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Pellegrino Artusi

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  • La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene: Gli audiolibri di Luisanna Messeri | Pellegrino Artusi

    La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene: Gli audiolibri di Luisanna Messeri

    • UNABRIDGED (24 hrs and 36 mins)
    • By Pellegrino Artusi
    • Narrated By Paolo Poli
    Overall
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    Performance
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    Story
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    A settant'anni suonati, dopo aver passato oltre un ventennio a raccogliere, e provare (!), le tante ricette regionali, Artusi pubblica "La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene", destinato a diventare una vera e propria bibbia popolare. Spartiacque nella cultura gastronomica italiana, ha subito conquistato, con la sua prosa limpida e vivace e i gustosi aneddoti, un posto nei cuori, nelle biblioteche e nelle cucine dell’intero paese. Con questo titolo debutta la collana AudioCook a cura di Luisanna Messeri, talentuosa scrittrice e volto amato della cucina in tv. Ospite fisso alla Prova del Cuoco, dove sforna con vulcanica allegria piatti ispirati alla grande tradizione nostrana.

    Dede says: "Strepitoso"
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