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  • 第九夜　下

    第九夜　下
    Mar 1 2026

    初のゲスト回

    SYU・HA・RI COFFEE IMPORTERS代表の辻本氏を迎えた晩餐会

    トークテーマ

    ・コーヒーについて不明瞭な部分もロマン

    ・生豆の買付において大切にしていること

    ・ロースターとお客さんの購入動機は一緒

    ・フレーバーコメントに固執せず柔軟な解釈のおもしろさ


    今回も終電ギリギリまで喋り倒します！


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  • 第九夜　中

    第九夜　中
    Feb 15 2026

    新年初の収録は、初のゲスト回

    SYU・HA・RI COFFEE IMPORTERS代表の辻本氏を迎えた晩餐会

    トークテーマ

    ・生豆選びから商品リリースまでの裏側

    ・生豆を選ぶ基準とは？

    ・インポーター、ロースターそれぞれが考える良さの相違

    ・ロースターの規模と生産者の規模

    ・生産現場で起きている精製のリアル

    ・同じ商品でもずっと同じ焙煎ではない！


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  • 第九夜　上

    第九夜　上
    Feb 1 2026

    新年初の収録は、初のゲスト回

    SYU・HA・RI COFFEE IMPORTERS代表の辻本氏を迎えた晩餐会

    トークテーマ

    ・メンバーの関係性とコーヒーインポーターの生業について

    ・見えてそうで見えていないコーヒー生豆の世界(裏話)

    ・けっこうコーヒーの深〜いお話しです


    大将シゲのブリしゃぶも添えての晩餐会、「上」からかなり濃厚なお話です。


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  • 第八夜　下（番外編）

    第八夜　下（番外編）
    Jan 15 2026

    ・トークテーマ

    　年末年始のお話の続き

    　メンバーそれぞれの思い出の味は？　　

    　　

    今回はメンバーのプライベート秘話（いわゆる脱線）シリーズです。

    　

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  • 第八夜　下

    第八夜　下
    Jan 1 2026

    ・トークテーマ

    　お便り紹介

    　・ゴミ問題（素材について）

    　　パッケージメーカーさんからいただいたお便りご紹介

    　・ラテンアメリカ、アフリカのコーヒーについて

    　　

    2026年一発目。真面目な一面もありますが、脱線続きです。


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  • 第八夜　中

    第八夜　中
    Dec 15 2025

    ・トークテーマ

    　・年末年始はコーヒー淹れますか？

    　・自宅での淹れ方について

    　・家族とコーヒー


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    32 m
  • 第八夜　上

    第八夜　上
    Dec 1 2025

    ・トークテーマ

    　・お店をやっていく上で必要・大切だと実感した事。

    　・長く愛されるお店とは？

    　・20年続けるという意義、価値について。


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  • 第七夜　下

    第七夜　下
    Nov 15 2025

    ・トークテーマ

    　保温マグって持っていますか？

    　ゴミ問題について

    　作り手から飲み手までの大切なお話

    今回は濃いめの真面目な晩餐会（まあ、朝ですけど、、）


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