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Carlos G. Cano cree que la gastronomía va mucho más allá de los trucos y las recetas, por eso cuenta historias relacionadas con la comida y la bebida: productos, restaurantes... En las entrevistas de la serie Lalalá, además, con un enfoque feminista.Prisa Arte
Episodios
  • Reportaje | Los cocineros rurales, Premio Alimentos de España 2025

    Reportaje | Los cocineros rurales, Premio Alimentos de España 2025
    Aug 18 2025

    Luis Lera, chef y propietario del restaurante Lera, en Castroverde de Campos (Zamora), fue elegido por sus colegas como "alcalde de los cocineros rurales". Un cargo desde el que se pronuncia con fuerza sobre proveedores o prevención de incendios.
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    3 m
  • Gastro SER | César Martín: el secreto del éxito de Lakasa

    Gastro SER | César Martín: el secreto del éxito de Lakasa
    Aug 17 2025

    Desde hace mucho tiempo, más de 10 años, hay un restaurante en Madrid del que todo el mundo habla: Lakasa. Incluso cocineros como David Muñoz alaban su cocina y la chef Iris Jordán recuerda su paso por allí con mucho cariño. Hablamos con su alma mater, César Martín, y también descubrimos un lugar increíble en Cantabria y una fruta brasileña que está poniendo en riesgo al Amazonas.
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    29 m
  • Gastro SER | Raúl Pérez y las mil anécdotas de 'A las bravas'

    Gastro SER | Raúl Pérez y las mil anécdotas de 'A las bravas'
    Aug 10 2025

    Humor, restaurantes, inteligencia artificial, picante, viajes y vino. Este es el menú de este programa donde viajamos a Guisando y hablamos con Raúl Pérez sobre momentos delicados y divertidos que ha vivido desde que presenta 'A las bravas'. No pudimos evitar que nos imitara a algunas personas...
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    29 m
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