Episodios

  • Meister der Düfte: Wie High-End-Parfum entsteht | Philip Birkholz von Birkholz Perfume Manufacture
    Jan 6 2026
    Philip Birkholz ist dieses Mal bei den Mittelstars zu Gast und damit einer der spannendsten Parfum-Sommeliers und Creative Directors der deutschen Luxusbranche. Als Co-Founder der Birkholz Perfume Manufacture entwickelt er High-End-Parfums, die nicht aus dem Marketing entstehen, sondern aus Reisen, Erinnerungen, Emotionen und echter Handwerkskunst. Philip ist kein klassischer Manager, sondern ein Macher mit feiner Nase. Er sammelt Eindrücke in Kulturen auf der ganzen Welt und übersetzt sie in Düfte, die Geschichten erzählen. Jeder Duft entsteht aus einem Gefühl, einer Begegnung oder einem Moment und wird in der eigenen Manufaktur in liebevoller Handarbeit gefertigt, abgefüllt und verpackt. Made in Germany, aber auf Weltklasse-Niveau. Im Podcast spricht Philip offen darüber, wie ein Luxus-Parfum wirklich entsteht. Vom ersten Impuls über die Komposition der Duftpyramide bis hin zur finalen Abfüllung. Er erklärt, warum ein Duft manchmal Jahre braucht, warum jede Nuance zählt und warum echte Qualität nichts mit Massenproduktion zu tun hat. Es geht um Handwerk, Kreativität, Präzision und die Kunst, Emotionen in eine Flasche zu bringen. Wir sprechen über Nischendüfte, Individualität, High-End-Parfum und darüber, warum Luxus heute wieder persönlich sein muss. Philip gibt tiefe Einblicke in seine Arbeit als Parfum-Sommelier, in den kreativen Prozess hinter seinen Kollektionen und in die Philosophie, die hinter der Marke Birkholz steht. Ohne Marketingfloskeln, ohne Hochglanzfilter, sondern ehrlich, direkt und mit echter Leidenschaft für das, was er tut. Diese Folge ist ein Muss für alle, die wissen wollen, wie Luxus wirklich entsteht. Für alle, die sich für Parfum, Handwerk, Design, Kreativität und Unternehmertum interessieren. Und für alle, die verstehen wollen, warum ein guter Duft mehr sagt als tausend Worte. Shownotes: Fragst du dich, wie du den Wert deines Unternehmens steigern kannst? Wann der richtige Zeitpunkt für einen Verkauf ist? Und wie du den passenden Käufer findest? Genau dafür gibt es die M&A-Seminare von Carlsquare. Carlsquare begleitet seit 25 Jahren Unternehmerinnen und Unternehmer bei Unternehmensverkäufen, Übernahmen und Wachstumsstrategien – mit über 180 Expert:innen an zwölf Standorten in Europa und den USA. Einer davon: Mark Miller, Gründer von Carlsquare. Bekannt aus unserer Folge 2 und erfahrener Exit-Begleiter zahlreicher Unternehmer – darunter Oliver Winter, Sabrina Spielberger, Mirja Silverman und Jörn Windler. In den Seminaren lernst du, wie du dein Unternehmen realistisch bewertest, wie Käufer wirklich entscheiden – und welche Schritte am Ende den Kaufpreis bestimmen. Klar, praxisnah, direkt anwendbar. Die Seminare finden in Berlin, Düsseldorf, Frankfurt, Hamburg und München statt. Mit dem Code MITTELSTARS20 erhältst du 20% Rabatt. Carlsquare Unternehmerseminare: www.carlsquare.com/seminare Code: MITTELSTARS20
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    1 h y 24 m
  • Vom Gin-Hype zum alkoholfreien Marktführer | Raphael Vollmar von Rheinland Distillers GmbH
    Dec 30 2025
    Raphael Vollmar ist bei den Mittelstars zu Gast und erzählt die Geschichte hinter Rheinland Distillers und Siegfried Gin. Was als Teil des Gin Hypes begann, entwickelte sich zu einem der spannendsten Strategiewechsel im deutschen Mittelstand. Vom gefeierten Premium Gin mit Alkohol hin zum alkoholfreien Marktführer. Eine Entscheidung, für die er zunächst belächelt wurde und die heute eine ganze Branche prägt. Gemeinsam mit seinem Co Gründer startete Raphael mit 4.000 Euro, zwei iPhones und ohne Investoren. Kein Kredit, kein Sicherheitsnetz, alles aus dem Cashflow. Sie wurden ausgelacht, als sie alkoholfreie Alternativen unter derselben Marke auf den Markt brachten. Heute kopieren Wettbewerber genau diesen Ansatz. Raphael spricht offen darüber, wie Markenaufbau, Timing und Mut zusammenkommen müssen, um echte Marktführerschaft zu erreichen und warum Größe plötzlich egal wird, wenn das Produkt überzeugt. In dieser Folge geht es um Unternehmertum im Mittelstand, um Bootstrapping, Markenstrategie, Innovation und den Wandel der Konsumgewohnheiten. Raphael erklärt, warum alkoholfreie Spirituosen mehr sind als ein Trend, wie man ohne Heritage trotzdem eine Kultmarke aufbaut und weshalb unternehmerischer Erfolg oft aus Entscheidungen entsteht, die sich im Moment falsch anfühlen. Ein ehrliches Gespräch über Gin, alkoholfreie Getränke, Markenführung, Wachstum ohne Investoren und den Mut, die eigene Branche infrage zu stellen. Pflichtstoff für Unternehmerinnen und Unternehmer, Gründer, Markenmenschen und alle, die verstehen wollen, wie man aus Gegenwind Rückenwind macht. Shownotes: ADCELL ist eines der führenden Affiliate Marketing Netzwerke und ein starker Partner für den Mittelstand. Seit 2003 unterstützt ADCELL zahlreiche mittelständische Unternehmen dabei, ihre Marketingziele effizient zu erreichen. Dank rein performancebasierter Abrechnung entstehen keine Fixkosten und keine monatlichen Gebühren. 100 Prozent Erfolg bei null Risiko. Mit innovativen Lösungen und einem klaren Fokus auf Nachhaltigkeit ist ADCELL bestens positioniert, um den Mittelstand in der digitalen Welt erfolgreich zu begleiten. Willst auch du mit einem Partnerprogramm bei ADCELL durchstarten und deinen Onlineshop auf das nächste Level heben Dann registriere dich jetzt unter 👉 https://t.adcell.com/p/click?promoId=505216&slotId=118888
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    1 h y 39 m
  • Deutschlands Top-Headhunterin über die größten Führungsfallen | Constanze Buchheim bei Mittelstars
    Dec 23 2025
    Constanze Buchheim ist diesmal bei den Mittelstars zu Gast. Sie ist Gründerin und Managing Partner von iPotentials und eine der einflussreichsten Headhunterinnen Deutschlands. Seit über 15 Jahren besetzt sie Spitzenpositionen in Mittelstand, Konzernen, Tech-Unternehmen und Innovationsprojekten und begleitet CEOs, Gründerinnen, Aufsichtsräte und Investoren durch Phasen tiefgreifender Transformation. In dieser Folge sprechen wir darüber, warum Führung keine Bauchentscheidung ist und weshalb nicht jeder CEO in jede Unternehmensphase passt. Constanze erklärt, welche Führungsfallen sie immer wieder sieht, warum Sympathie kein Einstellungskriterium sein darf und wieso falsche Personalentscheidungen Millionen kosten können. Es geht um Macht, Ego, Verantwortung und um die Frage, wann Loslassen zur eigentlichen Führungsleistung wird. Aus ihrer Arbeit als Executive-Search-Expertin gibt sie tiefe Einblicke in moderne Führung, unternehmensphasenbezogene Leadership-Modelle, Stakeholdermanagement und Entscheidungsfindung auf C-Level. Sie zeigt, warum Transformation fast nie an Strategie scheitert, sondern an Menschen und weshalb reife Führung bedeutet, das Organisationsinteresse klar vom eigenen Ego zu trennen. Diese Episode ist Pflichtprogramm für Unternehmerinnen, Unternehmer, Geschäftsführer, Vorstände und alle, die Verantwortung tragen. Ein ehrliches Gespräch über Leadership, Management, Personalentscheidungen, CEO-Rollen, Unternehmensphasen und die Zukunft wettbewerbsfähiger Organisationen in Deutschland und Europa. Klar, direkt und mit Substanz. Shownotes: Carlsquare ist eine partnergeführte Tech-Investmentbank mit 13 Büros in Europa und den USA. Seit der Gründung im Jahr 2000 in Hamburg hat Carlsquare mehr als 600 Transaktionen erfolgreich abgeschlossen und unterstützt Unternehmer und Investoren weltweit bei der Erreichung ihrer strategischen Ziele. Mit einem starken globalen Netzwerk und breiter Sektor-Expertise begleitet Carlsquare Mandanten von Kapitalbeschaffung über strategische Partnerschaften bis hin zu Exits und Börsengängen. Mitgründer Mark Miller war zudem nicht nur Gast in unserer Folge Nummer 2, sondern verbindet eine mehr als zehnjährige enge Freundschaft mit Marcus Seidel. Mit Mark Miller via LinkedIn direkt Kontakt aufnehmen: Mark Miller | LinkedIn Carlsquare Website: https://carlsquare.com/de/ Carlsquare Deals: https://carlsquare.com/de/deal-history/ Greiner Kurve des Unternehmenswachstums: https://management24.de/greiner-kurve-phasen-des-unternehmenswachstums/
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    1 h y 22 m
  • Wie edding mit seinen Stiften die Welt markiert | Per Ledermann von der edding group bei Mittelstars
    Dec 16 2025
    Per Ledermann ist dieses Mal bei den Mittelstars zu Gast und steht wie kaum ein anderer für deutschen Mittelstand mit weltweiter Wirkung. Als Familienunternehmer in zweiter Generation verantwortet er bei der edding Gruppe (dazu gehören die Produktmarken edding, Legamaster und PLAYROOM) zentrale Themen wie Unternehmensstrategie, Transformation und Nachhaltigkeit und prägt damit eine der bekanntesten Marken Deutschlands. edding ist Marktführer in Deutschland mit rund 80 Prozent Marktanteil, produziert jährlich rund 60 Millionen Stifte und Produkte und ist in über 100 Ländern aktiv. Aus einem Zwei Mann Betrieb mit 500 Mark Startkapital ist ein global agierendes Familienunternehmen mit rund 156 Millionen Euro Umsatz und mehr als 700 Mitarbeitenden geworden. Per Ledermann ist mit 29 Jahren in den Vorstand eingestiegen und musste früh lernen, was es bedeutet, Verantwortung zu übernehmen und ein großes Unternehmen durch Phasen von Wachstum, Krise und Veränderung zu führen. Im Gespräch mit Marcus Seidel geht es um die Frage, warum ein Stift erst durch den Menschen Bedeutung bekommt, warum Tinte für edding der Treibstoff für Kreativität ist und weshalb Partnerschaften und Kooperationen einer der größten Erfolgsfaktoren der Unternehmensgeschichte sind. Per Ledermann spricht offen über Führungsfehler, über Transformation als echten Test für Vertrauen und darüber, wie wichtig Klarheit ist, wenn sich Märkte, Organisationen und Arbeitsweisen verändern. Ein zentrales Thema der Folge ist Nachhaltigkeit und regeneratives Wirtschaften. Per Ledermann erklärt, warum die edding Gruppe Nachhaltigkeit nicht als Marketing versteht, sondern als strategisches Fundament des Unternehmens. Er spricht über soziale Verantwortung, Klimaschutz, wirtschaftliche Stabilität und Mitarbeiterbindung und darüber, warum Haltung manchmal wichtiger ist als kurzfristiger Profit. Diese Folge richtet sich an Unternehmer, Führungskräfte und alle, die sich für Familienunternehmen, Mittelstand, Markenaufbau, Transformation und nachhaltiges Wirtschaften interessieren. Ein ehrliches Gespräch über Verantwortung, unternehmerische Entscheidungen und die Frage, wie man mit einer starken Marke weltweit Wirkung entfaltet, ohne die eigenen Werte zu verlieren. Shownotes: Ob Recruiting, Entwicklung oder KI. Wenn HR-Prozesse rund laufen und nicht länger als nötig dauern, gewinnt man auch im Personalmanagement mehr Zeit und man kann sich auf die wirklich wichtigen Dinge konzentrieren. Personio sorgt für reibungslose Personalprozesse für alle Beteiligten und stärkt das Vertrauen ins Unternehmen. Mehr dazu im Personio HR Insights Report: https://www.personio.de/hr-wissen/downloads/hr-trends-report-2025/?utm_medium=podcast&utm_source=mittelstars&utm_campaign=campaign-de-always-on&utm_content=spottrends&utm_term=spottrends
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    1 h y 8 m
  • Holzeinkauf ist wie Russian Roulette | Sophia Adler von Adler Parkett bei Mittelstars
    Dec 9 2025
    Sophia Adler ist bei den Mittelstars zu Gast. Sie ist Teil eines mittelständischen Familienunternehmens aus dem Allgäu, das weltweit für High End Parkett steht und heute in über 40 Länder exportiert. Adler Parkett fertigt manufakturgefertigte Dielen, bis zu 11 Meter lang, mit einem Qualitätsanspruch der weltweit nachgefragt ist. Kunden fliegen über den Atlantik, um vor Ort die Decklamellen auszuwählen. Manche Projekte sind so exklusiv, dass Adler Parkett NDAs unterschreiben muss. Sophia zeigt, warum echtes Handwerk mehr Vertrauen erzeugt als jede Marketing Show und warum Made in Germany im Premiumsegment noch immer eine klare Daseinsberechtigung hat. Sophia wuchs im Unternehmen auf und wollte ursprünglich nie in den Betrieb einsteigen. Heute treibt sie Innovationen voran und führt die Tradition ihres Vaters weiter. Sie spricht darüber, wie ein Familienunternehmen funktioniert, warum Holz einkaufen wie Russian Roulette ist und wieso man Verantwortung und Passion braucht, um im Mittelstand zu bestehen. In der Folge geht es um den deutschen Standort, um Internationalisierung, um Luxusprodukte ohne Luxusgehabe und um die Frage, was Handwerk und Qualität im globalen Wettbewerb bedeuten. Sophia teilt ihre Erfahrungen und Einsichten, gibt ehrliche Einblicke in Unternehmertum und Maschinenraum und erklärt wie ein Hidden Champion im Allgäu international erfolgreich wird. Eine starke Folge für alle die wissen wollen wie Mittelstand heute funktioniert, wie man Familiendynamik und Unternehmensstrategie vereint und warum Parkett weit mehr ist als ein Bodenbelag. Shownotes: Carlsquare ist eine partnergeführte Tech-Investmentbank mit 13 Büros in Europa und den USA. Seit der Gründung im Jahr 2000 in Hamburg hat Carlsquare mehr als 600 Transaktionen erfolgreich abgeschlossen und unterstützt Unternehmer und Investoren weltweit bei der Erreichung ihrer strategischen Ziele. Mit einem starken globalen Netzwerk und breiter Sektor-Expertise begleitet Carlsquare Mandanten von Kapitalbeschaffung über strategische Partnerschaften bis hin zu Exits und Börsengängen. Mitgründer Mark Miller war zudem nicht nur Gast in unserer Folge Nummer 2, sondern verbindet eine mehr als zehnjährige enge Freundschaft mit Marcus Seidel. Mit Mark Miller via LinkedIn direkt Kontakt aufnehmen: Mark Miller | LinkedIn Carlsquare Website: https://carlsquare.com/de/ Carlsquare Deals: https://carlsquare.com/de/deal-history/
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    1 h y 8 m
  • Warum die beste Nudel nicht aus Italien kommt | André Freidler von ALB-GOLD bei Mittelstars
    Dec 2 2025
    André Freidler ist dieses Mal bei den Mittelstars zu Gast und damit ein Unternehmer der dritten Generation aus einem schwäbischen Familienunternehmen das sich von einer Hühnerfarm zu einem der bekanntesten Premium-Nudelhersteller Deutschlands entwickelt hat. Was vor Jahrzehnten mit der Direktvermarktung von Eiern begann wuchs über die Zeit zu ALB-GOLD heran einer Marke die für Premium-Nudeln Spätzle und deutsche Lebensmittelqualität steht und ihre Produkte heute weit über Deutschland hinaus vertreibt. André spricht darüber wie sein Vater das Unternehmen visionär aufgebaut hat wie aus 200.000 Eiern am Tag ein weltweit exportiertes Qualitätsprodukt wird und wie der Schritt von der Masse zur Premium-Nudel gelang. Persönlich wird es als André erzählt wie er und sein Bruder mit gerade einmal Anfang zwanzig ins Unternehmen einsteigen mussten nachdem ihr Vater plötzlich verstarb und wie sie Verantwortung übernahmen Prozesse lernten und ihren eigenen authentischen Führungsstil entwickelten. Was eine richtig gute Nudel ausmacht warum Spätzle plötzlich in den USA durch die Decke gehen wie man Qualität Made in Germany behauptet obwohl Energie und Arbeit hier teurer sind und warum André sagt dass Neugier sein wichtigstes Erfolgsrezept ist darüber sprechen wir offen und direkt. André teilt seine Erfahrungen in Unternehmensführung Familiennachfolge Mittelstand Nachhaltigkeit Produktion Lebensmittelindustrie und Wachstum und zeigt wie man echte Werte mit unternehmerischer Konsequenz verbindet. Ein Muss für alle die verstehen wollen wie man ein produzierendes Unternehmen skalieren kann ohne seine Identität zu verlieren und warum schwäbische Bodenständigkeit und deutsche Qualität im globalen Wettbewerb ein entscheidender Vorteil sein können. Shownotes: Personal kann aufwendig sein? Mit Personio nicht! Von Stellenausschreibung über Verträge bis Onboarding: alles in einem Tool, effizient und sicher. Skalierung ohne Chaos, datenbasierte Entscheidungen statt Bauchgefühl. Genau das, was jedes wachsende Team braucht. 👉 https://www.personio.de/plattform/?utm_medium=podcast&utm_source=mittelstars&utm_campaign=campaign-de-always-on&utm_content=
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    1 h y 5 m
  • 70 Millionen Umsatz mit püriertem Obst und Gemüse | Nicolas Lecloux von true fruits bei Mittelstars
    Nov 25 2025
    Nicolas Lecloux ist bei den Mittelstars zu Gast und damit einer der bekanntesten Köpfe hinter der Smoothie-Marke true fruits, Europas Marktführer im Premium-Segment. Gemeinsam mit seinen Co-Foundern machte er aus einem Uni-Projekt eine Kultmarke, die heute in mehreren Ländern Umsatz in Millionenhöhe erzielt und den Markt für Smoothies mit klarer Haltung aufmischt. 100 Prozent Frucht, keine Zusatzstoffe, keine Tricks. Nicolas spricht darüber, wie wichtig Ehrlichkeit, Transparenz und Produktqualität für den Erfolg sind und warum manche Entscheidungen bewusst gegen die gängige Industrie-Logik getroffen wurden. Im Gespräch zwischen Nicolas Lecloux und Host Marcus Seidel geht es über den Weg von der ersten Idee bis zum Marktführer, über mutige Kampagnen, selbstbewusstes Branding und die Frage, wie man in einer gesättigten Branche trotzdem auffällt. Nicolas teilt seine Learnings zur Markenführung, zum Marketing ohne Angst und zum Unternehmertum im Lebensmittel-Bereich. Eine Folge für alle, die wissen wollen, wie man eine starke Marke baut, aus Kritik Kapital schlägt und mit klarer Vision nachhaltig wächst. Nicolas zeigt, worauf es wirklich ankommt, wenn man Kunden überzeugt statt sie zu manipulieren, warum die Glasflasche ihr stärkstes Design-Statement ist und wie aus Leidenschaft, Beharrlichkeit und gesunder Naivität ein Marktführer entstehen kann. Absolut hörenswert für Gründer, Marketing-Interessierte und alle, die verstehen wollen, wie Branding und Qualität am Ende über Erfolg entscheiden. Shownotes: Carlsquare ist eine partnergeführte Tech-Investmentbank mit 13 Büros in Europa und den USA. Seit der Gründung im Jahr 2000 in Hamburg hat Carlsquare mehr als 600 Transaktionen erfolgreich abgeschlossen und unterstützt Unternehmer und Investoren weltweit bei der Erreichung ihrer strategischen Ziele. Mit einem starken globalen Netzwerk und breiter Sektor-Expertise begleitet Carlsquare Mandanten von Kapitalbeschaffung über strategische Partnerschaften bis hin zu Exits und Börsengängen. Mitgründer Mark Miller war zudem nicht nur Gast in unserer Folge Nummer 2, sondern verbindet eine mehr als zehnjährige enge Freundschaft mit Marcus Seidel. Mit Mark Miller via LinkedIn direkt Kontakt aufnehmen: Mark Miller | LinkedIn Carlsquare Website: https://carlsquare.com/de/ Carlsquare Deals: https://carlsquare.com/de/deal-history/
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    1 h y 10 m
  • Wie man Infrastruktur digitalisiert | Larissa Zeichhardt der LAT Gruppe bei Mittelstars
    Nov 18 2025
    Larissa Zeichhardt ist heute bei den Mittelstars zu Gast. Sie führt die LAT Gruppe und damit eines der spannendsten Unternehmen im Bereich Bahninfrastruktur, Elektromontage, Tiefbau, Sicherheitstechnik und Digitalisierung. Ihr Alltag spielt sich im Untergrund von Berlin ab, dort wo Kabel verlaufen, Bahnstrom fließt und Robotik längst kein Zukunftsprojekt mehr ist. Larissa ist Unternehmerin in vierter Generation, auf Baustellen groß geworden und heute eine der Stimmen, wenn es um digitale Infrastruktur, KI im öffentlichen Raum und moderne Verkehrstechnik geht. In dieser Folge spricht sie offen darüber, wie man Infrastruktur digitalisiert, warum der Mittelstand bei Deep Tech oft unterschätzt wird und welche Rolle KI, Robotik und datenbasierte Systeme im Bahnbetrieb der Zukunft spielen. Sie erklärt, wie man große Baustellen effizienter organisiert, warum Dokumentation ein Milliardenproblem ist und wie Roboterhunde, Sensorik und intelligente Software helfen, Prozesse schneller und sicherer zu machen. Larissa zeigt, wie komplex der Aufbau moderner Infrastruktur wirklich ist. Sie berichtet, wie man Teams führt, die nachts im Tunnel arbeiten, wie Motivation auf der Baustelle entsteht und weshalb klare Entscheidungen am Ende den Unterschied machen. Ihre Sicht auf Digitalisierung ist praktisch, direkt und nah am Alltag von Handwerk und Bauindustrie. Wer verstehen will, wie Technik, Infrastruktur, KI und echte Mittelstandsenergie zusammenkommen, bekommt hier einen seltenen Einblick. Larissa teilt ihre Erfahrungen als Unternehmerin, ihre Haltung zu Verantwortung und Leistung und ihre Ideen für eine modernisierte Verkehrswirtschaft. Eine Folge für alle, die sich für Zukunftstechnologien, Bauwesen, Elektrotechnik, KI-Anwendungen und digitalen Fortschritt interessieren und wissen wollen, wie Deutschland seine Infrastruktur wirklich erneuern kann. Shownotes: Mehr als ein Hype - Warum KI die HR-Welt wirklich verändert: Künstliche Intelligenz ist in aller Munde, auch im HR. Dabei ist es wichtig KI nicht als Allheilmittel zu betrachten, sondern als Werkzeug, das richtig eingesetzt werden muss und das immer auch Fragen nach Ethik, Nachhaltigkeit und Verantwortung aufwirft. Doch was bedeutet sie wirklich für die tägliche Personalarbeit? Diese Frage beantwortet HR-Experte Tim Verhoeven in dem Personio KI-Expertenwissen-Leitfaden: https://www.personio.de/hr-wissen/downloads/ki-expertentipps-fuer-hr/?utm_medium=podcast&utm_source=mittelstars&utm_campaign=campaign-de-always-on&utm_content=spotki&utm_term=spotki"
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    1 h y 9 m
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