新解釈 珈琲の世界 Podcast Por TRIPLEONE arte de portada

新解釈 珈琲の世界

新解釈 珈琲の世界

De: TRIPLEONE
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コーヒー一筋２４年。 丸美珈琲店代表の後藤栄二郎が1000年以上歴史のあるコーヒーの魅力を独自の解釈でお話ししていきます。 ■後藤栄二郎プロフィール 1974年札幌生まれ。２００６年丸美珈琲店設立。コーヒーソムリエの資格「Qグレーダー」を北海道１号で取得。コーヒーソムリエの世界選手権（2009）3位、焙煎技術を競う大会「ジャパンコーヒーロースティング・チャンピオンシップ」（２０１３）日本1位、「ワールドコーヒーロースティングチャンピオンシップ」（2014）世界6位に入賞。 https://www.marumi-coffee.com/TRIPLEONE Arte Comida y Vino Mundial
Episodios
  • Vol.240 新解釈珈琲の世界 2025年を振り返る

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    Dec 26 2025
    2025年の珈琲事情と、2025年始めに掲げた目標がどれくらい達成出来たのかを振り返ります。
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  • Vol.239 ホンジュラスから生産者が札幌にやってきた

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    Dec 19 2025
    ホンジュラスから生産者＆毎回現地でアテンドをしてくれているロニーさんが初めて札幌にやってきました！ ホンジュラスの品種やエリアの特性などを説明するセミナーも開催！ 丸美珈琲のお店巡りをした時のお話しも。
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    12 m
  • Vol.238 コスタリカから生産者が札幌にやってきた！

    Vol.238 コスタリカから生産者が札幌にやってきた！
    Dec 12 2025
    2025年8月、いつも丸美珈琲が買い付けをしているコスタリカの一同が市場調査を兼ねて札幌にやってきました！ 丸美珈琲スタッフとの交流など、素敵な時間を過ごしたお話しです。
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