Andrew Coe
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Chop Suey
- A Cultural History of Chinese Food in the United States
- De: Andrew Coe
- Narrado por: Eric Martin
- Duración: 8 h y 16 m
- Versión completa
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General4.5 out of 5 stars 54
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Narración:4 out of 5 stars 48
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Historia4 out of 5 stars 48
Andrew Coe's Chop Suey is a fascinating tour of America's centuries-long appetite for Chinese food. Always illuminating, often exploding long-held culinary myths, this book opens a new window into defining what is American cuisine....
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1 out of 5 stars
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Wanted to like this
- De Irene en 02-13-21
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Chop Suey
- A Cultural History of Chinese Food in the United States
- Narrado por: Eric Martin
- Duración: 8 h y 16 m
- Fecha de lanzamiento: 07-20-18
- Idioma: Inglés
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A Square Meal
- A Culinary History of the Great Depression
- De: Jane Ziegelman, Andrew Coe
- Narrado por: Susan Ericksen
- Duración: 10 h y 46 m
- Versión completa
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General4.5 out of 5 stars 81
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Narración:4 out of 5 stars 70
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Historia4 out of 5 stars 67
The decade-long Great Depression, a period of shifts in the country's political and social landscape, forever changed the way America eats....
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4 out of 5 stars
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Not entirely accurate title
- De Robert en 06-07-17
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A Square Meal
- A Culinary History of the Great Depression
- Narrado por: Susan Ericksen
- Duración: 10 h y 46 m
- Fecha de lanzamiento: 12-20-16
- Idioma: Inglés
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