemeinsam mit Jens und Tia fand an in diesem Rahmen ein besonderes „Bier & Käse“-Tasting statt – eine harmonische Kombination aus holzfassgereiften Bieren und feinen Käsesorten.

Im Interview kommen "JPG" (John Patrick Grande), der Organisator des Festivals, und Tia zu Wort.

Sie sprechen über die Event-Premiere, die Faszination des Holzfasses und warum Bier und Käse einfach zusammengehören.

Ein Tag voller Aromen, Leidenschaft und guter Gespräche – mitten im Herzen der Bierkultur.

Dennis ist zu Besuch bei seinem Störtebeker-Kollegen Dustin in Berlin:

Dustin ist bei uns im Gastro-Vertrieb tätig und sorgt dafür, dass unsere Biere genau dort landen, wo sie hingehören: In den besten Bars, Restaurants, Hotels und natürlich auch Biergärten.

Dennis begleitet ihn auf seiner Tour, sie sprechen über seine täglichen Aufgaben, was gute Kundenbeziehungen ausmacht, welche Herausforderungen der Vertrieb mit sich bringt und natürlich, wie viel Leidenschaft in seiner Arbeit steckt.

In dieser Episode nimmt euch Dennis mit auf die 10. Berlin Beer Week.

Bei zwei entspannten Spree-Rundfahrten wird nicht nur das Hauptstadtpanorama genossen, sondern vor allem zwei besondere Gemeinschaftsbiere: „Flipper“ und „JAWS“, entstanden aus der Zusammenarbeit von BRLO und Störtebeker.

Zwischen Hopfenaromen und Wellenrauschen gibt es spannende Einblicke direkt von den Machern: Organisator Christoph erzählt von den Highlights des Festivals, BRLO-Braumeister Micha berichtet von der Idee hinter den Bieren und Störtebeker-Braumeister Jens gibt Hintergrundinfos zur Zusammenarbeit.

Dazu hört ihr noch weitere Stimmen von Gästen und Beteiligten, die diese Jubiläums-Beer-Week unvergesslich machen.

Und inzwischen stehen auch die Termine fest bei denen ihr das Sierra Nevada x Störtebeker Festbier probieren könnt:

📍 04.10.: Beim „Festival der Biervielfalt“ im Brauhaus Zum Schwanen , Esslingen am Neckar

📍 16.10.: Craft Bier Bar Hamburg

📍 18.10.: Dr. Hops Craft Beer-Bar Leipzig

📍 23.10.: Delirium Café Köln

Wow – was war das für ein Tag, was für eine Stimmung, was für ein Abend?!

Dennis ist samt Podcast-Mikrofon dabei, wenn in Stralsund der Deutsche Meister der Hobbybrauer 2025 gekürt wird:

Jan Mordhorst aus Seevetal holt sich mit seinem Altbier nach mehreren Anläufen endlich den Titel und komplettiert als 1. Hobbybrauer alle Trophäen.

Und auch im Kreativbier-Wettbewerb gab es ein großes Wiedersehen:

Die Braugruppe „Hopfengärtner“ aus Hannover mit Gregor Gärtner und Luise Redetzky konnte ihren Titel aus dem Vorjahr verteidigen – mit „Hop’n’Melba“, einer fruchtig-süßen Hommage an Pfirsich Melba. Ein verdienter Publikumsliebling! 👏🏼

🗓️ Save the Date: 10 Jahre Deutsche Meisterschaft der Hobbybrauer am 5. September 2026!

Wie wird man Biersommelier-Weltmeisterin?

In dieser Folge spricht Dennis mit Elisa über ihren Sieg bei der Biersommelier-Weltmeisterschaft 2019 in Rimini. Sie erzählt von den intensiven Vorbereitungen, dem spannenden Vorentscheid und den Herausforderungen auf dem Weg zum Titel.

Außerdem verrät Elisa, wie ihr eure eigene Sensorik trainieren und zuhause Schritt für Schritt verbessern könnt.