Warum die beste Nudel nicht aus Italien kommt | André Freidler von ALB-GOLD bei Mittelstars

André Freidler ist dieses Mal bei den Mittelstars zu Gast und damit ein Unternehmer der dritten Generation aus einem schwäbischen Familienunternehmen das sich von einer Hühnerfarm zu einem der bekanntesten Premium-Nudelhersteller Deutschlands entwickelt hat. Was vor Jahrzehnten mit der Direktvermarktung von Eiern begann wuchs über die Zeit zu ALB-GOLD heran einer Marke die für Premium-Nudeln Spätzle und deutsche Lebensmittelqualität steht und ihre Produkte heute weit über Deutschland hinaus vertreibt. André spricht darüber wie sein Vater das Unternehmen visionär aufgebaut hat wie aus 200.000 Eiern am Tag ein weltweit exportiertes Qualitätsprodukt wird und wie der Schritt von der Masse zur Premium-Nudel gelang. Persönlich wird es als André erzählt wie er und sein Bruder mit gerade einmal Anfang zwanzig ins Unternehmen einsteigen mussten nachdem ihr Vater plötzlich verstarb und wie sie Verantwortung übernahmen Prozesse lernten und ihren eigenen authentischen Führungsstil entwickelten. Was eine richtig gute Nudel ausmacht warum Spätzle plötzlich in den USA durch die Decke gehen wie man Qualität Made in Germany behauptet obwohl Energie und Arbeit hier teurer sind und warum André sagt dass Neugier sein wichtigstes Erfolgsrezept ist darüber sprechen wir offen und direkt. André teilt seine Erfahrungen in Unternehmensführung Familiennachfolge Mittelstand Nachhaltigkeit Produktion Lebensmittelindustrie und Wachstum und zeigt wie man echte Werte mit unternehmerischer Konsequenz verbindet. Ein Muss für alle die verstehen wollen wie man ein produzierendes Unternehmen skalieren kann ohne seine Identität zu verlieren und warum schwäbische Bodenständigkeit und deutsche Qualität im globalen Wettbewerb ein entscheidender Vorteil sein können. Shownotes: Personal kann aufwendig sein? Mit Personio nicht! Von Stellenausschreibung über Verträge bis Onboarding: alles in einem Tool, effizient und sicher. Skalierung ohne Chaos, datenbasierte Entscheidungen statt Bauchgefühl. Genau das, was jedes wachsende Team braucht. 👉 https://www.personio.de/plattform/?utm_medium=podcast&utm_source=mittelstars&utm_campaign=campaign-de-always-on&utm_content=