Naturally Sake Radio ~It just made sense~ Podcast Por J-WAVE ARRTSIDE CAST arte de portada

Naturally Sake Radio ~It just made sense~

Naturally Sake Radio ~It just made sense~

De: J-WAVE ARRTSIDE CAST
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日本の酒と書いて「日本酒」。市場が縮小している現状の一方で、日本酒に魅せられ酒蔵を継いだり、お酒を広める活動に取り組む人々が世界にはたくさんいます。そんな日本酒・日本の食文化を愛する「人」と彼らの「思い」に迫るポッドキャスト番組。みなさんの日本酒と過ごす時間が、もっと美味しく、もっと愉しいひとときになりますように。


「Naturally Sake Radio ~It just made sense~」

毎週月曜朝配信

ナビゲーター： Aki Kawana（camo株式会社代表）


▶︎Naturally Sake

https://naturallysake.com/

英訳、全文も記事で配信中


▶︎Naturally Sake Radio お便りコーナー

https://forms.gle/EnAF8HRMwj3Mcx7p9

質問や要望 (こんな人と対談してほしいなど)があればお寄せください！

J-WAVE Arte Ciencias Sociales Comida y Vino Economía
Episodios
  • 「空はあると言おう」 この地の空に溶ける酒を醸したい

    「空はあると言おう」 この地の空に溶ける酒を醸したい
    Nov 2 2025

    島根県出雲市にある酒蔵

    板倉酒造の杜氏、小島達也さんをゲストにお迎えします。


    「出雲の酒」が生まれるまでの物語や、境界線を溶かす酒のチカラ

    國酒としての「日本の酒」とは？


    「Naturally Sake Radio ~It just made sense~」

    毎週月曜朝配信


    ナビゲーター： Aki Kawana

    camo株式会社・代表取締役。日本酒イベント「若手の夜明け」「混祭」や、日本酒一合缶ブランド「PRIME SAKE」、能登半島地震の復興プロジェクト「能登の酒を止めるな！」などを手掛け、日本酒のグローバルにおける価値と市場規模を上げて、数百年後にも継承していくための仕組みを考えている。


    WEB https://naturallysake.com

    Instagram https://instagram.com/naturallysake
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    39 m
  • 雑魚寝で学んだ酒造り、出雲の縁起を酒で表現する

    雑魚寝で学んだ酒造り、出雲の縁起を酒で表現する
    Oct 26 2025

    島根県出雲市にある酒蔵

    板倉酒造の杜氏、小島達也さんをゲストにお迎えします。


    愛知県育ちの小島さんが出雲へ来て酒作りを、きっかけは？

    そして板倉酒造の日本酒「天穏」、出雲の酒を語ります。


    「Naturally Sake Radio ~It just made sense~」

    毎週月曜朝配信


    ナビゲーター： Aki Kawana

    camo株式会社・代表取締役。日本酒イベント「若手の夜明け」「混祭」や、日本酒一合缶ブランド「PRIME SAKE」、能登半島地震の復興プロジェクト「能登の酒を止めるな！」などを手掛け、日本酒のグローバルにおける価値と市場規模を上げて、数百年後にも継承していくための仕組みを考えている。


    WEB https://naturallysake.com

    Instagram https://instagram.com/naturallysake
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    50 m
  • 「そこに愛はあるのか」ー先人の叡智を次世代に紡ぎ、日本酒とその愛情を言語知として遺していくために

    「そこに愛はあるのか」ー先人の叡智を次世代に紡ぎ、日本酒とその愛情を言語知として遺していくために
    Oct 19 2025

    日本酒「富久長」で知られる今田酒造本店の代表取締役

    今田美穂さんをゲストにお迎えします。


    今年のお米、日本人の技術の奥ゆかしさ、日本酒の未来について語ります。

    今田さんが見てきて感じたこと、そして"ゆめ"の話も。


    「Naturally Sake Radio ~It just made sense~」

    毎週月曜朝配信


    ナビゲーター： Aki Kawana

    camo株式会社・代表取締役。日本酒イベント「若手の夜明け」「混祭」や、日本酒一合缶ブランド「PRIME SAKE」、能登半島地震の復興プロジェクト「能登の酒を止めるな！」などを手掛け、日本酒のグローバルにおける価値と市場規模を上げて、数百年後にも継承していくための仕組みを考えている。


    WEB https://naturallysake.com

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