Episodios

  • 182. La pastiera napoletana

    182. La pastiera napoletana
    Apr 2 2026

    Oggi ti parlo di un piatto pasquale per eccellenza: la pastiera napoletana. Ci sono molte storie legate alla sua nascita, tutte magiche. Di certo, questo dolce è buonissimo e straordinario. Scopri con me la sua storia!
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    8 m
  • 180. Pane a magia

    180. Pane a magia
    Feb 23 2026

    C'è un'isola dove il pane ha provocato allucinazioni per anni. Gli abitanti non sapevano la causa, ma il loro pane era magico. Oggi ti racconto la storia del pane di Alicudi, in Sicilia.


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    6 m
  • 179. Un buon piatto di pasta

    179. Un buon piatto di pasta
    Feb 3 2026
    La pasta è uno dei cibi più mangiati e più amati al mondo. La pasta come la intendono gli italiani, però, ha regole specifiche e precise. Oggi provo, con ironia, a dirti cosa fare e cosa non fare per preparare un ottimo piatto di pasta all’italiana.

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    12 m
  • 178. Incontro con l'autore - Giuseppe Catozzella

    178. Incontro con l'autore - Giuseppe Catozzella
    Jan 15 2026
    Giuseppe Catozzella è uno scrittore e giornalista italiano, autore di romanzi come “Non dirmi che hai paura”, “Il grande futuro” e “Italiana”. In questa intervista parliamo del suo lavoro, dei temi che affronta nei suoi libri - dalla migrazione all’identità italiana - e del processo di ricerca e scrittura che sta dietro alle sue opere.

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    27 m
  • 177. Il Natale italiano con Elfin e Irene

    177. Il Natale italiano con Elfin e Irene
    Dec 21 2025
    In questo episodio natalizio chiacchiero con due colleghe, Elfin e Irene, su quello che ci piace del Natale in Italia; parliamo di tradizioni, abitudini personali, cose non consuete. E, ovviamente, ci facciamo gli auguri!

    All about italian di Elfin Waters
    Italiano Bello di Irene Regini

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    25 m
  • 176. Gianni Rodari e la fantasia - Parte 2

    176. Gianni Rodari e la fantasia - Parte 2
    Dec 5 2025
    Continuiamo la storia di Gianni Rodari e vediamo insieme le sue produzioni per l’infanzia, il suo spirito rivoluzionario, la sua voglia di giocare e inventare nuovi mondi con le parole.

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    18 m
  • 175. Gianni Rodari e la fantasia - parte 1

    175. Gianni Rodari e la fantasia - parte 1
    Nov 17 2025
    Oggi ti parlo del più grande scrittore italiano per l’infanzia: Gianni Rodari. Non solo scrittore, ma soprattutto giornalista impegnato in cause sociali e militanza politica. Le sue store hanno accompagnato bambini di intere generazioni e sono modello di innovazione, fantasia, sperimentazione. Oggi ti racconto la sua storia.

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    18 m
  • 174. Capire Roma per Toma: lingua italiana e fraintendimenti

    174. Capire Roma per Toma: lingua italiana e fraintendimenti
    Oct 30 2025
    A tutti noi è successo di “capire Roma per toma”, di capire una cosa invece di un altra. Questo è comune quando si studia una lingua straniera. Ma il malinteso, l’errore, il fraintendimento possono anche essere cose divertenti: diventano racconti per gli amici o modi per inventare nuove parole.

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    9 m