Episodios

  • Aggiornamento delle FAQ su notifica alimenti
    Mar 17 2025

    Quali prodotti devono essere notificati al Ministero della Salute tramite NSIS? Quali sono gli obblighi per gli OSA italiani ed europei? In questa puntata analizziamo le nuove FAQ sulla notifica degli alimenti soggetti a regolamentazione, dagli integratori agli alimenti per gruppi specifici.

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  • Allergeni negli alimenti non preconfezionati: nuove linee guida per la sicurezza alimentare
    Mar 11 2025

    Come devono comportarsi le imprese alimentari per garantire una corretta informazione sugli allergeni nei cibi non preconfezionati? In questa puntata analizziamo le nuove linee guida e le migliori pratiche per garantire la sicurezza dei consumatori con allergie alimentari.

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  • Aggiornamenti sull'EUDR
    Mar 10 2025

    La Commissione ha recentemente pubblicato un documento contenente chiarimenti sull'EUDR

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  • Le nuove regole sulla Rendicontazione di Sostenibilità
    Mar 5 2025

    Le aziende devono affrontare nuove sfide con l’evoluzione delle normative UE sulla rendicontazione di sostenibilità. In questa puntata analizziamo le semplificazioni proposte, gli obblighi introdotti dal Decreto Legislativo n. 125/2024 e le nuove regole per il consumo sostenibile.

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  • EUDR: qualche chiarimento
    Mar 4 2025

    Qualche chiarimento sul Regolamento sulla Deforestazione dopo il webinar con gli amici di ENCODATA

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  • Alimenti, integratori alimentari, medicinali: le differenze
    Mar 3 2025

    Dal convegno di Lecce qualche spunto che ho portato con il mio intervento

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  • Plastica & Food Safety: Le Nuove Regole dell’UE
    Feb 26 2025

    Le nuove regole dell'Unione Europea sulla plastica a contatto con alimenti cambiano il gioco: nuove restrizioni, maggiore sicurezza e focus sulla sostenibilità. Cosa cambia per produttori e consumatori? Scopriamolo in questa puntata!

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  • UE e Spreco Alimentare: Nuove Regole per Ridurlo del 30% entro il 2030
    Feb 25 2025

    In questa puntata analizziamo l'accordo provvisorio raggiunto dall'UE per contrastare lo spreco alimentare, con obiettivi vincolanti per ridurlo del 30% entro il 2030. Esploriamo le implicazioni per produttori, distributori e consumatori.

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