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El Rincón del Sibarita

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De: El Rincón del Sibarita
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Programa gastronómico decano de la radio asturiana, con 20 años de historia. Dirige y presenta David Fernández-Prada.© 2025 El Rincón del Sibarita Arte Comida y Vino
Episodios
  • El Rincón del Sibarita, 27 de noviembre (COPE Asturias, episodio 1147)

    El Rincón del Sibarita, 27 de noviembre (COPE Asturias, episodio 1147)
    Nov 27 2025
    Asturias suma una nueva Estrella Michelin, y ya son 14 con la otorgada a Regueiro (Tox, Navia). Charlamos con su cocinero, Diego Fernández, gran protagonista de la semana. También hablamos con Ricardo Señorán, del restaurante Farragua, que revalidad su Bib Gourmand. Repasamos las noticias gastro de la semana, que van desde Michem como ganador del concurso Explorando el Pote Perfecto a las jornadas gastronómicas y planes para el fin de semana.
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  • El Rincón del Sibarita, 20 de noviembre (COPE Asturias, episodio 1146)

    El Rincón del Sibarita, 20 de noviembre (COPE Asturias, episodio 1146)
    Nov 20 2025
    En el programa de hoy Charlamos con Loreto García, que acaba de reabrir una sidrería mítica de Gijón: El Chaflán. También con Narciso Bermejo, gijonés al frente de uno de los locales más de moda en Madrid, Rambal, y que acaba de estrenar el documental “Ebullición” dentro del Festival de Cine de Gijón. Hacemos nuestra porra de Estrellas Michelin, repasamos los premios de la Gala Otea y las medallas asturianas en los World Cheese Awards, recordamos a Maruja “la de Jamallo” y cerramos con los planes gastro para esta semana.
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  • El Rincón del Sibarita, 13 de noviembre (COPE Asturias, episodio 1145)

    El Rincón del Sibarita, 13 de noviembre (COPE Asturias, episodio 1145)
    Nov 13 2025
    En el programa de hoy nos sumergimos en el mundo del habano, charlando con el delegado de Tabacalera en Asturias, un estanquero y un hostelero. Además, conversamos con Diego Sánchez, cocinero del Blanco Restaurante de Navia, tras su participación en el Concurso Nacional de Tapas de Valladolid. Para finalizar, repasamos todos los planes y noticias gastronómicas de la semana.
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