Dans cet épisode chaleureux et intime, nous partons à la rencontre de la famille Coulon, à la tête du magnifique Domaine Beaurenard, situé en appellation Châteauneuf-du-Pape et Rasteau.

Représentant la 7ème génération, Monsieur Coulon nous ouvre les portes de son univers et nous raconte son passage précurseur à la biodynamie dès la fin des années 90, à une époque où le concept effrayait encore ses pairs. À ses côtés au micro, la relève est assurée par son fils Justin (8ème génération), qui incarne avec beaucoup de fraîcheur et de maturité cet amour viscéral de la terre transmis en héritage.

Au fil d'une dégustation riche en émotions, en rires et en poésie, rythmée par la présence de l'ami Jean Metzger, nous explorons la magie des grands terroirs du sud :

• Le Bois Renard Blanc : Un Châteauneuf-du-Pape issu de très vieilles vignes plantées en 1920 par l'arrière-grand-père de Justin, bluffant par son équilibre et sa fraîcheur.
• Les Argiles Bleues (Rasteau) : Une cuvée parcellaire issue d'un sous-sol unique, offrant une minéralité et une densité parfaites pour accompagner une belle côte de bœuf.
• Le Châteauneuf-du-Pape Rouge 2023 : Un grand assemblage magistral de 13 cépages et d'une quarantaine de parcelles réparties sur trois terroirs (galets, sables, calcaires), d'une gourmandise infinie.
• Le chef-d'œuvre, « Le Grand Partita » : Découvrez l'histoire fascinante de cette cuvée hors norme. Née de la volonté de sauver les anciens cépages de l'appellation en voie de disparition, Monsieur Coulon a sélectionné et greffé lui-même 2200 pieds pour créer un véritable conservatoire génétique il y a plus de 25 ans. Un travail de titan qui donne aujourd'hui des vins exceptionnels et parfaitement adaptés au changement climatique.
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Installez-vous confortablement et laissez-vous porter par cette rencontre vibrante avec des « vignerons artistes », où l'humour côtoie la grande histoire du vin.

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Découvrez en avant-première notre prochain épisode consacré au magnifique Domaine Beaurenard !

Dans cette courte bande-annonce, plongez au cœur d'une histoire familiale touchante où la passion pour la vigne et l'amour profond de la terre se transmettent avec ferveur de génération en génération. Vous y entendrez comment ce passage de flambeau s'incarne à travers "Le Grand Partita", une cuvée historique née il y a plus de 20 ans d'une volonté de sauvegarder 13 anciens cépages en voie de disparition. Un travail de sélection titanesque et de greffage qui permet aujourd'hui d'offrir des vins d'un équilibre exceptionnel.

Entre le respect de l'héritage paternel et l'émotion d'une dégustation qui donne la chair de poule, cet extrait vous offre un bel avant-goût de notre rencontre avec ces vignerons passionnés.

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J'ai eu l'immense plaisir de passer au micro d'Adrien pour l'émission Podquest sur Radio Arc-en-Ciel ! Dans cet épisode intimiste, je me livre sans filtre sur la genèse de "Du Raisin et Des Papilles" et sur ma quête pour donner de la voix aux artisans de la vigne (https://www.youtube.com/watch?v=ocG8q3znWao).

Nous plongeons au cœur du somptueux vignoble de Strasbourg pour y parler vins vivants, émotions brutes, mais aussi de mes engagements pour une économie plus juste et solidaire. On a même bousculé les codes lors d'une dégustation à l'aveugle pour mettre en lumière les incroyables alternatives de fermentation sans alcool (https://www.youtube.com/watch?v=ocG8q3znWao).

Enfin, pour tous ceux qui ont soif de création, je vous sers sur un plateau mes meilleurs conseils pour oser lancer votre propre émission, un avant-goût parfait pour se mettre dans le bain avant l'événement du Printemps du Podcast !

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