Episodios

  • 生サンマ、三陸カキ1.5割安
    Oct 10 2025
    「生サンマ、三陸カキ1.5割安」 東京都中央卸売市場(東京都中央卸売市場豊洲市場水産農産品課)が発表した2025年10月第1週(2025年10月3日〜2025年10月9日)の概況より。8日(水)が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べほぼ変わらず。前年同期は2024年10月4日〜2024年10月10日。1日平均取扱数量は総量1,052t(93%、96%)。このうち鮮魚類は621t(前週比99%、前年同期比107%)、冷凍魚類は201t(前週比73%、前年同期比74%)、塩干加工品は230t(前週比100%、前年同期比96%)。
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  • ほうれんそう、はくさいなど増
    Oct 10 2025
    「ほうれんそう、はくさいなど増」 東京都中央卸売市場(東京都中央卸売市場大田市場業務課)が発表した2025年10月第1週(2025年10月3日〜2025年10月9日)の概況より。開市日数は、今週5日、前週5日、前年5日。1日平均入荷量は総量5,181t(前週比110%、前年同期比100%)。
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  • みかん、くり、かきなど増加
    Oct 10 2025
    「みかん、くり、かきなど増加」 東京都中央卸売市場(東京都中央卸売市場大田市場業務課)が発表した2025年10月第1週(2025年10月3日〜2025年10月9日)の概況より。開市日数は、今週5日、前週5日、前年5日。1日平均入荷量は総量1,429t(前週比108%、前年同期比101%)。
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  • ホラー監督が描く異端の名店
    Oct 10 2025
    「ホラー監督が描く異端の名店」 スペイン・バスク州ギプスコア県エレンテリアに、ミシュラン二つ星を獲得(2005年)したレストラン「ムガリッツ」がある。英「Restaurant」誌の「世界のベストレストラン50」では、14年連続でベスト10にランクイン(2006〜2019年)した名店。現代ガストロノミーの最先端を走る革新的な料理が特徴である。
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  • セブン、ファミマ客数前年割れ
    Oct 10 2025
    「セブン、ファミマ客数前年割れ」 主要コンビニエンスストアの2025年9月実績。既存店客数は、7&IHDセブン-イレブン・ジャパン(2.2%減)とファミリーマート国内(単体ベース)(1.4%減)が前年同月を下回った。ローソンローソン(単体)(0.6%増)も前年並み。
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  • カキ5倍増。サンマ、カツオ増
    Oct 3 2025
    「カキ5倍増。サンマ、カツオ増」 東京都中央卸売市場(東京都中央卸売市場豊洲市場水産農産品課)が発表した2025年9月第4週(2025年9月26日〜2025年10月2日)の概況より。1日(水)が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ9%の増加。前年同期は2024年9月27日〜2024年10月3日。1日平均取扱数量は総量1,136t(116%、95%)。このうち鮮魚類は630t(前週比109%、前年同期比108%)、冷凍魚類は276t(前週比144%、前年同期比71%)、塩干加工品は230t(前週比112%、前年同期比101%)。
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  • さといも、こまつななど増加
    Oct 3 2025
    「さといも、こまつななど増加」 東京都中央卸売市場(東京都中央卸売市場大田市場業務課)が発表した2025年9月第5週(2025年9月26日〜2025年10月2日)の概況より。開市日数は、今週5日、前週5日、前年5日。1日平均入荷量は総量4,721t(前週比96%、前年同期比93%)。
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  • かき、みかん、りんごなど増
    Oct 3 2025
    「かき、みかん、りんごなど増」 東京都中央卸売市場(東京都中央卸売市場大田市場業務課)が発表した2025年9月第5週(2025年9月26日〜2025年10月2日)の概況より。開市日数は、今週5日、前週5日、前年5日。1日平均入荷量は総量1,329t(前週比100%、前年同期比97%)。
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