Alimentación saludable. Fundamentos

Qué alimentos comer. Cómo organizar tu menú.

¿Preocupado por tu alimentación? ¿No tienes claro qué tipo de alimentos debes incluir en tus menús? ¿Te da pereza leer un libro sobre nutrición debido a que suelen ser espesos y están llenos de palabras científicas extrañas? Pues para que disfrutes con la lectura y adquieras unos conceptos que todos deberíamos saber, te presento este trabajo. ¿Qué vas a encontrar? Conocimientos básicos pero suficientes, partiendo desde cero. Con una lectura sencilla y fácilmente comprensible. ¿A quién va dirigido? A jóvenes y a adultos con curiosidad por saber qué hay que comer y por qué. También a quienes simplemente deseen adquirir unos conocimientos básicos sobre alimentación y nutrición. Se incluyen capítulos sobre los peligros que suponen para los jóvenes el alcohol, la comida basura y el uso de sustancias dopantes.