Você sabia que a economia circular pode transformar o reaproveitamento de subprodutos em oportunidades lucrativas para a avicultura? No episódio #169 do Podcast O Aviário, Dr. Murilo Oliveira, especialista em gestão de processos e economia circular, compartilha como o aproveitamento de subprodutos pode gerar sustentabilidade e aumentar a rentabilidade da produção.

Dr. Murilo Oliveira é engenheiro de alimentos com MBA em Gestão Empresarial e uma carreira de destaque em gestão de processos industriais e economia circular. Ele já assumiu posições gerenciais em diversas empresas multinacionais, liderando setores como manufatura, manutenção, SHE e gestão de equipes.

Atualmente, é Diretor Industrial na BR RENDER, uma das maiores empresas de gerenciamento e industrialização de subprodutos industriais e apoiadora desse episódio. Além disso, Dr. Murilo também é especialista em gestão de pessoas para entrega de resultados e atua como consultor em grandes empresas do setor.

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Episódio: REAPROVEITAMENTO DE SUBPRODUTOS NA AVICULTURA - Dr. Murilo Oliveira

Podcast: O Aviário Podcast
Apresentador: Dr. Marcos Café
Convidado: Dr. Murilo Oliveira

• 00:00 - Introdução ao episódio e apresentação do Dr. Murilo Oliveira
• 02:30 - O que é economia circular e como se aplica à avicultura
• 05:00 - Exemplos práticos de subprodutos que podem ser reaproveitados na produção
• 08:00 - Como a gestão de subprodutos pode aumentar a rentabilidade na avicultura
• 10:30 - Desafios e oportunidades no reaproveitamento de subprodutos
• 13:00 - Como a economia circular ajuda a reduzir desperdícios e melhorar a sustentabilidade
• 16:30 - O papel da gestão de processos na otimização do reaproveitamento de subprodutos
• 19:00 - Impactos ambientais e econômicos do reaproveitamento na cadeia produtiva da avicultura
• 22:00 - Exemplos de sucesso no reaproveitamento de subprodutos no Brasil e no mundo
• 25:00 - Conclusões e dicas para aplicar a economia circular e reaproveitamento em propriedades avícolas

Este episódio chega até você através do apoio das empresas:

• Elanco
• BR Render
• Pegasus Science
• Novus International
• Alltech
• PPGVET

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Você domina os indicadores sanitários, mas domina também a estrutura de custos da granja? Neste episódio, o Dr. Marcelo Miele, pesquisador da EMBRAPA Suínos e Aves, discute composição de custos, depreciação, capital investido, controle de caixa e o impacto do cenário macroeconômico na produção integrada. Uma conversa essencial para o Veterinário que deseja atuar além da sanidade e participar da estratégia econômica do negócio.

Dr. Marcelo Miele é economista pela UFRGS, mestre em Administração pela USP e doutor em Agronegócios pela UFRGS. Pesquisador da EMBRAPA Suínos e Aves, atua com análise econômica, custos de produção e inteligência de mercado para cadeias de aves e suínos, apoiando decisões estratégicas na produção animal.

Episódio: CUSTOS DE PRODUÇÃO NA PRÁTICA - Dr. Marcelo Miele

Podcast: O Aviário Podcast
Host: Dra. Catarina Stefanello
Convidado: Dr. Marcelo Miele

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Timestamps:

• (00:00) Abertura e apresentação
• (02:20) Cenário macroeconômico e impactos geopolíticos
• (09:02) Estrutura de custos do produtor integrado
• (14:56) Cultura de gestão e desafios práticos
• (19:15) Investimentos e cálculo de payback
• (25:50) Gestão financeira e controle de caixa
• (27:30) Aplicativo Custo Fácil e base de dados
• (38:11) Perfil do profissional e encerramento

Este episódio chega até você através do apoio das empresas:

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Você acredita que biosseguridade é estrutura ou comportamento? Na avicultura moderna, a diferença entre protocolo no papel e execução no campo define resultado sanitário e desempenho produtivo. Neste episódio do Podcast O Aviário, o Me. Tales Amaral Perufo discute a mudança de paradigma cultural na biosseguridade, o papel da mão de obra, o impacto da ambiência e a necessidade de transformar normas em hábito operacional. Uma conversa estratégica sobre cultura sanitária, responsabilidade compartilhada e eficiência produtiva.

Me. Tales Amaral Perufo é Médico Veterinário com mestrado em Ciência Animal e atuação consolidada na avicultura industrial. Possui experiência em biosseguridade, sanidade avícola, ambiência e gestão técnica de produção, com foco na integração entre protocolos sanitários e execução operacional no campo. Atualmente, ele é fiscal de defesa agropecuária ADAPAR e atua na interface entre estratégia sanitária, manejo e cultura produtiva, contribuindo para a evolução técnica e comportamental da cadeia avícola.

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Episódio: CULTURA DE BIOSSEGURIDADE E BEM-ESTAR ANIMAL - Me. Tales Amaral Perufo

Podcast: O Aviário Podcast
Host: Dr. Marcos Café
Convidado: Me. Tales Amaral Perufo

• (00:00) Apresentação do convidado
• (04:36) Cultura versus estrutura na biosseguridade
• (09:15) Mão de obra e responsabilidade operacional
• (14:41) Água como risco sanitário invisível
• (19:04) Ambiência e desafios respiratórios
• (22:52) Serviço veterinário oficial e fiscalização
• (27:12) Produtor como fiscal do próprio sistema
• (33:37) Encerramento

Este episódio chega até você através do apoio das empresas:

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