Episodios

  • Episodio 62: la fuerza de la amistad

    Episodio 62: la fuerza de la amistad
    Apr 25 2025
    (00:00:00) Bossa nova or Lofi - The Boys Beats
    (00:01:59) Cambio de hábitos
    (00:05:03) Una industria muy especial
    (00:07:29) Amistad y trabajo
    (00:12:06) El secreto
    (00:13:59) Bebemos Vermú La Fuerza Rojo y Catador Itinerante Slyrs 7 Años Sauternes Finish
    (00:22:25) Del café al vermú
    (00:26:25) Y ya que estamos Vermú La Fuerza Blanco
    (00:29:07) El rol histórico del vermú
    (00:31:33) Consumo responsable, alcohol y salud
    (00:37:12) Hacia dónde vamos
    (00:41:38) Pablo's Peace - Joseph Foley

    Diálogo con mi viejo amigo Agustín Camps, co-fundador del vermú La Fuerza. Hablamos de vidas anteriores, la experiencia que se trae y migra a nuevos trabajos, los cambios de vida, la amistad en la industria de las bebidas alcohólicas, la importancia de las historias atrás de cada botella, el valor de lo artesanal y natural, y el sueño del futuro mejor. Bebimos vermú La Fuerza Blanco, vermú La Fuerza Rojo y Catador Itinerante Slyrs 7 Años Sauternes Finish.
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    45 m
  • Episodio 61: el whisky a través de la música, con Felipe Schrieberg

    Episodio 61: el whisky a través de la música, con Felipe Schrieberg
    Mar 28 2025
    Diálogo con Felipe Schrieberg, co-fundador de The Rhythm & Booze Project, Rhythm & Booze Records, intérprete y compositor de Feli y Los Malos. Hablamos de la experiencia del whisky a través de la música, los embotelladores independientes, el lanzamiento de sus propias botellas, el whisky como forma de arte, viajar por whisky, el documental Independent Spirits, nuestra identidad y hacia dónde vamos los independientes.
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    43 m
  • Episodio 60: coleccionar y viajar por whisky con Gaspar García de Paredes

    Episodio 60: coleccionar y viajar por whisky con Gaspar García de Paredes
    Dec 27 2024
    Diálogo nocturno con Gaspar García de Paredes. Hablamos de whisky de colección, embotelladores independientes, destilerías cerradas, qué hay de nuevo para explorar, y del whisky como excusa para viajar, o viceversa. Bebimos Gordon & MacPhail Tormore 22 Años (58.8%) y Rare Malts Brora 21 Años (56.9%)
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    45 m
  • Episodio 59: el mundo del sake con Izaskun Fontanals

    Episodio 59: el mundo del sake con Izaskun Fontanals
    Nov 29 2024
    Diálogo nocturno con Izaskun Fontanals desde España. Hablamos del mundo del sake, del whisky japonés, de los mejores momentos para beber, y de vivir en Asia.
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    44 m
  • Episodio 58: el whisky y la evocación creativa junto a Juan Carlos Baucher

    Episodio 58: el whisky y la evocación creativa junto a Juan Carlos Baucher
    Nov 1 2024
    Diálogo nocturno con Juan Carlos Baucher, escritor, embajador, y mucho más. Hablamos de su carrera en Diageo, el proceso de escribir, el whisky y la literatura, el arte de contar historias, el whisky como evocación creativa, las catas no tradicionales y el whisky en relación con Halloween, entre otras cosas. Bebimos juntos a la distancia, Talisker 10 Años y Bruichladdich Black Art 09.1.
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    45 m
  • Episodio 57: el arte de embotellar whiskies del mundo

    Episodio 57: el arte de embotellar whiskies del mundo
    Sep 27 2024
    En este episodio a solas, hablo del estado actual de las cosas, un año maravilloso y a su vez difícil, en dónde conseguir el libro Supuestamente entendiendo al whisky, y de las primeras dos ediciones de Catador Itinerante como embotellador independiente, especialmente desde una perspectiva artística.
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    43 m
  • Episodio 56: whisky club de amigos con los Infrequent Drinkers

    Episodio 56: whisky club de amigos con los Infrequent Drinkers
    Aug 2 2024
    Diálogo nocturno con desde Bogotá, Colombia, con los Infrequent Drinkers, whisky club de amigos formado por Andrés Baquero, Andrés Cuervo, Miguel Mesa, Luis Noguera y Jorge Velázquez. Hablamos de clubes de whisky, de compartir botellas con amigos, de whisky de colección, y las historias detrás de las botellas.

    Bebimos Glendronach Hand Filled 11 años PX (52.8% ABV), Arran Barrel Reserve Infrequent Tawny Port Finish (43% ABV), Edradour 10 Años Bourbon Cask (60.4% ABV), Bladnoch Dragon Series 1st fill Bourbon & Sherry (49.9% ABV), Glendronach Cask Strength Batch 10 Oloroso & PX Sherry (58.6% ABV), y Signatory Secret Speyside 2009 14 Años ex-Bourbon for The Whisky Barrel (64% ABV).
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    45 m
  • Episodio 55: educar, conectar y emocionarse, tomando Jack Daniel's y GlenDronach

    Episodio 55: educar, conectar y emocionarse, tomando Jack Daniel's y GlenDronach
    Jun 28 2024
    Diálogo nocturno con Gus Vocke, Embajador Regional para Brown-Forman. Hablamos de conectarse con gente, relaciones que perduran, roles inspiradores, educar y comunicar, hacer carrera en la industria de las bebidas espirituosas, y mucho más. Bebimos juntos a la distancia una botella muy especial de Jack Daniel's y un GlenDronach Single Cask de los 90's.
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    45 m
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