• Conoscete la mortadella?

  • Feb 19 2022
  • Duración: 8 m
  • Podcast

Conoscete la mortadella?

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  • Resumen

  • La mortadella è un insaccato cotto dalle origini molto antiche e molto amato sia in Italia che all’estero. Ne esistono diverse varietà e quella Bologna IGP è la più rinomata.

    Non è sempre facile riconoscere una mortadella artigianale: in questo episodio, scopriamo come distinguere il prodotto di qualità e parliamo della sua storia.

    Articolo completo dal 28 febbraio ► https://www.senzabarcode.it/2022/02/28/mortadella/
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