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Ten Restaurants That Changed America
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American Cuisine
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With an ambitious sweep over 200 years, Paul Freedman's compelling history shows that there actually is an American cuisine....
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American Cuisine
- And How It Got This Way
- Narrado por: Paul Heitsch
- Duración: 14 h y 8 m
- Fecha de lanzamiento: 10-15-19
- Idioma: Inglés
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Ten Restaurants That Changed America
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From Delmonico's to Sylvia's to Chez Panisse, a daring and original history of dining out in America as told through 10 legendary restaurants....
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5 out of 5 stars
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Worthwhile listen, cringe-worthy pronunciations
- De Tag Christof en 09-01-20
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Ten Restaurants That Changed America
- Narrado por: Keith Szarabajka
- Duración: 13 h y 6 m
- Fecha de lanzamiento: 09-22-16
- Idioma: Inglés
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An award-winning historian makes the case for food’s cultural importance, stressing its crucial role throughout human history....
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This was a hard read
- De DeVere Peer en 10-13-21
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Why Food Matters
- Narrado por: Jack de Golia
- Duración: 5 h y 29 m
- Fecha de lanzamiento: 09-28-21
- Idioma: Inglés
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