NIHONMONO ~中田英寿 『にほん』の『ほんもの』を巡る旅〜 Podcasts con 中田 英寿, 笹木 かおり arte de portada

NIHONMONO ~中田英寿 『にほん』の『ほんもの』を巡る旅〜

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NIHONMONO ~中田英寿 『にほん』の『ほんもの』を巡る旅〜

De: J-WAVE
Narrado por: 中田 英寿, 笹木 かおり
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Acerca de esta escucha

中田英寿の旅の模様をロケ音声を中心に紹介するプログラム。

くらしに密接な食品、農業・漁業など一次産業、さまざまな工芸をはじめ、にほんのほんものを紹介します。©. J-WAVE (P). J-WAVE
Entretenimiento y Artes Escénicas Radio
Episodios
  • 岩手の旅〜「牛の楽園を作るのが夢だった」。吉塚公雄さんの情熱が生んだ「吉塚農場」の物語。
    Jun 20 2025
    中田英寿の旅の模様をロケ音声を中心に紹介するプログラム。
    今回は、岩手編の第4弾、田野畑村で「山地酪農」を行う吉塚農場をご紹介します。
    山地酪農とは?なぜそれを始めたのか?そして、家族で取り組む「田野畑山地酪農牛乳株式会社」での牛乳、乳製品づくりについて。
    Más Menos
    41 m
  • 岩手の旅〜世界でここだけにしかない「うに牧場」とは?岩手県洋野町の「北三陸ファクトリー」へ。
    Jun 13 2025
    中田英寿の旅の模様をロケ音声を中心に紹介するプログラム。
    今回は、岩手編の第3弾。テーマは、うに。
    「世界の海を豊かにする」という思いのもと、うに牧場というシステムで4年かけて育てたうにを届ける「北三陸ファクトリー」。
    海藻が激減している海の環境への取り組みもご紹介します。
    Más Menos
    32 m
  • 岩手の旅〜全国の木炭の3割を生産する岩手県。内閣総理大臣賞を受賞!谷地林業の炭づくり。
    Jun 6 2025
    中田英寿の旅の模様をロケ音声を中心に紹介するプログラム。
    今回は、岩手編の第2弾。テーマは、炭。
    岩手県北部でナラの木から高品質の炭を作る「谷地林業」でお話をうかがいました。
    いい炭づくりの秘密からバーベキューなどでの炭の使い方まで、詳しく教えていただきます。
    Más Menos
    38 m
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