NIHONMONO ～中田英寿 『にほん』の『ほんもの』を巡る旅〜 Podcasts con 中田 英寿, 笹木 かおり arte de portada

NIHONMONO ～中田英寿 『にほん』の『ほんもの』を巡る旅〜

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NIHONMONO ～中田英寿 『にほん』の『ほんもの』を巡る旅〜

De: J-WAVE
Narrado por: 中田 英寿, 笹木 かおり
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中田英寿の旅の模様をロケ音声を中心に紹介するプログラム。

くらしに密接な食品、農業・漁業など一次産業、さまざまな工芸をはじめ、にほんのほんものを紹介します。©. J-WAVE (P). J-WAVE Entretenimiento y Artes Escénicas Radio
Episodios
  • 神奈川の旅〜「能」にかける思いから楽しみ方まで。国の重要無形文化財保持者の能楽師、大坪 喜美雄さんに聞く。

    神奈川の旅〜「能」にかける思いから楽しみ方まで。国の重要無形文化財保持者の能楽師、大坪 喜美雄さんに聞く。
    Oct 31 2025
    中田英寿、神奈川の旅の第2弾は、「能」がテーマです。
    お話をうかがったのは、国の重要無形文化財保持者（人間国宝）、能楽師の大坪 喜美雄さん。
    現在の宝生流を代表する能楽師の一人、大坪さんのこれまでの道のり、今後のヴィジョン、さらに能の楽しみ方も教えていただきました。
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    34 m
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  • 神奈川の旅〜扱う魚は、日本のトップシェフだけでなく世界からも大注目！自然とともに生きる「魚の仲買人」、長谷川大樹さんを訪ねて。

    神奈川の旅〜扱う魚は、日本のトップシェフだけでなく世界からも大注目！自然とともに生きる「魚の仲買人」、長谷川大樹さんを訪ねて。
    Oct 24 2025
    中田英寿、神奈川の旅の第1弾は、魚の仲買人「株式会社さかな人」の 長谷川大樹さんをご紹介します。
    海のみならず山も愛し、自然を感じながら暮らす長谷川さん。扱う魚がトップシェフたちに求められる理由とは？
    さらに、中田英寿と語り合ったのは「努力と幸せ」の関係。熱いトークをぜひお聞きください。
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    39 m
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  • 食と農業の未来地図〜まさに未来地図はここに！AIやドローンを活用し、農業を効率化。「オプティム」が手がける革新的な技術に迫る。

    食と農業の未来地図〜まさに未来地図はここに！AIやドローンを活用し、農業を効率化。「オプティム」が手がける革新的な技術に迫る。
    Oct 17 2025
    今回はこのプログラムの特別企画「食と農業の未来地図」。
    中田英寿が食、農業のエキスパートを迎えてお話をうかがうシリーズです。
    第7回のゲストは、株式会社オプティムの代表取締役社長、菅谷俊二さんです。
    AIやドローンを使った農業DX。革新的な取り組みに至る道はどんなものだったのか？
    菅谷さんのライフストーリーから最新の活動まで、じっくりお話をうかがいます。
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    1 h y 1 m
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