• Folge 19: Frankreich hat doch jeder auf der Karte

  • Mar 20 2025
  • Duración: 57 m
  • Podcast

Folge 19: Frankreich hat doch jeder auf der Karte

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  • Resumen

  • Cooles Duo dieses Mal zu Gast bei Max Zankl: Sebastian Frank (Horváth, 2 Michelin Sterne) zeigt Berlin wie eine vegetierische Küche jenseits eines Nordic-Hypes funktioniert und Sommelier Miko Klages mischt die Szene mit Weinen auf, die andere Top-Somms nicht einmal vom Hören kennen. Einheitsbrei ist nicht das ihre. Gut so! Jetzt anhören!
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