Episodios

  • Susana Piquer (Grupo La Plana): “Queremos que los socios del futuro estén bien preparados y enfocados en la continuidad del proyecto”
    Nov 25 2025
    La evolución de una empresa familiar conlleva también una transformación en sus estructuras internas. Grupo La Plana es un claro ejemplo de ello. Con una actividad industrial consolidada, una estructura patrimonial centrada en su negocio principal y una familia cada vez más numerosa y diversa, el grupo ha desarrollado un modelo de gobernanza que busca preservar su esencia mientras planifica el futuro. En el centro de este modelo se encuentra la Oficina de Familia, un órgano clave que media entre el ámbito empresarial y el familiar. “Entendemos nuestro Family Office como una oficina del socio”, señala Susana Piquer, responsable de esta estructura. “Su función es mediar entre el ámbito familiar y el empresarial, mantener la cohesión y garantizar que las decisiones se tomen con visión de largo plazo”. La familia propietaria de Grupo La Plana se compone actualmente de ocho ramas familiares en segunda generación y dieciocho miembros en la tercera, lo que obliga a una gestión cuidadosa y meticulosa de la participación y la información. Para ello, han desarrollado una arquitectura de gobernanza que incluye un Consejo de Familia —con representación por rama—, asambleas familiares y una participación mayoritaria en el Consejo de Administración, que cuenta también con consejeros independientes. “Separar los asuntos familiares de los empresariales nos ayuda a preservar la integridad del negocio y a cohesionar a la familia”, explica Piquer. La historia reciente del grupo está marcada por la profesionalización progresiva de su modelo. Mientras que la segunda generación —la de Susana Piquer— se incorporó de manera informal, con una estructura incipiente y bajo el impulso directo del fundador, hoy se trabaja con planes de carrera, programas de desarrollo profesional y un protocolo familiar estructurado y en revisión constante. “Ahora estamos en la quinta revisión de nuestro protocolo. Esta vez queremos ir un paso más allá y dotarlo de eficacia jurídica, incorporándolo a los estatutos sociales”, afirma. Este documento regula desde la incorporación de nuevos miembros a la gestión hasta los acuerdos económicos o las reglas de sucesión. Pero para Piquer, lo más valioso es el proceso de elaboración: “Llevamos más de un año trabajando en esta revisión. Lo importante es compartir, debatir y entendernos”. Uno de los pilares estratégicos para asegurar la continuidad generacional es la formación de los miembros de la familia, una prioridad que se traduce cada año en un plan específico. Este incluye tanto sesiones comunes sobre cultura de empresa familiar como módulos especializados para preparar a futuros miembros del Consejo de Familia o del Consejo de Administración.
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    15 m
  • El cáncer de pulmón hoy: más diagnósticos, pero también más esperanza
    Nov 17 2025
    Cada 17 de noviembre, el Día Mundial Contra el Cáncer de Pulmón nos recuerda la magnitud de una enfermedad que sigue siendo una de las más mortales, pero en la que se están logrando avances significativos. Con ese objetivo, hablamos con el doctor Sergio Sandiego, médico adjunto del Servicio de Oncología Médica del Instituto Valenciano de Oncología, para entender mejor qué está ocurriendo en torno a esta patología, cómo está evolucionando y qué podemos esperar del futuro más próximo.
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    13 m
  • “La fibrosis pulmonar sigue siendo una gran desconocida”: impulsan una vía rápida para su diagnóstico precoz
    Sep 25 2025
    La doctora Raquel García (Hospital General Universitario de Alicante) y la doctora Inma Cervera (SEMERGEN Comunitat Valenciana) explican cómo mejorar la detección de las EPID desde Atención Primaria La fibrosis pulmonar es una afección rara, en ocasiones progresiva, y potencialmente mortal que presenta un diagnóstico complejo. “Es una enfermedad poco conocida y con síntomas que se pueden confundir con otras patologías respiratorias más frecuentes”, explica la doctora Raquel García, jefa de sección de Neumología y responsable de la Unidad de intersticio pulmonar en el Hospital General Universitario de Alicante. Por eso, la Sociedad Valenciana de Neumología ha impulsado una actualización del documento Vía Rápida en el diagnóstico del paciente con enfermedad pulmonar intersticial difusa (EPID), alineado con los objetivos de la norma QualyEPI de Boehringer Ingelheim, para facilitar una detección más ágil y eficaz. Las EPID engloban más de 200 patologías que comparten síntomas similares, pero que pueden tener orígenes muy diversos1. Entre ellas destaca la fibrosis pulmonar idiopática, “la más frecuente y una de las más graves y con peor pronóstico”, tal como explica la doctora García, que también lidera la unidad de ensayos clínicos en el Instituto de Investigación Sanitaria y Biomédica de Alicante (ISABIAL). “El intersticio es una lámina muy fina que hay entre el alvéolo y el vaso sanguíneo. Cuando el intersticio se engruesa por fibrosis o por inflamación, es cuando aparecen los síntomas de tos seca, disnea…”, detalla la especialista. Una guía para reducir la demora diagnóstica El documento Vía Rápida nació con un objetivo claro: acortar los plazos de diagnóstico y facilitar el acceso temprano al tratamiento. En su fase inicial se centraba en los hospitales, pero en esta nueva edición se incorpora de forma clave la Atención Primaria. “Esta nueva vía rápida incorpora una parte muy importante que es la Atención Primaria, porque en estas enfermedades el diagnóstico suele demorarse mucho tiempo”, señala García. “Hemos hecho un algoritmo muy simple, muy intuitivo, muy accesible, para facilitar la derivación rápida a nuestras consultas”. Aunque no todos los centros cuentan con unidades monográficas, la doctora aclara que “en todos los hospitales hay neumólogos con experiencia en estas enfermedades y comités multidisciplinares que permiten consensuar los casos complejos”. También menciona avances como el uso de nuevas tecnologías aplicadas al cribado: “Incluso estamos empezando a ver que con inteligencia artificial se pueden detectar imágenes sospechosas en placas de tórax simples”. El papel clave de la Atención Primaria Desde el punto de vista de la medicina de familia, la doctora Inma Cervera— presidenta de SEMERGEN Comunitat Valenciana y responsable nacional del grupo de Gestión Clínica y Calidad Asistencial de la entidad— señala que los signos de alerta pueden ser inespecíficos pero muy relevantes. “El paciente llega con disnea progresiva y tos seca. A veces presenta crepitantes finos al auscultar o incluso dedos en palillos de tambor”, explica Cervera. “Estos detalles deben hacernos sospechar”. La guía ayuda a orientar estas sospechas mediante pruebas accesibles como la radiografía de tórax y las pruebas funcionales respiratorias. “Si hay una falta de respuesta a aerosoles para el broncoespasmo o enfermedad pulmonar obstructiva crónica (EPOC) hay que pensar en otras causas”, advierte. La doctora también insiste en la necesidad de formación específica para el colectivo de médicos de familia: “Son solo cuatro cosas que debemos tener presentes, pero pueden marcar una gran diferencia”.
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    20 m
  • La cátedra CHM-UPV conecta la ingeniería con los retos reales de la construcción
    Jul 11 2025
    David Nicolás, director de Construcción de CHM, defiende una alianza que forma a futuros ingenieros en digitalización, sostenibilidad y tecnología aplicada Acercar el mundo académico a la realidad del sector constructor fue el objetivo que impulsó la creación de la Cátedra CHM-UPV. Así lo explica David Nicolás, director de Construcción de CHM, quien destaca que esta alianza con la Universitat Politècnica de València nace “de una necesidad compartida” y con una mirada estratégica: atraer talento joven y actualizar la formación en torno a los retos reales del sector. “La cátedra nos permite formar a los futuros profesionales con experiencias prácticas, pero también avanzar en ámbitos clave como la digitalización, la sostenibilidad o la inteligencia artificial”, afirma.
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    7 m
  • Zumotron: el videojuego que planta cara a los bulos sobre el zumo de naranja
    Jul 9 2025
    Inmaculada Sanfeliu, presidenta del Comité de Gestión de Cítricos, defiende una campaña educativa que combate la desinformación y visibiliza el papel del zumo en la economía citrícola Con un lenguaje visual atractivo y un enfoque lúdico, el sector citrícola ha lanzado Zumotron, un videojuego interactivo con el que busca desmontar los bulos que circulan en torno al zumo de naranja natural. “Queremos llegar a los jóvenes, explicar qué es realmente el zumo 100% exprimido y por qué es un alimento nutritivo, saludable y sostenible”, afirma Inmaculada Sanfeliu, presidenta del Comité de Gestión de Cítricos. Zumotron forma parte de la campaña Nada más que zumo, nada menos que zumo, una iniciativa que lleva casi dos años haciendo pedagogía para defender el valor del zumo natural frente a informaciones sesgadas y campañas comerciales interesadas. “Estamos sufriendo ataques que no entendemos del todo: pueden tener que ver con la demonización de los azúcares, con el empuje de productos sustitutivos o simplemente con estrategias de clickbait”, lamenta Sanfeliu.
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    8 m
  • Julio Faustino: “Construir mejor ya no es una opción, es una responsabilidad”
    Jul 2 2025
    El BIM manager de Grupo Ceremon reivindica una nueva forma de edificar basada en la colaboración, la transparencia y el uso inteligente de la tecnología Construir hoy como se hacía hace 30 años ya no tiene sentido. Así lo afirma Julio Faustino, BIM Manager en Grupo Ceremon, convencido de que el sector de la construcción vive una transformación profunda y necesaria. “El mundo ha cambiado y la forma de construir también debe hacerlo. No conducimos igual, no cocinamos igual… ¿por qué deberíamos seguir levantando edificios con los mismos métodos del pasado?”, plantea. La metodología BIM (Building Information Modeling) está en el centro de esta transformación. No se trata de un software, sino de una filosofía de trabajo que permite diseñar, coordinar y ejecutar obras de forma colaborativa y precisa, desde el primer plano hasta la entrega final. “Antes veías un render bonito y luego la realidad no se parecía. Hoy modelamos la obra entera en digital, se revisa, se ajusta, se valida… y entonces se construye”, explica. Planificar para decidir mejor Esa planificación previa no solo mejora la calidad del resultado. También reduce errores, acelera los plazos y permite controlar con exactitud cada medición, presupuesto o modificación. “Ya no es ciencia ficción. Grandes proyectos como el Roig Arena o los centros logísticos de Amazon se han construido así”, destaca Faustino. Pero la clave no está solo en la tecnología, sino en la actitud. “Muchas veces el cliente ni siquiera sabe que puede pedir BIM. Y eso marca la diferencia”, afirma. De hecho, sostiene que si el promotor no exige esta forma de trabajar, el resultado difícilmente será óptimo: “Si cada profesional va por libre, como se ha hecho toda la vida, es imposible coordinarse. Pero si todos usamos un mismo modelo desde el inicio, se construye con más control, más claridad y más confianza”. Una apuesta decidida por la transparencia En Grupo Ceremon la apuesta por esta metodología surgió antes de que el mercado la demandara. “Yo venía de trabajar en Londres, donde esto ya era una realidad. Cuando se lo conté a Pepe —el fundador de la empresa—, lo tuvo claro. Me dijo: ‘Eso es exactamente lo que yo quiero hacer’”, recuerda Julio Faustino. Hoy, esa decisión temprana se ha traducido en una forma de trabajar que permite ofrecer al cliente un nivel de transparencia y adaptación impensable hace unos años. Desde visualizar en 3D cada instalación hasta entrenar robots en modelos digitales o incorporar inteligencia artificial para detectar errores antes de que sucedan. “Esto ya no va de planos en papel. Va de datos, de decisiones informadas y de hacer las cosas bien desde el principio”, resume. “El cliente debe exigir más” Para el BIM Manager de Grupo Ceremon, el mensaje es claro: “No se trata solo de gastar menos o construir más rápido. Se trata de construir mejor. Y eso empieza por exigir, como cliente, que tu proyecto esté a la altura del siglo en el que vives”.
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    24 m
  • Universidad pública, sin distancias ni edades: la propuesta de la UNED
    Jun 30 2025
    Alejandro Cerdá, director del centro asociado UNED Alzira-Valencia y del campus Este-Centro de la UNED, defiende el papel de esta institución como referencia nacional en educación superior semipresencial, accesible y con una profunda vocación social. La Universidad Nacional de Educación a Distancia (UNED) lleva más de cinco décadas ofreciendo una alternativa académica pública, flexible y rigurosa, que ha permitido a miles de personas estudiar sin importar su ubicación geográfica, su edad o sus circunstancias personales. “Nuestro alumnado va desde los 18 hasta los 85 años, y estudia desde casa, desde hospitales, desde centros penitenciarios o desde cualquier rincón del país”, afirma Alejandro Cerdá, director del centro asociado UNED Alzira-Valencia y del campus Este-Centro de la institución. Frente al modelo tradicional presencial, la UNED ofrece un sistema semipresencial que combina las ventajas de la educación a distancia con la posibilidad de acudir a tutorías en sus 62 centros asociados repartidos por toda España. “Nos apoyamos en la tecnología, claro, pero también mantenemos el contacto directo entre estudiante y profesor. Esa cercanía académica sigue siendo fundamental”, señala Cerdá. Con más de 185.000 estudiantes matriculados en todo el país y presencia en países europeos y latinoamericanos, la UNED se ha consolidado como una universidad de referencia para quienes necesitan compatibilizar su formación con otras responsabilidades. “Nuestro perfil mayoritario está entre los 25 y los 35 años, en su mayoría personas que ya están insertadas laboralmente y que buscan reciclarse o avanzar profesionalmente”, explica. Evaluación continua, presencialidad y tecnología Uno de los valores diferenciales de la UNED es su fuerte compromiso con la inclusión. “Impartimos docencia a personas con discapacidad, a quienes están en centros penitenciarios, a personas mayores que simplemente quieren seguir aprendiendo. La educación no debería tener límites, y la UNED lo hace posible”. El modelo de enseñanza se basa en una evaluación continua que se desarrolla a través de las plataformas digitales, combinada con pruebas presenciales que garantizan la calidad académica. “El alumno entrega trabajos periódicos, que son corregidos por el equipo docente y los tutores, y acude a su centro asociado para realizar los exámenes. Además, mantenemos la convocatoria de septiembre, lo cual es importante para un alumnado que muchas veces necesita más margen”. A nivel tecnológico, la universidad ha pasado de las emisiones radiofónicas de los años 70 a un ecosistema digital con plataformas como Intecca, Agora, UFT o Microsoft Teams. “Hoy un estudiante puede acceder a una clase en directo o verla grabada a la hora que mejor se adapte a su vida. No imponemos horarios, nos adaptamos a ellos”, destaca Cerdá.
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    17 m
  • Formar líderes en tiempos de incertidumbre: así preparan a los nuevos directivos en la Universidad Europea de Valencia
    Jun 17 2025
    Entrevista a Javier Muñoz de Prat, coordinador del área de Emprendimiento y director de los programas MBA, y Manuel Zaplana Llinares, director del Máster en Dirección Comercial y profesor en la Universidad Europea de Valencia. La transformación digital, la globalización, el auge de la inteligencia artificial y la necesidad de tomar decisiones estratégicas con rapidez están redefiniendo el perfil del directivo. ¿Qué tipo de líderes necesitan hoy las empresas? ¿Y cómo se preparan para ello? Para responder a estas preguntas, Javier Muñoz de Prat y Manuel Zaplana Llinares, profesores de la Universidad Europea de Valencia, desgranan el enfoque de sus programas formativos: el MBA y el Máster en Dirección Comercial y Ventas. “El MBA es un 360, una visión completa de todos los departamentos de la empresa”, explica Muñoz. “Preparamos a nuestros alumnos para analizar problemas reales y resolverlos con una perspectiva global. Es un trampolín para consolidarse o reinventarse profesionalmente”. Por su parte, Zaplana lo resume así: “Nuestro objetivo es formar a los profesionales que liderarán la transformación de las ventas en los próximos años”. Ambos coinciden en que sus estudiantes, en su mayoría con entre tres y cinco años de experiencia, buscan un impulso para dar el siguiente paso en su carrera. Y lo hacen en un entorno académico que combina teoría y práctica, conocimiento técnico y competencias personales, visión empresarial y desarrollo humano.
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