Brasil es fútbol, samba, playa... pero ojo que también es vino. Y aunque es cierto no suele estar en nuestro mapa mental, tiene regiones frías, espumosos re premiados y un futuro interesantísimo. Hoy te cuento qué está pasando con el vino brasileño, por qué no es lo que creés, y qué deberías probar si querés entender el fenómeno.

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¿Hasta dónde puede llegar una vid? Hay viñedos a más de 3.000 metros sobre el nivel del mar, donde el oxígeno es poco, el sol pega mucho más fuerte y el clima no te perdona. Y, sin embargo, de esos extremos nacen vinos super particulares.

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Finalmente arrancamos la cuarta edición del Bootcamp de Negocios del Vino, y formamos probablemente el grupo más potente de todos. Hoy no hay reflexiones, je, pero te cuento que estoy feliz por lo que se viene.

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La próxima vez que estés a 10.000 metros de altura, con esa bandejita plástica adelante, no subestimes lo que tenés en la copa. Hoy vamos a hablar de maridajes en el aire: por qué todo cambia, qué vinos funcionan mejor, y cómo hacer que ese pollo recalentado tenga un poco más de amor.

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La mentoría más exclusiva de BRAGA Academia regresa con una nueva edición para transformar tu negocio del vino. Este Bootcamp de Negocios del Vino vuelve con 6 semanas de trabajo intensivo, un grupo de solo 30 participantes y Mariano Braga como mentor personal.

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Una idea de mudanza y va Borsani a preguntarle a ChatGPT pros y contras de cambiar de casa. La respuesta (tendenciosa, dicho sea de paso), dejó una frase que me hizo pensar.

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500 episodios ininterrumpidos. 4 años de charlas, de entrevistas, de una vida que fue pasando (la tuya y la mía, ja). Hoy, para celebrar, hago un TOP5 y elijo mis cinco mejores.

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En zonas clásicas —donde todo parecía definido— una nueva generación está rompiendo las reglas: menos intervención, más riesgo, más libertad. Hoy te cuento sobre 3 regiones históricas donde el vino natural está cambiando todo.

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