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EL CIELO DE LA BOCA

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De: Onda Regional de Murcia
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Cada sábado a partir de las 13:05h aprenderemos a valorar nuestros productos, la cocina de la Región de Murcia, y a los profesionales que la hacen posible. Para ello Sergio Gallego contará con colaboradores de lujo como el sumiller Juan Francisco Carmona, de Pura Cepa, los bloqueros de "Las María Cocinillas" (Tere) y "Comer, viajar y nada más" (Antonio), y el divulgador José Manuel López Nicolás.Un espacio recomendado por Estrella de Levante, Cafés Salzillo y 1001 sabores de la Región de Murcia, que también contarán con secciones dentro del programa.Copyright (C) 2025 orm.es Higiene y Vida Saludable
Episodios
  • EL CIELO DE LA BOCA T04C038 Je Lin, de Madre Tigre (29/06/2025)

    EL CIELO DE LA BOCA T04C038 Je Lin, de Madre Tigre (29/06/2025)
    Jun 29 2025
    Juan Francisco Carmona recomienda el vino Adina de Do Ferrero.El experto en pescado, Jose Rodríguez del restaurante El Poli habla de la móllera.
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    53 m
  • EL CIELO DE LA BOCA T04C037 Hugo Muñoz, de Ugo Chan (Madrid) (21/06/2025)

    EL CIELO DE LA BOCA T04C037 Hugo Muñoz, de Ugo Chan (Madrid) (21/06/2025)
    Jun 21 2025
    Juan Francisco Carmona explica cómo son los vinos naranjas, ideales para acompañar una comida japonesa.Jose Rodríguez, del restaurante El Poli, habla del jurel y sus distintos usos en la cocina.En la agenda 1001 sabores, María Gómez compartió la experiencia del evento Comersaciones con Hugo Muñoz.
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    56 m
  • EL CIELO DE LA BOCA T04C036 Pedro Martínez, nuevos proyectos para De Nariz (15/06/2025)

    EL CIELO DE LA BOCA T04C036 Pedro Martínez, nuevos proyectos para De Nariz (15/06/2025)
    Jun 15 2025
    Juan Francisco Carmona recomienda el vino rosado Dominio del águila.Jose Rodríguez, del restaurante el Poli, nos habla de comer cabezas de pescado.En Agenda 1001, hablamos con Pablo González Conejero que está en Bruselas sirviendo su menú de tapas junto con Almo para 140 belgas.
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    53 m
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