![Más vegetales, menos animales [More Vegetables, Less Animals] Audiolibro Por Julio Basulto, Juanjo Cáceres arte de portada](https://m.media-amazon.com/images/I/51y1O-WNHnL._SL500_.jpg)
Más vegetales, menos animales [More Vegetables, Less Animals]
Una alimentación más saludable y sostenible [A Healthier and More Sustainable Diet]
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Más vegetales, menos animales [More Vegetables, Less Animals]
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Narrado por:
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Julio Basulto
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Juanjo Cáceres
Acerca de esta escucha
Más vegetales, menos animales aborda el tema de la alimentación vegetal, desmontando falsas creencias y proporcionando argumentos científicos que la avalan.
La adopción de pautas alimentarias que dejan total o parcialmente de lado los productos de origen animal es considerada por la población, en ocasiones, una mera opción ideológica, carente de fundamento científico y hasta perniciosa para la salud. De entre dichas pautas, conocidas como «dietas basadas en plantas» (plant-based diets), destacan el vegetarianismo y el veganismo.
Frente a ello, Julio Basulto y Juanjo Cáceres muestran por qué, de acuerdo con el conocimiento científico disponible, el patrón dietético que se relaciona con una mejor calidad de vida y, también, con una mayor esperanza de vida puede sintetizarse en la siguiente máxima: «Más vegetales, menos animales y nada o casi nada de carnes procesadas y alimentos superfluos».
Los autores revisan también en esta obra aspectos históricos de la alimentación y de la hominización, desmintiendo que la alimentación basada en vegetales sea una moda reciente, así como las cuestiones ambientales, éticas e incluso económicas que avalan también optar por esta pauta dietética.
Please note: This audiobook is in Spanish.
©2010 Julio Basulto and Juanjo Cáceres (P)2020 Penguin Random House Grupo Editorial, S.A.U.Los oyentes también disfrutaron...
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- Duración: 8 h y 43 m
- Versión completa
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General5 out of 5 stars 6
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Narración:4.5 out of 5 stars 6
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Mientras que la comida contaminada mata en toda la región europea a unas 5.000 personas al año, la chatarra comestible provoca anualmente, solo por enfermedades cardiovasculares, 2,1 millones de fallecimientos. ¿Te imaginas cuántos kilos de ultraprocesados consumimos al año? Ante una tragedia de tal magnitud, Julio Basulto justifica que si la palabra «mierda» se define como «cosa mal hecha o de mala calidad», los comestibles de mala calidad nutricional debemos incluirlos también en dicho concepto. Come mierda aborda el gran tema alimentario de nuestros días.
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Por acá estamos más inconcientes
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De: Julio Basulto
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Libera tu magia [Big Magic]
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- Narrado por: Jane Santos
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Narración:4.5 out of 5 stars 171
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Historia4.5 out of 5 stars 171
La mayoría de los humanos tenemos una faceta creativa en nuestras mentes que casi nunca conseguimos o queremos desarrollar por motivos prácticos o personales. Gilbert defiende la necesidad de explorar la faceta creativa para alcanzar una existencia plena, superando el miedo (a la vergüenza, a hacer el ridículo, a perder el tiempo, a no ser tomado en serio) y abrazando la parte mística e intangible de la inspiración. La autora explica cómo tener una relación positiva con la creatividad propia, cómo ser disciplinado pero notomárselo demasiado en serio y mas....
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Me ayudó. Me ayudó a liberarme.
- De Anonymous User en 11-23-21
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Padre Rico, Padre Pobre [Rich Dad, Poor Dad]
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General5 out of 5 stars 5,770
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Narración:5 out of 5 stars 4,622
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Historia5 out of 5 stars 4,612
El libro #1 de finanzas personales.Con un estilo claro y ameno. este libro te pondrá en el camino directo al éxito financiero y así lograrás que el dinero trabaje para ti.Padre rico Padre pobre es el bestseller que revolucionó la forma de entender las finanzas personales. El autor y conferencista Robert Kiyosaki desarrolló una perspectiva económica única a partir de la exposición que tuvo a dos influencias: su propio padre. altamente educado pero muy inestable y el padre multimillonario.
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Simplemente de lo mejor, lo recomiendo mucho..
- De Anita's en 09-07-16
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Encuentra tu persona vitamina
- De: Marian Rojas Estapé
- Narrado por: Teresa Fernández
- Duración: 8 h y 57 m
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General5 out of 5 stars 978
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Narración:5 out of 5 stars 847
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Historia5 out of 5 stars 845
Por la autora del bestseller Cómo hacer que te pasen cosas buenas con 350.000 ejemplares vendidos. ¿Por qué hay personas que nos hacen sufrir tanto y otras que nos generan confianza y cuya sola presencia nos reconforta? ¿Por qué hay gente que tiene tendencia a establecer relaciones complicadas y dolorosas? ¿Amamos como nos amaron? ¿Hay "algo" bioquímico detrás de la confianza, el apego y el amor? ¿Cómo podemos acertar a la hora de elegir pareja?
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5 out of 5 stars
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Perfecto, ahora lo necesitamos en inglés
- De Anonymous User en 09-14-22
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- Haz estos cambios simples y económicos en tu dieta y comienza a sentirte mejor dentro de 24 horas!
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General4.5 out of 5 stars 592
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Narración:4.5 out of 5 stars 460
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Historia4.5 out of 5 stars 453
Los chinos son conocidos por usar los alimentos como prevención para las enfermedades de la salud. Y funciona. Por ejemplo, el porcentaje de estadounidenses con artritis es cuatro veces mayor que en China según un estudio de la Revista de Investigación de Artritis (Journal of Arthritis Research). Además, la investigación del Dr. Hu ha descubierto una serie de avances notables en cómo los alimentos que consumimos pueden afectar nuestro bienestar general.
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2 out of 5 stars
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Para norteamericanos.
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De: Jason Michaels
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Vegetarianos con ciencia
- De: Lucía Martínez Argüelles
- Narrado por: Daniela Broc
- Duración: 5 h y 19 m
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General4.5 out of 5 stars 17
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Narración:4 out of 5 stars 13
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Historia4.5 out of 5 stars 13
Este audio libro provee una herramienta imprescindible para aquellas personas que ya son vegetarianas; para quienes se plantean desterrar la ingesta de carne y pescado de su dieta o para aquellos que, sencillamente, quieran saber más acerca de este estilo de vida. Al día de hoy, quienes desean explorar esta opción alimentaria no disponen de mucha información contrastada. Incluso los profesionales sanitarios carecen muy a menudo de formación suficiente a este respecto....
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Love it
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General5 out of 5 stars 6
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Narración:4.5 out of 5 stars 6
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Historia5 out of 5 stars 6
Mientras que la comida contaminada mata en toda la región europea a unas 5.000 personas al año, la chatarra comestible provoca anualmente, solo por enfermedades cardiovasculares, 2,1 millones de fallecimientos. ¿Te imaginas cuántos kilos de ultraprocesados consumimos al año? Ante una tragedia de tal magnitud, Julio Basulto justifica que si la palabra «mierda» se define como «cosa mal hecha o de mala calidad», los comestibles de mala calidad nutricional debemos incluirlos también en dicho concepto. Come mierda aborda el gran tema alimentario de nuestros días.
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5 out of 5 stars
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General4.5 out of 5 stars 212
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Narración:4.5 out of 5 stars 171
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5 out of 5 stars
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Me ayudó. Me ayudó a liberarme.
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Padre Rico, Padre Pobre [Rich Dad, Poor Dad]
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- Duración: 6 h y 24 m
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General5 out of 5 stars 5,770
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Narración:5 out of 5 stars 4,622
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Historia5 out of 5 stars 4,612
El libro #1 de finanzas personales.Con un estilo claro y ameno. este libro te pondrá en el camino directo al éxito financiero y así lograrás que el dinero trabaje para ti.Padre rico Padre pobre es el bestseller que revolucionó la forma de entender las finanzas personales. El autor y conferencista Robert Kiyosaki desarrolló una perspectiva económica única a partir de la exposición que tuvo a dos influencias: su propio padre. altamente educado pero muy inestable y el padre multimillonario.
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5 out of 5 stars
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Simplemente de lo mejor, lo recomiendo mucho..
- De Anita's en 09-07-16
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Encuentra tu persona vitamina
- De: Marian Rojas Estapé
- Narrado por: Teresa Fernández
- Duración: 8 h y 57 m
- Versión completa
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General5 out of 5 stars 978
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Narración:5 out of 5 stars 847
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Historia5 out of 5 stars 845
Por la autora del bestseller Cómo hacer que te pasen cosas buenas con 350.000 ejemplares vendidos. ¿Por qué hay personas que nos hacen sufrir tanto y otras que nos generan confianza y cuya sola presencia nos reconforta? ¿Por qué hay gente que tiene tendencia a establecer relaciones complicadas y dolorosas? ¿Amamos como nos amaron? ¿Hay "algo" bioquímico detrás de la confianza, el apego y el amor? ¿Cómo podemos acertar a la hora de elegir pareja?
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5 out of 5 stars
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Perfecto, ahora lo necesitamos en inglés
- De Anonymous User en 09-14-22
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La Dieta Antiinflamatoria [The Anti-Inflamatory Diet]
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- Duración: 1 h y 41 m
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General4.5 out of 5 stars 592
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Narración:4.5 out of 5 stars 460
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Los chinos son conocidos por usar los alimentos como prevención para las enfermedades de la salud. Y funciona. Por ejemplo, el porcentaje de estadounidenses con artritis es cuatro veces mayor que en China según un estudio de la Revista de Investigación de Artritis (Journal of Arthritis Research). Además, la investigación del Dr. Hu ha descubierto una serie de avances notables en cómo los alimentos que consumimos pueden afectar nuestro bienestar general.
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2 out of 5 stars
-
Para norteamericanos.
- De Abuelalaura2 en 08-16-20
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Vegetarianos con ciencia
- De: Lucía Martínez Argüelles
- Narrado por: Daniela Broc
- Duración: 5 h y 19 m
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General4.5 out of 5 stars 17
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Narración:4 out of 5 stars 13
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Historia4.5 out of 5 stars 13
Este audio libro provee una herramienta imprescindible para aquellas personas que ya son vegetarianas; para quienes se plantean desterrar la ingesta de carne y pescado de su dieta o para aquellos que, sencillamente, quieran saber más acerca de este estilo de vida. Al día de hoy, quienes desean explorar esta opción alimentaria no disponen de mucha información contrastada. Incluso los profesionales sanitarios carecen muy a menudo de formación suficiente a este respecto....
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5 out of 5 stars
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Love it
- De Nimueh en 11-19-20
Lo que los oyentes dicen sobre Más vegetales, menos animales [More Vegetables, Less Animals]
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Total5 out of 5 stars
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Ejecución5 out of 5 stars
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Historia5 out of 5 stars
- Claudia B
- 02-10-20
Ciencia y lógica! A escucharlos , ellos mismos lo narran!
Julio basulto y Juanpi , grandes !
Muy pocos explican la NUTRICION con tanta lógica y ciencia como ustedes! A escucharlos?
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Total5 out of 5 stars
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Ejecución5 out of 5 stars
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Historia4 out of 5 stars
- CINTHYA MORENO
- 05-11-23
Mucha estadística!!!
Me pareció un libro bastante interesante en general, muy completo, tiene demasiada estadística y pienso yo que bien fundamentada, es muy realista, considero que si estás abierto a hacer cambios reales en la tú alimentación y tus hijos, que es mi caso, puedes tomar varias líneas como consejo y aplicarlas, reitero contiene mucha estadística, al final no está demás saber sobre números (estadísticamente hablando)y más tratándose de nuestra alimentación, lo recomiendo siempre haciendo inca pie en eso, por desconocimiento en muchas cosas de las que habla puede llegar a ser una lectura larga, pero siempre estando abierto a aprender de los conocimientos de sus autores.
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Total5 out of 5 stars
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Ejecución5 out of 5 stars
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Historia5 out of 5 stars
- Anonymous User
- 02-05-20
Genial visión no sólo de la alimentación.
También del estilo de vida. Debería enseñarse en la escuela. Los políticos deberían hacer algo con la publicidad engañosa.
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