Episodios

  • Episode 43: Die größten Missverständnisse in der Lüftungstechnik und Luftreinhaltung

    Episode 43: Die größten Missverständnisse in der Lüftungstechnik und Luftreinhaltung
    Mar 12 2026
    In dieser KI-gestützten Podcast-Episode sprechen wir über eines der wichtigsten – und gleichzeitig am häufigsten missverstandenen – Themen der Gebäudetechnik: saubere Luft. Viele Menschen glauben zu wissen, wie Lüftung funktioniert. Doch wenn man genauer hinschaut, zeigt sich schnell, dass rund um Absaugung, Luftreinigung und Luftströmungen zahlreiche Missverständnisse existieren. In dieser Folge gehen wir Schritt für Schritt durch die wichtigsten Fragen der Lüftungstechnik und Luftreinhaltung und erklären verständlich, was wirklich hinter den physikalischen Zusammenhängen steckt. Sie erfahren unter anderem: • warum Schadstoffe zuerst erfasst werden müssen, bevor sie abgesaugt werden können • worin der Unterschied zwischen Filtern und Abscheiden liegt • warum Dämpfe und Aerosole oft verwechselt werden • welche Rolle UV-C-Strahlung tatsächlich in der Luftreinigung spielt • wie sich Luftströmungen in Räumen wirklich verhalten • und warum Messtechnik eine entscheidende Grundlage für saubere Luft ist Die Inhalte dieser Episode basieren auf dem Fachbuch „Missverständnisse in der Lüftungstechnik und Luftreinhaltung“. Das Buch ist im Fachbuchprogramm der cci Dialog GmbH erschienen und richtet sich an Fachleute aus der Lüftungs-, Klima- und Kältetechnik sowie an alle, die sich für die Grundlagen der Luftreinhaltung interessieren. Weitere Informationen zum Buch finden Sie über den Link in den Shownotes.
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    26 m
  • Episode 42 Verölte Abluftkanäle: Die unsichtbare Brandlast im Gebäude

    Episode 42 Verölte Abluftkanäle: Die unsichtbare Brandlast im Gebäude
    Feb 25 2026
    In dieser Episode der Luftpost geht es um ein Bauteil, das in der Lüftungstechnik oft unterschätzt wird – obwohl es über Sicherheit, Wartungskosten und Betriebssicherheit entscheidet: Den Abluftkanalreiniger. In Episode 40 stand die grundlegende Unterscheidung zwischen Filtern und Abscheiden im Mittelpunkt. Doch was passiert eigentlich nach der Erfassung und dem Absaugen? Was geschieht im Abluftkanal – über Monate und Jahre hinweg? Genau hier setzt diese KI-gestützte Praxisfolge an. Denn Fett- und Öl-Aerosole verschwinden nicht einfach. Sie kondensieren. Sie lagern sich ab. Und sie können im Kanalnetz zu technischen, wirtschaftlichen und sicherheitsrelevanten Problemen führen. Diese Episode beleuchtet unter anderem: – Warum Abluftkanäle ohne Vorabscheidung zur Brandlast werden können – Wie Kondensation von Fett- und Öl-Aerosolen im Kanal entsteht – Warum verölte Luftkanäle als „Zündschnur“ wirken können – Welche Unterschiede zwischen Filterlösungen und Kanalabscheidern bestehen – Wie sich Wartungsaufwand und Energieverbrauch langfristig verändern – Warum Vorabscheidung direkt am Prozess oder im Kanalnetz entscheidend ist – Welche Rolle Abluftkanalreiniger in Küchen, Lebensmittelindustrie und Maschinenbau spielen – Warum Kanalreinigung kein Wartungsthema, sondern ein Planungsfehler sein kann Diese Folge richtet sich an Planer, Anlagenbauer, Betreiber, Sicherheitsverantwortliche und alle, die industrielle Luftreinhaltung ganzheitlich verstehen wollen. Episode 41 ist keine Produktvorstellung, sondern eine systemische Betrachtung: Sie zeigt, warum saubere Luft nicht an der Haube endet – sondern im Kanal beginnt. Ziel dieser Folge ist es, ein oft übersehenes Glied der Lüftungskette sichtbar zu machen und technische Zusammenhänge verständlich einzuordnen.
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    17 m
  • Episode 41 Kanalabscheider: Die unterschätzte Schlüsselkomponente in Küche und Maschinenbau

    Episode 41 Kanalabscheider: Die unterschätzte Schlüsselkomponente in Küche und Maschinenbau
    Feb 1 2026
    In dieser Folge der Luftpost von Sven Rentschler geht es um eine oft übersehene Gemeinsamkeit zwischen gewerblicher Küchenlüftung, Lebensmittelindustrie und Maschinenbau: den Kanalabscheider im Abluftkanalnetz. Zu Gast sind Vitali Lai (Vertriebsleiter REVEN), Holger Reul (Küchenlüftung) und Alexander Rojahn (Maschinenbau). Gemeinsam sprechen wir über die enorme Bandbreite der REVEN-Anwendungen – von der Bratpfanne bis zur CNC-Werkzeugmaschine. Im Fokus steht die Frage, warum Abluft nicht nur erfasst und abgesaugt, sondern auch gereinigt werden muss. Wir erklären, welche Rolle Kanalabscheider bei Brandschutz, Hygiene, Anlagenschutz und Wärmerückgewinnung spielen – und warum Abscheidung in vielen Fällen besser ist als klassische Filterlösungen. Anhand praxisnaher Beispiele aus Gastronomie, Industrie und Maschinenbau zeigen wir, welches Potenzial in dieser oft vergessenen Produktgruppe steckt – für Betreiber, Planer und den Vertrieb.
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    51 m
  • Episode 40 Filtern oder Abscheiden? Was industrielle Luftreinigung wirklich leistet

    Episode 40 Filtern oder Abscheiden? Was industrielle Luftreinigung wirklich leistet
    Jan 21 2026
    In dieser Episode der Luftpost geht es um eine der zentralen Fragen industrieller Luftreinigung: Filtern oder Abscheiden – und was leistet Luftreinigung in der Praxis wirklich? Viele Diskussionen in der Lüftungstechnik drehen sich um Luftmengen, Ventilatoren oder Energieeffizienz. Doch der entscheidende Schritt wird häufig übersehen: die Trennung luftgetragener Schadstoffe vom Abluftstrom. Genau hier setzt diese ausführliche Wissensfolge an. Diese Episode ist als umfassende, KI-gestützte Grundlagenfolge aufgebaut. Sie bündelt Inhalte aus Fachartikeln, Praxisberichten, Videos und langjähriger Entwicklungserfahrung und ordnet sie verständlich ein. Im Mittelpunkt stehen unter anderem folgende Themen: – Was Aerosole sind und warum sie sich grundlegend von Dampf unterscheiden – Warum Filtern und Abscheiden zwei völlig unterschiedliche Prinzipien sind – Welche Rolle Abscheidung für Effizienz, Sicherheit und Dauerbetrieb spielt – Warum Filter Brandlast aufbauen können und Abscheider anders funktionieren – Weshalb Messung und Messtechnik unverzichtbar sind, um Wirksamkeit nachzuweisen – Warum Effizienz ohne Messung eine Behauptung bleibt – Wie sich industrielle Luftreinigung im Neuzustand und im Dauerbetrieb unterscheidet Diese Folge richtet sich an alle, die industrielle Luftreinigung, Lüftungstechnik und Luftreinhaltung nicht nur anwenden, sondern verstehen möchten – darunter Planer, Berater, Anlagenbauer, Betreiber und technisch interessierte Hörer:innen. Episode 40 ist bewusst keine kurze Zusammenfassung, sondern ein ausführliches Grundlagen- und Einordnungsformat. Ziel ist es, Zusammenhänge aufzuzeigen, Fehlannahmen zu korrigieren und fundiertes Wissen zur industriellen Luftreinigung zugänglich zu machen.
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    18 m
  • Episode 39 Die Zukunft der Küchenlüftung

    Episode 39 Die Zukunft der Küchenlüftung
    Nov 10 2025
    Luftpost von Sven Rentschler. Der Podcast bei dem es um gesunde Luft geht. Ich stelle Euch hier neue Technologien, interessante Persönlichkeiten und smarte Produkte vor, die uns dabei helfen, damit wir alle auch zukünftig noch saubere Luft atmen können.
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    1 h y 1 m
  • Episode 38 Reaktionspodcast zu Küchenfilter & einem Branchenverband

    Episode 38 Reaktionspodcast zu Küchenfilter & einem Branchenverband
    Oct 4 2025
    Luftpost von Sven Rentschler. Der Podcast bei dem es um gesunde Luft geht. Ich stelle Euch hier neue Technologien, interessante Persönlichkeiten und smarte Produkte vor, die uns dabei helfen, damit wir alle auch zukünftig noch saubere Luft atmen können.
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    16 m
  • Episode 37 Luftreinhaltung im Maschinenbau – erfassen, abscheiden, schützen

    Episode 37 Luftreinhaltung im Maschinenbau – erfassen, abscheiden, schützen
    Sep 22 2025
    Luftpost von Sven Rentschler. Der Podcast bei dem es um gesunde Luft geht. Ich stelle Euch hier neue Technologien, interessante Persönlichkeiten und smarte Produkte vor, die uns dabei helfen, damit wir alle auch zukünftig noch saubere Luft atmen können.
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    1 h y 1 m
  • Episode 36 🔥 Feuerlöschanlagen in Großküchen – Expertentalk über Brandschutz, Normen und Sicherheit

    Episode 36 🔥 Feuerlöschanlagen in Großküchen – Expertentalk über Brandschutz, Normen und Sicherheit
    Sep 2 2025
    Ein Expertentalk mit Holger Reul und Vitali Lai. Luftpost von Sven Rentschler. Der Podcast bei dem es um gesunde Luft geht. Ich stelle Euch hier neue Technologien, interessante Persönlichkeiten und smarte Produkte vor, die uns dabei helfen, damit wir alle auch zukünftig noch saubere Luft atmen können.
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    12 m