Recetario completo para el horno de microondas

De: Xavier Molina, Ayshe Molina

Narrado por: Virtual Voice

Este libro pretende mostrar un recetario completo realizado exclusivamente empleando el horno de microondas. Casi 100 recetas que se distribuyen en Desayunos, Entrantes, Acompañamientos, Plato principales, Postres y Salsas, todas ellas comprobadas y ampliamente explicadas para asegurar un 100% de éxito en la realización. Cuenta con una amplia introducción donde se explica la manera correcta de cocinar con este electrodoméstico, todo aquello que debemos saber para dominar un aparato que nos permite ahorrar tiempo y comer mucho más sano. Encontraréis recetas muy simples y otras muy sofisticadas, incluso algunas que jamás pensantéis que se pudieran hacer en el microondas. Un libro sorprendente pero sobretodo práctico.

Con objeto de abaratar costes de impresión, no contiene fotografías aunque las recetas son tan conocidas y populares que casi todos los lectores ya conocen el aspecto de los alimentos que se describen.

DESAYUNOS

Huevos revueltos
Tostadas de queso
Magdalenas pag
Tarta de queso en taza
Huevos cocidos
Galletas de avena
Tortitas americanas
Pastel de chocolate en taza
Pudin de chía
Tortitas de avena


ENTRANTES Y ACOMPAÑAMIENTOS

Patatas asadas
Sopa de tomate
Arroz cocido
Patatas fritas
Pasta
Verduras al vapor
Puré de patatas
Espárragos con jamón
Patatas gratinadas
Risotto de champiñones
Soufflé de queso
Pan de ajo
Macarrones con queso al estilo americano
Espinacas con queso pçág
Frittata de verduras
Crema de brócoli
Arroz Basmati
Brócoli con vinagreta de ajo
Escalivada
Sopa de lentejas naranjas
Fideos con verduras
Quiche de espinacas
Pisto
Judías verdes cocidas con patatas
Sopa campesina
Menestra de verduras
Sopa de pollo y fideos
Maíz en mazorca
Lentejas con verduras
Boniatos
Pan de molde

PLATOS PRINCIPALES

Pollo al limón
Salmón al vapor
Pollo con glaseado de miel y limón
Pastel de carne
Gambas al ajillo
Pollo con salsa teriyaki
Pollo al curry
Pimientos rellenos
Pollo a la provenzal
Tortilla de patatas
Pollo con piña
Empanadas de carne
Tortilla francesa
Pavo al microondas
Pollo con salsa de cacahuete
Filete de Pescado
Guiso de Ternera
Calabacines rellenos
Pollo a la diabla
Cerdo agridulce
Pollo con arroz
Caldo japonés de carne
Pollo a la naranja
Albóndigas en salsa de tomate
Pastel de carne y patata
Canelones de carne
Pechuga de pollo al Oporto
Pollo al ajillo
Frittata de jamón y queso

CAPRICHOS

Pizza rápida
Nachos con queso
Palomitas de maíz
Alitas de pollo “a la barbacoa”
Quesadillas de pollo

POSTRES

Pudin de chocolate.
Flan de leche condensada
Tarta de manzana
Pastel de queso
Pudin de pan
Bizcocho de plátano
Pan de calabaza
Pudin de mango

Pastel de zanahoria con frosting de queso crema
Mousse de fresa
Castañas
Natillas
Tarta de limón
Bizcocho saboyano
Fondant
Manzanas "al horno"
Crema pastelera
Arroz con leche
Pastel de pera y almendra
Pastel de nueces

SALSAS

Salsa de queso
Salsa Bearnesa