A influenza aviária é um dos maiores desafios sanitários para a avicultura mundial, e sua chegada ao Brasil acende um sinal de alerta para toda a cadeia produtiva. Neste episódio do Aviário Podcast, o virologista Dr. Jansen Araújo, professor da USP com mais de 20 anos de experiência em vírus emergentes, faz um panorama completo sobre a biologia do H5N1, sua chegada ao país, os riscos de transmissão e as estratégias de controle mais eficazes para mitigar os impactos na produção. Uma conversa essencial para profissionais da indústria avícola, que desejam entender os riscos, as rotas migratórias e o papel crucial da biosseguridade. Ouça agora nas principais plataformas e fortaleça sua defesa contra a influenza aviária!

"O controle da INFLUÊNCIA AVIÁRIA no Brasil segue protocolos INTERNACIONAIS, com eliminação rápida dos FOCOS e desinfecção RIGOROSA."

O Dr. Jansen Araújo é virologista, professor da USP e um dos maiores especialistas no estudo de vírus emergentes no Brasil, com foco especial no H5N1. Com mais de 20 anos de experiência, sua expertise em monitoramento de aves migratórias e estratégias de contenção de surtos é amplamente reconhecida, contribuindo de forma decisiva para a segurança sanitária da avicultura brasileira.

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• (00:00) Highlight
• (01:21) Introdução ao episódio e apresentação do convidado
• (03:51) Histórico da influenza aviária no mundo
• (05:54) Rotas migratórias e a chegada do vírus ao Brasil
• (10:15) Características do vírus H5N1 e sua biologia
• (19:47) Monitoramento, protocolos de erradicação e vacinação
• (23:54) Avaliação das estratégias de controle no Brasil e no mundo
• (28:32) Riscos de transmissão para humanos e segurança alimentar
• (32:31) Considerações finais e agradecimentos

  
  

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A qualidade da matéria-prima é um dos pilares da performance na avicultura moderna, impactando diretamente a digestibilidade, saúde intestinal e desempenho dos animais. Neste episódio do Aviário Podcast, a Dra. Mercedes Vazquez compartilha insights sobre os desafios ocultos na qualidade da soja, os efeitos dos inibidores de tripsina e como tecnologias como o NIRS e proteases exógenas podem transformar a formulação nutricional. Não perca esta análise indispensável para quem atua na nutrição avícola — ouça agora nas principais plataformas!

"A soja contém FATORES antinutricionais como inibidores de tripsina, lectina e betaconglicina, que são MECANISMOS naturais de defesa da PLANTA."

Com mais de 25 anos de experiência na Novus, a Dra. Mercedes Vazquez é engenheira agrônoma, doutora em nutrição animal e referência global em qualidade de soja. Sua atuação foca na mitigação de fatores antinutricionais e seus impactos na saúde intestinal de aves.

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• (00:00) Highlight
• (01:19) Introdução e apresentação da convidada
• (04:05) Variabilidade da soja e fatores antinutricionais
• (09:13) Inibidores de tripsina e métodos de análise
• (14:45) Relação entre digestibilidade e saúde intestinal
• (14:25) Impacto global da má qualidade da soja
• (22:29) Três últimas perguntas: soluções práticas, formulação e protease
• (22:23) Considerações sobre a matriz da protease e NIRS
• (31:29) Mensagem final da convidada e encerramento

  
  

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A avicultura, com seus desafios e inovações, é um setor vital para a economia brasileira, e o controle de doenças como Gumboro e Marek desempenha um papel crucial na manutenção da saúde e produtividade das aves. Neste episódio do Aviário Podcast, Dr. Marcos Café recebe Josias Vogt e Antônio Neto, ambos assistentes técnicos da Zoetis, para discutir estratégias de controle dessas doenças, as vacinas mais eficazes e as tendências emergentes. O episódio aborda desde a vacinação no incubatório até o uso de tecnologias avançadas no combate a esses patógenos, destacando as melhores práticas e a importância da monitoria no campo. Ouça este episódio essencial para profissionais da avicultura nas principais plataformas!

"Hoje, a vacinação no INCUBATÓRIO tem sido uma tendência, pois permite um maior CONTROLE sobre o processo, ao contrário da vacinação a CAMPO."

Josias Vogt é assistente técnico na Zoetis, com ampla experiência em sanidade aviária e controle de doenças como Gumboro e Marek. Graduado em Medicina Veterinária pela Universidade do Oeste do Estado de Santa Catarina, ele trabalha com agroindústrias no Brasil, implementando soluções práticas e inovadoras. Antônio Neto é médico-veterinário formado pela Universidade Estadual do Ceará e atua como assistente técnico na Zoetis. Com quase 20 anos de experiência na avicultura, acumula vivência em frango de corte, postura comercial e distribuição de produtos veterinários.

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• (00:00) Highlight
• (01:08) Introdução e apresentação dos convidados
• (07:13) Controle de doenças de Gumboro e Marek: Vacinas e estratégias
• (08:35) Tipos de vacinas: vivas, imunocomplexo e vetorizadas
• (11:03) A importância da vacinação precoce no incubatório
• (13:15) Avanços nas vacinas de Marek: Controle efetivo a campo
• (16:25) Estratégias de rotação vacinal no campo
• (22:15) Como tomar decisões eficazes na escolha de vacinas
• (32:50) Desafios no campo e monitoramento das vacinas

  
  

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