Episodios

  • AGRONOTICIAS 460 Día de las madres

    AGRONOTICIAS 460 Día de las madres
    May 6 2025
    El Día de las Madres en México, es una tradición significativa en la que se demuestra el afecto y el cariño a las madres por medio del reconocimiento a través de regalos impulsando la economía por medio de sectores como la floricultura y la gastronomía. En otro tema, el campo mexicano es un mosaico de diversidad y riqueza cultural y natural, la gricultura y la ganadería son pilares de la economía nacional.
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    28 m
  • AGRONOTICIAS 459 Herbolaria mexicana, práctica ancestral

    AGRONOTICIAS 459 Herbolaria mexicana, práctica ancestral
    Apr 28 2025
    En México, el 90% de la población ha recurrido a la herbolaria, una práctica ancestral que aprovecha las propiedades medicinales de 4,500 especies de plantas. Además, se destaca la importancia de una alimentación balanceada para mejorar la sensibilidad a la insulina y prevenir la resistencia a esta hormona. En respuesta a la desnutrición infantil, estudiantes del IPN han desarrollado una botana rica en proteína como alternativa saludable.
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    28 m
  • AGRONOTICIAS 458 El paste, alimento para mineros

    AGRONOTICIAS 458 El paste, alimento para mineros
    Apr 24 2025
    El paste es un alimento tradicional del estado de Hidalgo, introducido por mineros ingleses en Real del Monte como comida práctica para el trabajo en las minas. Además, la flor de calabaza, junto al maíz, frijol y calabacita, son elementos clave de la gastronomía tradicional mexicana. Estos y otros temas aquí en Agronoticias, acompañenos.
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    27 m
  • AGRONOTICIAS 457 Día internacional de la madre tierra

    AGRONOTICIAS 457 Día internacional de la madre tierra
    Apr 14 2025
    Cada 22 de abril se celebra el Día Internacional de la Madre Tierra para crear conciencia sobre el cuidado del planeta y sus ecosistemas. Durante la Semana Santa, la gastronomía mexicana ofrece una gran variedad de platillos sin carne, respetando el ayuno cuaresmal. Además en Campeche, la cocina tradicional refleja influencias mayas, europeas y africanas, destacando los recados como base de sabor. Estos y otros temas interesantes aquí en Agronoticias.
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  • AGRONOTICIAS 456 Año internacional de los glaciares

    AGRONOTICIAS 456 Año internacional de los glaciares
    Apr 8 2025
    Los glaciares son vitales para suministrar agua a más de 2 mil millones de personas, y la ONU ha declarado 2025 como el Año Internacional de la Preservación de los Glaciares, con el fin de alertar sobre su importancia. La Ciudad de México es un referente de herencia natural, territorial y cultural, y su gastronomía ancestral refleja una rica conexión biocultural. Estos y otros temas interesantes aquí en Agronoticias.
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  • AGRONOTICIAS 455 Exportación de tequila.

    AGRONOTICIAS 455 Exportación de tequila.
    Apr 1 2025
    El tequila mexicano, tiene presencia en más de 100 países y 8 de cada 10 litros se consumen en el extranjero, con una tendencia al alza en las exportaciones. Por otro lado, el colorante artificial rojo 3 (eritrosina E127), que se utiliza en alimentos y medicamentos, puede ser perjudicial para la salud. En la gastronomía, estudiantes del IPN han desarrollado ravioles nutritivos, hechos con pasta a base de de insectos, que ayudaran a combatir la desnutrición. Además, la enciclopedia culinaria Taste Atlas ha reconocido una salsa mexicana tradicional del sureste como la más sabrosa del mundo. Estos temas y más se abordan en Agronoticias.d
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  • AGRONOTICIAS 454 Seguridad alimentaria.

    AGRONOTICIAS 454 Seguridad alimentaria.
    Mar 24 2025
    Hoy en agronoticias: La seguridad alimentaria es un derecho humano fundamental, reconocido por la FAO y, se refiere a que todas las personas, en todo momento, deben tener acceso a alimentos nutritivos suficientes para satisfacer sus necesidades. Acompañanos e informate más sobre: La Sardina; el chile Chilhuacle y el chile habanero.
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    26 m
  • AGRONOTICIAS 453 ¿El toronjil morado contra la epilepsia?

    AGRONOTICIAS 453 ¿El toronjil morado contra la epilepsia?
    Mar 19 2025
    En este episodio: Todos los días se desperdician miles de alimentos, lo cual provoca serios problemas ambientales como los gases de efecto invernadero. Además, estudios realizados por la UNAM, el IMSS y el instituto de neurología afirman que el toronjil morado, una planta endémica de México, podría convertirse en un fármaco que ayude a reducir las crisis epilépticas. Estos y otros temas interesantes aquí en Agronoticias
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    27 m
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