• 455 Salsa Chiltomate

  • Apr 1 2025
  • Duración: 2 m
  • Podcast

455 Salsa Chiltomate

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  • Resumen

  • La salsa chiltomate, una de las más destacadas de la cocina yucateca, ha sido considerada por Taste Atlas como una de las mejores del mundo. Utilizada en platillos tradicionales como los papatzules, huevos motuleños, panuchos y frijol con puerco, esta salsa, sencilla pero antigua, es un ejemplo de cómo las salsas mexicanas realzan el sabor de los platillos y conquistan tanto a mexicanos como a extranjeros.
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