Neste episódio do Podcast do Giro do Boi, Mauro Sérgio Ortega conversa com o doutor em zootecnia Gustavo Sartorello, fundador e CEO da Agroplanner, uma startup que atua no planejamento e na gestão de fazendas, auxiliando os produtores no processo decisório dos resultados técnicos e econômicos de suas propriedades, principalmente de gado. Sartorello também é um dos idealizadores de uma ferramenta que nasceu na Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia da Universidade de São Paulo (USP) e que apresenta relatório mensal sobre os custos de confinamentos de bovinos confinados (ICBC). Esta espécie de índice de inflação do boi confinado têm ajudado os pecuaristas a entenderem a dinâmica do mercado desta modalidade de engorda bovina nos Estados de São Paulo e Goiás. Absolutamente tudo que possa ser mensurado em valores, desde o material de expediente do escritório, até os insumos mais caros dentro do confinamento, no caso a alimentação do gado e o valor do animal magro que vai para cocho, é levado em consideração na hora de apresentar a média de como se comportou o mercado de confinamento a cada mês. Nesta entrevista, entenda como funciona esta ferramenta e como ela pode ajudar o pecuarista a ser mais assertivo na hora de confinar o seu gado, uma aula sobre educação financeira para confinamento.

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Neste episódio do Podcast do Giro do Boi, Mauro Sérgio Ortega conversa com o engenheiro agrônomo Marcius Gracco, da Intensifique Consultoria. Especialista em pastagens, ele explica que os pastos do Brasil necessitam de cuidados especiais. Muitas fazendas faliram ou mudaram de ramo por causa de pragas, doenças e, principalmente, plantas daninhas. Um dos grandes vilões para a degradação das nossas pastagens são essas ervas invasoras. Elas furtam a água e os nutrientes do solo e colocam em risco o futuro do negócio. Entenda quais são as espécies mais agressivas e como podemos eliminá-las dos pastos através do chamado controle integrado. Basta que o pecuarista corrija a fertilidade da terra, execute um bom manejo, respeite a fisiologia das plantas e faça uso de boas tecnologias de herbicidas. Conheça uma a uma das plantas daninhas mais comuns do Brasil e como fazer o controle das infestações./

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Neste episódio do Podcast do Giro do Boi, Mauro Sérgio Ortega conversa com o engenheiro agrônomo Danilo Vedove. O tema da entrevista é a grande infestação de lagartas e cigarrinha-das-pastagens em várias regiões do Brasil. Na volta desta temporada de chuvas, os ataques aos pastos brasileiros foram bem maiores e dessa vez não há uma explicação concreta sobre o grande número de fazendas atingidas. Uns dizem que estes insetos estão mais resistentes aos inseticidas, outros afirmam que a grande seca de 2024 pode ter contribuído. O fato é que teve fazenda que perdeu 100% de suas áreas de pastagens para estes insetos e os casos envolvem fazendas que possuem variedades de Panicuns e também de Brachiárias. Segundo o especialista, ao contrário dos inseticidas tradicionais, os produtos biológicos, além de serem mais eficazes, permanecem no ambiente por mais tempo e são eficientes em locais de difícil acesso, como o baixeiro das plantas. Os biológicos não só interrompem o ciclo das pragas como garantem maior segurança para os pastos no período das águas. Siga o perfil do nosso podcast para receber as notificações das entrevistas sobre a pecuária de corte nacional, ouça agora o podcast do Giro do Boi, um canal direto de comunicação com o pecuarista brasileiro.

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Neste episódio do Podcast do Giro do Boi, Mauro Sérgio Ortega conversa com o engenheiro agrônomo Reginaldo Souza, gerente de Desenvolvimento de Mercado em Pastagem Brasil da Sumitomo Chemical.

Com mais de 400 anos de fundação, a companhia japonesa possui um conglomerado de empresas ligadas a produção sustentável de insumos agrícolas e alimentos, oferecendo soluções agropecuárias em todos os cinco continentes. São 32 mil colaboradores no mundo e o Brasil é a sede da empresa na América Latina. No país, a Sumitomo Chemical está completando 50 anos e tem como grande propósito promover o bem-estar, oferecendo soluções sustentáveis para a produção de alimentos e a saúde da sociedade. Na pecuária, o principal pilar da empresa está no combate e no controle das plantas daninhas, problema que é um grande entrave para a produção e a produtividade dos fazendeiros, além de oferecer soluções para o controle efetivo e prático de pragas que acometem as nossas pastagens.

Nesta entrevista, conheça um pouco da história da Sumitomo Chemical e os projetos e programas tecnológicos de apoio ao pecuarista brasileiro.

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Neste episódio do Podcast do Giro do Boi, Mauro Sérgio Ortega conversa com o engenheiro agrônomo Mateus Arantes, idealizador de um dos mais eficientes e baratos manejos de pastagens do Brasil, o Sistema São Mateus, nome da própria fazenda do pecuarista (Três Lagoas - MS)onde foi implantada a tecnologia através da integração lavoura e pecuária, inclusive validada pela Embrapa. Enquanto uma atividade regenerativa projeta ganhos de até R$ 2 mil por hectare ao ano, já tem fazendas no Pantanal projetando faturar até R$ 7 mil reais num único hectare de terra adotando o Sistema São Mateus. Siga o perfil do nosso podcast para receber as notificações das entrevistas sobre a pecuária de corte nacional, ouça agora o podcast do Giro do Boi, um canal direto de comunicação com o pecuarista brasileiro.

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Neste episódio do Podcast do Giro do Boi, Mauro Sérgio Ortega conversa com o zootecnista e professor da Universidade Federal de São João Del Rei (MG), Fernando de Paula Leonel. Defensor ferrenho da correta suplementação do gado brasileiro, ele tem encampado uma luta dos profissionais que lidam com a nutrição de ruminantes, a incorreta e submineralização do rebanho. Leonel aponta vários problemas relacionados à suplementação: o pecuarista enxergar o manejo nutricional como custo e não investimento, não mapear as diferentes áreas da fazenda para acertar na dosagem e na formulação, o dimensionamento incorreto dos cochos, o desajuste do trato conforme o ciclo forrageiro, e a não cobrança do "salgador de cocho" no fornecimento correto e contínuo do suplemento. Segundo a Asbram (Associação Brasileira das Indústrias de Suplementos Minerais) apenas 30% do rebanho brasileiro é mineralizado corretamente, ou seja, de cada dez cabeças de gado no Brasil, sete não recebem o mineral corretamente. Nesta prosa, o especialista aponta os problemas com a submineralização do gado, mas também detalha as soluções. Siga o perfil do nosso podcast para receber as notificações das entrevistas sobre a pecuária de corte nacional, ouça agora o podcast do Giro do Boi, um canal direto de comunicação com o pecuarista brasileiro. Realização: Canal Rural e Pod360

Neste episódio do Podcast do Giro do Boi, Mauro Sérgio Ortega conversa com o médico veterinário, mestre em reprodução bovina e gerente executivo da Cia de Melhoramento, Marcelo Almeida. Eles debatem um dado da ASBIA (Associação Brasileira de Inseminação Artificial) que interfere num crescimento ainda maior da pecuária de corte no Brasil, o nascimento anual de 34 milhões de bezerros filhos de touros sem nenhuma informação, sem nenhum crivo seletivo, seja através de monta natural ou inseminação artificial. Das 64 milhões de vacas e novilhas em idade reprodutiva, 14 milhões são enxertadas por sêmen e 17 milhões via touro. As restantes 34 milhões de matrizes emprenham de "bois de boiada", que são machos escolhidos no próprio rebanho do criador para se tornarem reprodutores. Estes animais, sem comprovação genética, acabam disseminando filhos muitas vezes improdutivos, e a situação se agrava quando as fêmeas permanecem no rebanho para serem futuras matrizes. Almeida fala sobre os impactos positivos de um animal provado em rebanhos de corte, experiência comprovada pela Cia de Melhoramento em 109 rebanhos, 1 milhão de cabeças avaliadas, 76 mil animais certificados e 210 mil genotipados.

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Neste episódio do Podcast do Giro do Boi, Mauro Sérgio Ortega conversa com o engenheiro agrônomo e empresário Danilo Dalle Vedove. Dono do Grupo Agrozoo, sediado em Redenção, Pará, ele tem percorrido o Brasil para levar até o pecuarista uma das notícias mais esperadas dos últimos anos, a descoberta de uma tecnologia de combate e controle da mais agressiva planta invasora das áreas de pastagens, o capim capeta. Por mais de 20 anos, esta planta daninha tem trazido grandes prejuízos econômicos aos pecuaristas e, até então, as soluções químicas disponíveis no mercado não eram eficazes o suficiente para combater e controlar a invasora. Além disso, muitos desses produtos apresentavam fitotoxicidade, prejudicando também o bom capim, que é essencial para a alimentação do gado. Após anos de estudos, a empresa desenvolveu uma tecnologia capaz de eliminar o capim capeta das pastagens brasileiras e devolver ao fazendeiro a produtividade que ele busca. Testes em várias fazendas mostraram que o Top Ultra alcançou uma eficiência impressionante de até 99% no combate ao capim capeta. Siga o perfil do nosso podcast para receber as notificações das entrevistas sobre a pecuária nacional, ouça agora o podcast do Giro do Boi, um canal direto de comunicação com o pecuarista brasileiro.

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