Capítulo 8.- Alimentos Transgénicos y Tipos de Metales en Los Alimentos
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Capítulo 8.- Alimentos Transgénicos y Tipos de Metales en Los Alimentos
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En la primera parte, exploraremos los alimentos transgénicos, productos cuyo ADN ha sido modificado mediante técnicas de ingeniería genética. Discutiremos sus beneficios, como la mejora de la resistencia a plagas y la eficiencia agrícola, así como las preocupaciones sobre su impacto en la salud y el medio ambiente.
En la segunda parte, nos enfocaremos en los metales en los alimentos. Mientras que algunos metales son esenciales para la nutrición, otros pueden ser peligrosos. Analizaremos cómo metales tóxicos como el plomo y el mercurio pueden contaminar nuestra comida, los efectos que esto puede tener en nuestra salud y las regulaciones existentes para controlar estos riesgos.
Participación.
Betanzos L. Zenani
Gutierrez V. Mayte D.
Herrera A. Andrea
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