Mit Polen Podcast Por Søren Wilsted Christensen arte de portada

Mit Polen

Mit Polen

De: Søren Wilsted Christensen
Escúchala gratis

Mit Polen er en personlig podcast om livet i Polen – fortalt af en dansker, der har boet og arbejdet her siden 2008.

Jeg hedder Søren Wilsted Christensen, og siden jeg flyttede til Polen for snart to årtier siden (foråret 2008), har jeg oplevet landet indefra, både som privatperson og som iværksætter. I denne podcast deler jeg historier, erfaringer og indsigter fra mit liv i Polen, og jeg inviterer nu og da gæster ind, som også har noget på hjerte om landet. Du kan læse mere på mitpolen.dk


Du får:

  • Praktiske råd om at bo, arbejde, være på ferie samt drive forretning i Polen mv.
  • Indblik i polsk kultur, hverdag og forskelle fra Danmark
  • Ærlige fortællinger om livet som udlænding i Polen – på godt og ondt
  • Gæster med stærke historier og nyttig viden samt meget mere!


Mit Polen er til dig, der overvejer at tage springet – eller bare vil forstå landet lidt bedre gennem danske øjne.

Velkommen til Mit Polen – podcasten, hvor Danmark møder Polen. Har du spørgsmål, vil du være gæst eller sponsor. Så skriv til info@mitpolen.dk


Dbh hilsner fra Warszawa, Søren Wilsted Christensen

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Søren Christensen Ciencias Sociales Economía Escritos y Comentarios sobre Viajes Gestión y Liderazgo Liderazgo
Episodios
  • Det skal du smage i Polen – fra pierogi og flaki til vodka og polsk vin

    Det skal du smage i Polen – fra pierogi og flaki til vodka og polsk vin
    Mar 5 2026
    Dette afsnit er ikke bragt i samarbejde med nogen partner, for partnerskab læs her: https://mitpolen.dk/bliv-partner/I denne episode af Mit Polen Podcast gennemgår jeg, hvad du helt konkret bør spise og drikke, når du er på ferie i Polen. Mange danskere kender kun overfladen af det polske køkken, men traditionel polsk mad rummer langt mere end det, man umiddelbart forbinder med landet. Iøvrigt jeg laver en fortalelse Biały betyder hvid på polsk og ikke lys.Vi starter med de klassiske hovedretter. Flaki, den traditionelle kallunsuppe, er en kraftig og krydret ret, som deler vandene, men som er dybt forankret i polsk madkultur. Derefter taler vi om pierogi, de fyldte dejpakker, som regnes for Polens nationalret, og som findes både i salte og søde varianter. Żurek, den fermenterede rugsuppe med pølse og æg, er en anden central ret, der ofte serveres i brød og især forbindes med påske og traditionel hjemmemad.Bigos, den klassiske jægergryde med surkål og forskellige typer kød, repræsenterer den tunge og simrede del af det polske køkken. Gołąbki, de polske kåldolmere med kød og ris i tomatsauce, er en mildere og mere familieorienteret ret, som mange polakker er vokset op med. Kotlet schabowy, den panerede svinekotelet med kartofler og agurkesalat, er en fast del af hverdags- og søndagsbordet. Endelig nævnes oscypek, den røgede fåreost fra Tatra-bjergene omkring Zakopane, som ofte serveres grillet med tyttebær.I dessertdelen taler vi om pączki, de polske donuts fyldt med rosenmarmelade eller creme, samt gofry, de sprøde polske vafler, som især er populære ved Østersøkysten om sommeren.Når det gælder drikkevarer, nævnes klassiske ølmærker som Żywiec og Warka. På spiritussiden taler vi om polsk vodka, herunder Chopin og Belvedere, som begge er kendt for høj kvalitet og ofte købes med hjem fra Polen. Derudover kommer vi ind på polsk vin, som især produceres i den sydlige del af landet og i stigende grad vinder anerkendelse. Til sidst nævnes kompot, den traditionelle alkoholfri frugtdrik, som ofte serveres sammen med maden og er et oplagt valg for både børn og voksne, der ønsker et alternativ til alkohol. kommer også ind på lidt andet.Formålet med episoden er at give en konkret og praktisk guide til, hvad du skal bestille på restaurant, og hvordan du får en mere autentisk madoplevelse i Polen. Hvis du vil have flere guider til ferie i Polen, kultur, hverdagsliv og erhverv, finder du artikler og eksklusivt indhold på mitpolen.dk. Mit Polen Podcast er fortalt af mig, en dansker der har boet i Polen siden 2008 og deler erfaringer, perspektiver og konkrete råd om livet og rejsen i Polen.Husk at abonnere på Mit Polen PodcastVil du have besked, når nye episoder udkommer, så abonnér på Mit Polen Podcast der, hvor du lytter.Så får du automatisk alle kommende afsnit om livet, arbejdet og hverdagen i Polen, inklusive de planlagte interviews.Klub Mit PolenVil du stille spørgsmål, få flere detaljer, eksklusive indlæg, konkrete tips, rabatter og andre medlemsfordele,så foregår det i Klub Mit Polen.Polen er ikke svært. Men det kræver, at man vælger rigtigt fra starten.Følg Mit PolenFacebook https://www.facebook.com/profile.php?id=61585776641457Instagram https://www.instagram.com/mitpolen/LinkedIn https://www.linkedin.com/company/mit-polenYouTube https://www.youtube.com/@MitPolenTikTok https://www.tiktok.com/@mitpolen Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
    Más Menos
    18 m
  • Jan Karski – Manden der advarede verden om Holocaust

    Jan Karski – Manden der advarede verden om Holocaust
    Feb 26 2026

    Dette afsnit er ikke bragt i samarbejde med nogen partner, for partnerskab læs her: https://mitpolen.dk/bliv-partner/


    Dette er første del i serien om Polen og Anden Verdenskrig. I serien går vi tæt på personer og perspektiver, som sjældent er beskrevet på dansk. Krigen begyndte i Polen, og nogle af de vigtigste vidnesbyrd kom herfra. Alligevel fylder landet ofte mindre i den danske fortælling. Denne episode handler om Jan Karski, manden der forsøgte at advare Vesten om Holocaust, mens det stod på.



    I denne episode blandt andet

    • Polens sammenbrud i september 1939 og Karskis tid i sovjetisk fangenskab

    • Den polske undergrundsstat og hans arbejde som kurer

    • Arrestation, tortur og dramatisk befrielse

    • Smuglingen ind i Warszawas ghetto og hans øjenvidneberetninger

    • Møderne med Felix Frankfurter og Franklin D. Roosevelt

    • Hvorfor verden ikke reagerede stærkere




    Centrale temaer

    Episoden handler om moralsk ansvar i en verden styret af realpolitik. Den handler om, at sandhed ikke automatisk fører til handling. Og den handler om Polen som mere end slagmark. Som modstand, som stat i skjul og som centrum for nogle af de vigtigste vidnesbyrd fra krigen. Karski leverede budskabet. Han tog risikoen. Alligevel ændrede det ikke udfaldet i tide.




    Videre læsning

    Story of a Secret State

    Karski: How One Man Tried to Stop the Holocaust

    Jan Karski


    Jan Karski døde 13. juli 2000 i Washington.

    Hans liv efterlader et ubehageligt spørgsmål: Hvis vi havde siddet i 1943 og hørt hans vidnesbyrd, ville vi have handlet anderledes?

    Dette er første afsnit i serien om Polen og Anden Verdenskrig. Flere episoder følger under temaet Polens Kultur og Historie.



    Husk at abonnere på Mit Polen Podcast

    Vil du have besked, når nye episoder udkommer, så abonnér på Mit Polen Podcast der, hvor du lytter.

    Så får du automatisk næste Spørgsmål & Svar om Polen – samt alle kommende afsnit om livet, arbejdet og hverdagen i Polen, inklusive de planlagte interviews.


    Klub Mit Polen

    Vil du stille spørgsmål, få flere detaljer, eksklusive indlæg, konkrete tips, rabatter og andre medlemsfordele,så foregår det i Klub Mit Polen.

    Polen er ikke svært. Men det kræver, at man vælger rigtigt fra starten.


    Følg Mit Polen

    Facebook https://www.facebook.com/profile.php?id=61585776641457

    Instagram https://www.instagram.com/mitpolen/

    LinkedIn https://www.linkedin.com/company/mit-polen

    YouTube https://www.youtube.com/@MitPolen

    TikTok https://www.tiktok.com/@mitpolen

    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
    Más Menos
    17 m
  • Spørgsmål og svar om Polen - Februar 2026

    Spørgsmål og svar om Polen - Februar 2026
    Feb 19 2026

    Dette afsnit er ikke bragt i samarbejde med nogen partner, for partnerskab læs her: https://mitpolen.dk/bliv-partner/


    I denne måneds Spørgsmål & Svar om Polen, svarer jeg på konkrete og praktiske spørgsmål om livet i Polen, baseret på både medlemsinput fra Klub Mit Polen, bliv medlem her og en stor tak til jer og plus de spørgsmål, jeg oftest får stillet. Jeg har boet i Polen i snart 18 år, og i dette format går vi direkte til sagen: korte, ærlige og konkrete svar.



    I denne episode taler jeg om:


    Er Polen stadig billigt i 2026?


    Kommer der interviews i Mit Polen Podcast?


    Hvordan er polsk arbejdskultur sammenlignet med dansk?


    Hvilken intro og outro bruger jeg i podcasten?


    Husk at abonnere på Mit Polen Podcast

    Vil du have besked, når nye episoder udkommer, så abonnér på Mit Polen Podcast der, hvor du lytter.

    Så får du automatisk næste Spørgsmål & Svar om Polen – samt alle kommende afsnit om livet, arbejdet og hverdagen i Polen, inklusive de planlagte interviews.


    Klub Mit Polen

    Vil du stille spørgsmål, få flere detaljer, eksklusive indlæg, konkrete tips, rabatter og andre medlemsfordele,så foregår det i Klub Mit Polen.

    Polen er ikke svært. Men det kræver, at man vælger rigtigt fra starten.


    Følg Mit Polen

    Facebook https://www.facebook.com/profile.php?id=61585776641457

    Instagram https://www.instagram.com/mitpolen/

    LinkedIn https://www.linkedin.com/company/mit-polen

    YouTube https://www.youtube.com/@MitPolen

    TikTok https://www.tiktok.com/@mitpolen

    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
    Más Menos
    10 m
Todavía no hay opiniones