• Hospitality Insiders - Excellence de service & Hospitalité

  • De: Maxime Blot
  • Podcast

Hospitality Insiders - Excellence de service & Hospitalité

De: Maxime Blot
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  • Resumen

  • Hospitality Insiders, c’est le 1er podcast hôtelier dédié à l’excellence de service.

    Je suis Maxime Blot, Meilleur Ouvrier de France (MOF 🇫🇷) dans la classe réceptionniste en hôtellerie.

    Chaque semaine, je vous propose un épisode solo ou duo pour parler hôtellerie-restauration, mais aussi :

    • Business, carrière et entrepreneuriat
    • Management et leadership
    • Développement durable
    • Excellence relationnelle

    💙 Si ces sujets vous passionnent et que vous voulez en savoir plus, rejoignez-moi sur l'Hebdo d'Hospitality Insiders.

    Maxime

    Artisan hôtelier

    Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
    Maxime Blot
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Episodios
  • Muriel Aublet-Cuvelier, de pâtissière à Youtubeuse | Rediffusion

    Muriel Aublet-Cuvelier, de pâtissière à Youtubeuse | Rediffusion
    Apr 28 2025
    Découvrez ma formation en ligne sur les fondamentaux de l’accueil !Chers Insiders, C'est l'été, mais l'excellence de service ne prend pas de vacances. Et j'ai à cœur de continuer ce voyage qui nous emporte vers des invités toujours plus inspirants. Connaissez-vous The Vendôm Company ? C'est le nouveau partenaire exclusif d'Hospitality Insiders. Vendôm, c'est d'abord un incubateur de talents spécialisé dans le luxe avec un réseau qualifié de 16 000 candidats et plus de 300 recruteurs. Mais Vendôm, c'est surtout une entreprise dont je partage les valeurs humaines, j'ai d'ailleurs croisé leur chemin à de nombreuses reprises et je vous les recommande vivement pour vous accompagner dans vos recrutements. Dites-leur que vous venez de ma part et recrutez les talents du luxe que votre entreprise mérite. Je suis Maxime Blot, artisan hôtelier, et vous êtes sur Hospitality Insiders. Elle est cheffe patissière, mais aussi entrepreneuse ainsi que Youtubeuse. J'ai eu l'occasion de goûter certaines de ses créations et croyez-moi elle sait régaler nos papilles. Aujourd'hui ce sont nos oreilles qui vont être gâtées par cet entretien avec Muriel Aublet-Cuvelier ! Notes et références : ENSP : École Nationale Supérieure de la PatisserieChristian Camprini, Meilleur Ouvrier de France patisserieEric Rava, chef patissierJulien Alvarez, champion du monde de patisserie en 2011L'auberge Saint Gabriel à MontréalMarc Bolet, patron de l'aubergeGuy Laliberté, co-fondateur du cirque du soleilGarou, chanteur québécoisDes gâteaux et du pain, patisserie fine à ParisLilian Bonnefoi, chef patissier à Hôtel du Cap Eden Roc AntibesJimmy Mornet, chef patissier au Park Hyatt Paris VendômeSaison 1 du meilleur pâtissier : les professionnelsPhilippe Conticini, chef patissierPierre Hermé, chef patissier Frédéric Bau, directeur de la création chez ValhronaYoutubeur LinksTheSunLe Grand Colbert, brasserie parisienneBarbara Pravi - chanteuse finaliste de l'Eurovision Contacter Muriel : Lessecretsdemuriel.com">Lessecretsdemuriel.comInstagram : muriel_aublet_cuvelierYoutube : Les secrets de MurielSi cet épisode vous a passionné, rejoignez-moi sur :L'Hebdo d'Hospitality Insiders, pour ne rien raterL'Académie Hospitality Insiders, pour vous former aux fondamentaux de l'accueilLinkedin, pour poursuivre la discussionInstagram, pour découvrir les coulissesLa bibliothèque des invités du podcastMerci de votre fidélité et à bientôt !Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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    1 h y 4 m
  • [Extrait] - Comment utiliser un podcast comme outil de vente ? avec Alexandre Waquier

    [Extrait] - Comment utiliser un podcast comme outil de vente ? avec Alexandre Waquier
    Apr 25 2025

    Découvrez ma formation en ligne sur les fondamentaux de l’accueil !

    Découvrez l'extrait de l'épisode 125 d'Hospitality Insiders sur le parcours d'Alexandre Waquier.

    Alexandre est un expert en vente et animateur du podcast Les Héros de La Vente.

    Ensemble, nous allons creuser avec lui tous les avantages du podcast dans son processus de vente !

    Retrouvez l'intégralité de l'épisode ici.

    Si cet épisode vous a passionné, rejoignez-moi sur :

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    • La bibliothèque des invités du podcast

    Merci de votre fidélité et à bientôt !

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    12 m
  • S’inspirer des meilleurs vendeurs, avec Alexandre Waquier | Épisode 125

    S’inspirer des meilleurs vendeurs, avec Alexandre Waquier | Épisode 125
    Apr 24 2025
    Découvrez ma formation en ligne sur les fondamentaux de l’accueil !1️⃣ Présentation de l'invité :Alexandre Waquier est le fondateur du podcast "Les Héros de la Vente", où il décrypte les meilleures pratiques commerciales avec des experts de la vente. Fort d'une expérience riche en business développement et en formation commerciale, il partage ses connaissances et celles de ses invités pour aider les vendeurs à exceller. Est-ce que la vente et le service sont opposés ? Sont-ils les eux revers d’une même pièce ?Alexandre a commencé sa carrière dans la vente de logiciels d'analyse de performance dans le sport de haut niveau. Puis, il a basculé du côté entrepreneur, avec la création de son propre logiciel pour des secteurs aussi variés que les pompiers et les militaires, avant de se consacrer pleinement au podcasting B2B.Quelles sont les 3 tendances clés qui redéfinissent la vente aujourd'hui :L'hyperpersonnalisation pour sortir du lot des emails automatisés qui finissent dans le dossier "Promotions".L'irruption de l'IA comme allié pour gagner du temps dans la prospection et le suivi client.Le "content based prospecting" ou comment transformer vos interactions sur LinkedIn, vos webinars et vos podcasts en opportunités de vente concrètes.Quelles sont les stratégies d'upsell et de cross-sell adaptées à différents secteurs, avec une analyse des spécificités de l'hôtellerie ?Quel est le pouvoir sous-estimé du podcast comme outil de vente B2B et de marque employeur ?Comment transformer des auditeurs passifs en clients fidèles ?D'ailleurs, saviez-vous que YouTube est la 1ère plateforme de podcast aujourd'hui ? La chaine du podcast est disponible ici !Toutes les réponses a ces questions sont dans notre conversation.2️⃣ Notes et références :▶️ Toutes les notes et références de l'épisode sont à retrouver ici.3️⃣ Le partenaire de l’épisode :FERRANDI Paris, Campus de BordeauxPrendre contact avec l’équipe dédiée au partenariat avec les entreprisesDites que vous venez d’Hospitality Insiders !4️⃣ Chapitrage : 00:00:00 - Introduction00:02:00 - Parcours d'Alexandre Waquier00:08:00 - Tendances et stratégies actuelles dans la vente00:22:00 - Le podcast comme outil de vente00:45:00 - Questions signaturesSi cet épisode vous a passionné, rejoignez-moi sur :L'Hebdo d'Hospitality Insiders, pour ne rien raterL'Académie Hospitality Insiders, pour vous former aux fondamentaux de l'accueilLinkedin, pour poursuivre la discussionInstagram, pour découvrir les coulissesLa bibliothèque des invités du podcastMerci de votre fidélité et à bientôt !Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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    54 m
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