Schmatz & Moritz Por arte de portada

Schmatz & Moritz

De: Manuel & Raphael
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  • Resumen

  • Essen kann Menschen verbinden, die Politik in der Landwirtschaft kann Menschen zerstreiten: Wir versuchen mit unserem Podcast die Begeisterung für die Schweizer Landwirtschaft und den Zusammenhang zum Essen zu wecken. Habt ihr euch auch schon gefragt, wie die Milch in euren Kühlschrank kommt? Wie Direktzahlungen wirklich funktioniert? Was welches Label bedeutet und ob die Supermärkte bei Bio Produkten wirklich mehr verdienen? Dann seid ihr hier genau richtig!
    © 2024 Schmatz & Moritz
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Episodios
  • E2 2024 Pflanzliche Alternativen - Der Megatrend

    E2 2024 Pflanzliche Alternativen - Der Megatrend
    Jun 8 2024

    Nach der traditionellen Kuhmilch widmen wir uns heute den pflanzlichen Alternativen. Wie wird Fleischersatz hergestellt? Darf eine pflanzliche Wurst überhaupt Wurst genannt werden? Wie oft im Lebensmittelrecht oder im Recht generell gibt es keine eindeutige Antwort.

    Während sich manche getäuscht von den Alternativen fühlen, sind sie bei anderen schon gar nicht mehr aus dem Alltag wegzudenken.

    Aufnahme: 27.08.2023

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  • E1 2024 Möuch, Melch und Milch

    E1 2024 Möuch, Melch und Milch
    May 11 2024

    E1 2024 Möuch, Melch und Milch - Die Wertschöpfungskette der Milch

    Das die Milch aus der Kuh und nicht aus dem Supermarkt kommt weiss jedes Kind, aber was braucht es alles bis sie bei dir im Kühlschrank landet? Was macht eine gute Milch aus? Was ist ein Milchbüchli und was notiert der Bauer genau darin?

    Aufnahme: 03.06.2023

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