Lets Chisme Con Chanti Podcast Por Hi Hello Labs arte de portada

Lets Chisme Con Chanti

Lets Chisme Con Chanti

De: Hi Hello Labs
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Prepárense para sumergirse en un mundo lleno de chismes jugosos, anécdotas cautivadoras y un festín gastronómico, porque, como bien nos cuenta Chantal Aybar, "la comida es mi vida". En este podcast, exploraremos historias fascinantes, conoceremos a invitados especiales y nos sumergiremos en el apasionante mundo de la comida y la cultura. Acompáñanos en esta aventura de sabor, risas y momentos inolvidables. ¡Lets Chisme!Hi Hello Labs Arte Ciencias Sociales Comida y Vino Escritos y Comentarios sobre Viajes
Episodios
  • 65. De crisis en R.D. a negocio exitoso: Ocean Fish Market

    65. De crisis en R.D. a negocio exitoso: Ocean Fish Market
    Mar 9 2026
    En este episodio de Les Chisme conocemos la inspiradora historia de Ocean Fish Market, una pescadería dominicana en Orlando fundada por una familia inmigrante que transformó un momento de crisis en una historia de éxito, comunidad y legado.

    Blanca Iris, Ceci y Agneris comparten cómo su familia llegó desde República Dominicana tras perderlo todo en un negocio, cómo comenzaron trabajando en empleos completamente distintos a su vida anterior, y cómo poco a poco construyeron uno de los negocios familiares más queridos por la comunidad latina en Florida Central. Esta conversación toca temas de emprendimiento latino, negocios familiares, inmigración, sacrificio, ética de trabajo, mujeres dominicanas emprendedoras y el valor de mantener una conexión genuina con los clientes.

    Si te gustan las historias reales de latinos en Florida haciendo la diferencia, este episodio te va a encantar. Aquí hablamos de lo que de verdad toma levantar un negocio desde cero, trabajar en familia, adaptarse a un nuevo país y crecer sin perder el alma del negocio. También conocerás cómo nació Fresh & Go, la evolución de Ocean Fish Market, y por qué esta familia sigue siendo una referencia de servicio, calidad y calor humano en Orlando.

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    1 h y 4 m
  • 64. ¿Se Volvió LOCA la Cultura de la Propina en Estados Unidos?

    64. ¿Se Volvió LOCA la Cultura de la Propina en Estados Unidos?
    Feb 27 2026
    ¿Estamos exagerando con la propina en Estados Unidos?

    En este episodio de Let’s Chisme Podcast, Chantilly se va FULL sin filtro hablando de uno de los temas que más divide opiniones: la cultura de la propina (tip culture).

    Desde los Quick Service Restaurants con el botón escondido de “custom tip”, hasta el famoso 18% obligatorio en restaurantes… ¿estamos pagando de más? ¿Es justo? ¿Y qué pasa cuando sin querer terminas dejando 38% de propina?

    Chanti compara su experiencia viviendo mitad en República Dominicana y mitad en Estados Unidos, y habla de:
    • Propinas en coffee shops
    • El botón chiquito de “custom” en el iPad
    • El 18% obligatorio… y el “additional tip” encima
    • Por qué en Japón nadie deja propina
    • Turistas en Orlando y los restaurantes en iDrive & Kissimmee
    • ¿Debe un influencer dejar propina si la comida fue invitada?
    • ¿Deben los empleadores pagar salarios justos en vez de depender del consumidor?
    Un episodio lleno de opiniones reales, experiencias personales y preguntas incómodas que TODOS nos hemos hecho pero no siempre decimos en voz alta.



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    33 m
  • 63. El episodio MÁS real de Think About It: respeto, no-shows y la vida detrás del contenido | Let’s Chisme

    63. El episodio MÁS real de Think About It: respeto, no-shows y la vida detrás del contenido | Let’s Chisme
    Feb 9 2026
    Bienvenidos a Let’s Chisme con Chantaleibar… y sí, hoy el chisme viene picante.

    En este episodio me siento con el dúo detrás de Think About It Podcast, los que tienen a Central Florida hablando a diario con sus Top 3 de comida, spots locales, y debates en los comentarios que se van a 4,000+ replies.

    Hablamos de TODO:
    Cómo pasaron de “solo shorts” a construir un movimiento local con más de 120,000 seguidores, por qué sus preguntas de Top 3 explotaron (medio millón de views en 24 horas), y cómo la química entre ellos es literalmente el ingrediente secreto. También nos metemos en el lado real del negocio: lo que cuesta editar, el “pay to play” en marketing de restaurantes, y sus 3 no negociables para trabajar con un lugar: buena gente, limpieza y buena comida.

    Y obvio… nos fuimos full foodie. Traje comida dominicana de Chimmy King (yaroa, chimis, picadera, chinola) y salió la conversación más real de ellos hasta ahora: respeto por el tiempo, experiencias con no-shows, cómo manejan restaurantes que no dan la talla sin destruir negocios, y por qué ellos prefieren ayudar antes que cancelar.

    Si eres de Orlando, Deltona, Lake Mary, Winter Garden o cualquier parte de Florida Central, este episodio es para ti.

    Dale like, suscríbete, y deja en los comentarios tu Top 3 (pero ven ready pa’ la pelea sana).



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    1 h y 17 m
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