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Carte blanche à Marion Kaplan pour des émissions sans langue de bois et dans la bonne humeur sur la thématique de la bionutrition. Ciencia
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  • Huile de coco: Ce que vous devez savoir

    Huile de coco: Ce que vous devez savoir
    Oct 1 2025
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  • Code intestin

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    Sep 25 2025
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  • Les oxalates font polémique : Marion Kaplan explique pourquoi certains végétaux posent problème

    Les oxalates font polémique : Marion Kaplan explique pourquoi certains végétaux posent problème
    Sep 17 2025
    Les oxalates : nouvelle alerte nutrition ou exagération ? Marion Kaplan revient sur NutriRadio avec un sujet hautement polémique : les oxalates - ces composés présents dans les épinards, amandes, cacao, thé, etc. - seraient, selon elle, responsables de nombreux troubles : douleurs articulaires, cystites, thyroïde, perméabilité intestinale... Elle s’appuie sur les travaux de Sally K. Norton (Toxic Superfoods) et alerte : “la surconsommation de certains végétaux peut nuire à la santé”. Beaucoup de médecins et nutritionnistes contestent cette vision. et le débat est lancé, arguments à l’appui. Et vous, qu’en pensez-tu ? Oxalates : problème sous-estimé ou danger surévalué ?
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