Episodios

  • Los 80: la década que cambió el vino para siempre

    Los 80: la década que cambió el vino para siempre
    Dec 9 2025
    Gracias a Somontano por apoyar este programa y permitir que sigamos contando el mundo del vino BAJO EN TONTERÍAS. Si quieres descubrir sus vinos, su territorio y sus proyectos, entra en: https://dosomontano.com/ Los años 80 fueron muchas cosas: guitarras a todo volumen, laca en cantidades ilegales… y también una década que sacudió el vino para siempre. Un periodo donde lo clásico se rompió, el vino se volvió espectáculo, y el mercado comenzó a funcionar con reglas nuevas. En este episodio viajamos al corazón de esa revolución y tratamos de responder preguntas que quizá nunca te hiciste… pero que una vez escuches, ya no podrás olvidar: ¿Qué tenía la añada Burdeos 1982 para que se convirtiera en mito instantáneo? ¿Por qué un crítico —sí, uno solo— fue capaz de cambiar el valor de un vino en todo el planeta? ¿Cómo acabó un vino recién nacido convirtiéndose en fiesta, carrera y resaca colectiva con el Beaujolais Nouveau? ¿Qué movió a un grupo de locos italianos a desafiar las normas para crear los Super Toscanos? ¿Y cómo surgió la idea —tan obvia ahora— de poner la uva en la etiqueta para que todos pudiéramos entender lo que bebemos? Los 80 no fueron una moda. Fueron el comienzo del vino moderno. Ponte cómodo, dale al play del walkman y ven conmigo a una década donde el vino dejó de ser solo tradición para convertirse también en actitud, marketing, música y cultura pop
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    37 m
  • Un vino de menos de 10 euros extraordinario - Episodio exclusivo para mecenas

    Un vino de menos de 10 euros extraordinario - Episodio exclusivo para mecenas
    Dec 8 2025
    Agradece a este podcast tantas horas de entretenimiento y disfruta de episodios exclusivos como éste. ¡Apóyale en iVoox! Te dejo Camaleón una lista de los mejores vinos españoles por menos de 10 euros para disfrutar como nunca: https://www.vinoparacamaleones.com/blog/10-vinos-espanoles-baratos-90-puntos-parker En el episodio de esta CARA B, te comento todo sobre un vino extraordinario por menos de lo que cuesta una copa en muchos chiringuitos de playa. Gracias por apoyar Vino para Camaleones.
    Escucha este episodio completo y accede a todo el contenido exclusivo de VINO PARA CAMALEONES. Descubre antes que nadie los nuevos episodios, y participa en la comunidad exclusiva de oyentes en https://go.ivoox.com/sq/766575
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    39 m
  • Los vinos y las canciones que marcaron los 70

    Los vinos y las canciones que marcaron los 70
    Dec 2 2025
    ENTRA AHORA Y LLÉVATE UN CURSO DE CATA GRATIS: https://www.vinoparacamaleones.com/ En este episodio viajamos en el tiempo a la increíble década de los 70. Afina la aguja de tu vinilo porque hoy contaremos: ¿Qué vinos cambiaron la historia de estos maravillosos años? ¿Qué canciones marcaron a la generación que transitó esta época? Haremos un paralelismo para aprender de vinos recordando los temas que lo cambiaron todo. VIno para Camaleones es una idea original de Ferran pacheco para dar a conocer el mundo del vino BAJO EN TONTERÍAS. ¡DEDICADO A TODOS LOS SETENTEROS!
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    46 m
  • La historia de aquella maldita caja de vinos

    La historia de aquella maldita caja de vinos
    Nov 25 2025
    https://www.vinoparacamaleones.com/ ¿Conoces la historia de aquella caja de vinos maldita? Desde siempre hemos sentido atracción por todo lo que rodea a las historias de terror. ¿Debería el mundo del vino incorporar leyendas de terror a su storytelling? En este episodio, la historia de un escritor en busca de inspiración, el asesinato de John Lennon, y una caja de vinos poseída se entremezclan para pasar un rato de miedo mientras disfrutamos de un buen vino. Vino para Camaleones es una idea original de Ferran Pacheco para dar a conocer el mundo del vino BAJO EN TONTERÍAS.
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    27 m
  • Cata a ciegas: secretos para mejorar tu cata de vinos

    Cata a ciegas: secretos para mejorar tu cata de vinos
    Nov 12 2025
    Únete al Club de Cata hoy: https://www.vinoparacamaleones.com/ La cata a ciegas tiene un aura mística: todo el mundo presume, pocos saben, y casi nadie te dice la verdad. Si alguna vez has sentido que “no avanzas”, que “te falta algo”, o que simplemente no entiendes cómo hay gente que acierta uvas, estilos y orígenes con tanta seguridad… prepárate, porque este episodio te va a volar la cabeza. Hoy te cuento los secretos que realmente mejoran tu cata de vinos. Pero no los típicos consejos genéricos que repiten todos. No. Hablo de lo que nadie explica porque o no lo sabe… o no quiere decirlo. En este episodio descubrirás: Por qué la mayoría se estanca y ni siquiera sabe que lo está haciendo mal. La razón REAL por la que te frustras al catar a ciegas… y cómo resolverlo. El error más común que cometen incluso catadores avanzados. Cómo entrenar tu paladar sin necesidad de catar como un loco. El factor oculto que separa a quien progresa de quien se queda toda la vida en “nivel aficionado”. Y ese truco mental que cambia completamente tu forma de pensar el vino. No es teoría vacía. No es magia. Es el camino que siguen quienes mejoran de verdad. Y si alguna vez has pensado en formar parte de un grupo que aprende, cata y evoluciona cada mes, sin postureo y sin tonterías… este episodio es la prueba perfecta para saber si estás listo para dar el salto. Dale al play sin pensarlo. Después de este episodio no vas a catar igual. Más info del Club de Cata aquí: https://www.vinoparacamaleones.com/
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    58 m
  • El vino (y la película) que lo cambió todo

    El vino (y la película) que lo cambió todo
    Nov 9 2025
    ES AQUÍ; https://www.vinoparacamaleones.com/ Hay historias que empiezan en silencio, lejos de los focos. Una, en un bosque. Otra, en un garaje perdido en una ladera. Nadie creía en ellas. No había dinero, ni padrinos, ni marcas detrás. Solo gente obsesionada con contar algo de verdad. Una cámara temblorosa que captura el miedo más real. Una barrica vieja que guarda el vino más libre. Dos proyectos diminutos que, sin buscarlo, acabaron reventando los cimientos de dos industrias: el cine y el vino. Ambos nacieron fuera del sistema, sin permiso. Y ambos demostraron que la autenticidad —cuando se combina con talento y una pizca de locura— puede cambiar el mundo más que cualquier presupuesto millonario. En este episodio viajamos a los márgenes: donde las reglas se rompen, donde la genialidad nace por accidente, y donde lo que parecía una anécdota termina convirtiéndose en mito. Porque a veces, las grandes revoluciones empiezan igual: con una cámara encendida… o con una barrica que empieza a fermentar. Una historia de coraje, intuición y vino bajo en tonterías. https://www.vinoparacamaleones.com/
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    18 m
  • El secreto que nunca te contaron para catar como un profesional con solo 2 vinos

    El secreto que nunca te contaron para catar como un profesional con solo 2 vinos
    Nov 4 2025
    ES AQUI: https://www.vinoparacamaleones.com/ Camaleón, deja de catar vinos a lo loco. Así no aprenderás nada. En este episodio te desvelo que con solo dos vinos puedes disparar tu precisión en la cata a ciegas. te digo que tienes que hacer para conocer una técnica que jamás verás en los cursos “serios”. Y además si vienes el martes día 11 de noviembre a las 19:00 te mostraré el camino Anti-Master of Wine para entender y disfrutar el vino sin sacrificar años ni dinero. El mundo del vino… BAJO EN TONTERÍAS. ES AQUÍ: https://www.vinoparacamaleones.com/
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    16 m
  • ¿Qué guardan los millonarios en sus bodegas privadas?

    ¿Qué guardan los millonarios en sus bodegas privadas?
    Oct 28 2025
    Camaleón, Hay bodegas que parecen museos, y otras que son cámaras del tesoro. En este episodio abrimos las puertas —metafóricamente— de las colecciones más alucinantes del mundo del vino. Botellas imposibles, cifras obscenas, y un puñado de millonarios que compran vinos que jamás beberán. Un viaje entre el lujo, la locura y el ego líquido. Pero siempre, siempre. siempre, BAJO EN TONTERÍAS.
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    38 m