The Varied Flavours Of Indian Honey Podcasts con Vikram Doctor arte de portada

The Varied Flavours Of Indian Honey

The Real Food Podcast, Episode 12

Vista previa

$0.00 por los primeros 30 días

Prueba por $0.00
Escucha audiolibros, podcasts y Audible Originals con Audible Plus por un precio mensual bajo.
Escucha en cualquier momento y en cualquier lugar en tus dispositivos con la aplicación gratuita Audible.
Los suscriptores por primera vez de Audible Plus obtienen su primer mes gratis. Cancela la suscripción en cualquier momento.

The Varied Flavours Of Indian Honey

De: One-by-Two Media
Narrado por: Vikram Doctor
Prueba por $0.00

Escucha con la prueba gratis de Plus

Ver detalles del espectáculo
An encounter with a swarm of honey bees in his kitchen gets Vikram Doctor thinking about a food that we don’t use often, but one that has a rich Indian legacy – honey. An ancient product, honey finds a mention in the Rig Veda and the Ramayana. And, from the nutty flavours of the til and bajra honey to the intoxicating edge of the mahua honey, India boasts of some of the most unique kinds of honey. In this episode, Vikram investigates how ignorance and access to alternatives has made us miss out on the versatility of this healthy food. Music: Josh Woodward©2015 Audiomatic.in (P)2015 Audiomatic.in
Todavía no hay opiniones