Neste episódio do Podcast do Giro do Boi, Mauro Sérgio Ortega conversa com o doutor em zootecnia Gustavo Sartorello, fundador e CEO da Agroplanner, uma startup que atua no planejamento e na gestão de fazendas, auxiliando os produtores no processo decisório dos resultados técnicos e econômicos de suas propriedades, principalmente de gado. Sartorello também é um dos idealizadores de uma ferramenta que nasceu na Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia da Universidade de São Paulo (USP) e que apresenta relatório mensal sobre os custos de confinamentos de bovinos confinados (ICBC). Esta espécie de índice de inflação do boi confinado têm ajudado os pecuaristas a entenderem a dinâmica do mercado desta modalidade de engorda bovina nos Estados de São Paulo e Goiás. Absolutamente tudo que possa ser mensurado em valores, desde o material de expediente do escritório, até os insumos mais caros dentro do confinamento, no caso a alimentação do gado e o valor do animal magro que vai para cocho, é levado em consideração na hora de apresentar a média de como se comportou o mercado de confinamento a cada mês. Nesta entrevista, entenda como funciona esta ferramenta e como ela pode ajudar o pecuarista a ser mais assertivo na hora de confinar o seu gado, uma aula sobre educação financeira para confinamento.

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Neste episódio do Podcast do Giro do Boi, Mauro Sérgio Ortega conversa com o engenheiro agrônomo Marcius Gracco, da Intensifique Consultoria. Especialista em pastagens, ele explica que os pastos do Brasil necessitam de cuidados especiais. Muitas fazendas faliram ou mudaram de ramo por causa de pragas, doenças e, principalmente, plantas daninhas. Um dos grandes vilões para a degradação das nossas pastagens são essas ervas invasoras. Elas furtam a água e os nutrientes do solo e colocam em risco o futuro do negócio. Entenda quais são as espécies mais agressivas e como podemos eliminá-las dos pastos através do chamado controle integrado. Basta que o pecuarista corrija a fertilidade da terra, execute um bom manejo, respeite a fisiologia das plantas e faça uso de boas tecnologias de herbicidas. Conheça uma a uma das plantas daninhas mais comuns do Brasil e como fazer o controle das infestações./

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Neste episódio do Podcast do Giro do Boi, Mauro Sérgio Ortega conversa com o engenheiro agrônomo Danilo Vedove. O tema da entrevista é a grande infestação de lagartas e cigarrinha-das-pastagens em várias regiões do Brasil. Na volta desta temporada de chuvas, os ataques aos pastos brasileiros foram bem maiores e dessa vez não há uma explicação concreta sobre o grande número de fazendas atingidas. Uns dizem que estes insetos estão mais resistentes aos inseticidas, outros afirmam que a grande seca de 2024 pode ter contribuído. O fato é que teve fazenda que perdeu 100% de suas áreas de pastagens para estes insetos e os casos envolvem fazendas que possuem variedades de Panicuns e também de Brachiárias. Segundo o especialista, ao contrário dos inseticidas tradicionais, os produtos biológicos, além de serem mais eficazes, permanecem no ambiente por mais tempo e são eficientes em locais de difícil acesso, como o baixeiro das plantas. Os biológicos não só interrompem o ciclo das pragas como garantem maior segurança para os pastos no período das águas. Siga o perfil do nosso podcast para receber as notificações das entrevistas sobre a pecuária de corte nacional, ouça agora o podcast do Giro do Boi, um canal direto de comunicação com o pecuarista brasileiro.

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