In deze aflevering van Eten wat de podcast duiken Ger de Gram en Jelle Schot in twee totaal verschillende Utrechtse horecazaken. Aan de ene kant vind je De Apotheek: een fonkelnieuw restaurant met een apothekersconcept, indrukwekkende distilleerketel en borrelkaart vol halve ponden kippenvleugels. Cocktailbar? Niet helemaal. Grand café? Misschien. Een plek waar je sowieso over wil horen.

Aan de andere kant nemen we je mee naar het iconische Indonesia Asli. Een familiezaak die al 40 jaar bestaat en niet alleen authentiek ruikt, maar ook zo smaakt. We bespreken de perfecte sambalbalans, mysterieuze kippenbouten, en de magie van zelf samenstellen bij het afhalen. Een ode aan een Utrechts instituut.

💥 Bonus: Wil je ons eens in het wild meemaken? Kom dan naar onze Italiaanse avond op vrijdag 9 mei bij Daan’s Drinks in Utrecht. Voor slechts 16 euro krijg je een proeverij met hapjes, ijs én Italiaanse drankjes. Er zijn nog een paar plekken beschikbaar, dus wacht niet te lang! 🎟️ Tickets koop je via https://vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast (lukt het niet? Stuur ons even een bericht!)

🗞️ Nieuws uit de Utrechtse horeca- en cultuurscene:

• 😢 Pomo, een geliefd Surinaams restaurant op de Wittevrouwenstraat, sluit definitief de deuren.
• 📱 Datingapp Happn onderzocht de populairste Utrechtse dateplekken. Bovenaan: TivoliVredenburg en… SportCity op de Westerdijk?!
• 🍹Willem van Noortplein werd verrassend podium voor een fijne Koningsnacht met cocktails van Soem.
• 🧃 Daan van Daan's Drinks presenteert een likeur van pandan genaamd Bandoeng 22 – perfect bij een bolletje vanille-ijs.

🔗 Meer over ons vind je op etenwatdepodcast.com

📷 Beelden en reacties? Stuur ons een DM op instagram.com/etenwatdepodcast

📩 Of mail naar: info@etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.