• Summary

  • Anne Fleck ist eine der bekanntesten und unkonventionellsten Ernährungsmedizinerinnen Deutschlands. Im Gespräch mit Meike Dinklage von der BRIGITTE LEBEN!, dem Coaching-Magazin mit Doc Fleck, klärt sie Fragen zur gesunden, individuellen Ernährung, deckt Food-Mythen auf und erklärt ihren ganz persönlichen Heilansatz. Mit vielen Tipps zum Nachmachen und Nachkochen.    

    Eine Produktion der Audio Alliance.

    Redaktion: Meike Dinklage, Ivy Haase.

    Produktion: Wei Quan.

    © Audio Alliance / Brigitte Leben
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Episodes
  • Jun 29 2022

    Sie liefern keine Energie, aber sind trotzdem essenziell für ein energiereiches, gesundes Leben: Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente, also die so genannten Mikronährstoffe. Und weil sie so viel können, kann man mit ihnen womöglich bald auch komplexe Erkrankungen behandeln. Ein Beispiel dafür, dass es funktioniert, ist die Therapie von Osteoporose mit der Kombination von Calcium, Vitamin D, Vitamin K2 und Bewegung. Die Mikronährstoffmedizin liefert wichtige Forschung, und die macht Hoffnung. Zeit, dass sich Anne Fleck das Thema genauer anguckt. 

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    16 mins
  • Jun 22 2022

    Pollenallergien an sich sind ja schon tückisch - aber wo eine ist, sind häufig mehrere. Etwa 60 % der Pollenallergiker*innen leiden unter Kreuzallergien – das heißt, wer Heuschnupfen hat, kann zum Beispiel auch Äpfel oder Soja nicht vertragen. Bevor man sich sklavisch an eine pauschale Diät-Liste hält, die so viel verbietet, dass die Freude beim Essen auf der Strecke bleibt, sollte man seine Allergie gut erforschen. Anne Fleck hilft dabei.  und erklärt auch, welche Sorten Obst/Gemüse  das höchste Kreuzallergie-Potenzial haben.  

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    15 mins
  • Jun 15 2022

    Es ist Sommer, und aus den Parks und Gärten steigt wieder Rauch auf. Grillen, das ist ein soziales Event, man verbringt den Tag zusammen, jede*r bringt was mit, und das Archaische daran hat seinen zusätzlichen Reiz: Seit der Mensch vor 700.000 Jahren anfing, das Feuer für sich zu nutzen, grillt er – damals das erlegte Fleisch, heute auch mal eine Sojawurst. Inzwischen grillt sogar jeder 4. Grillbesitzende auch im Winter. Zeit, darüber zu sprechen, wie man das ganze gesund und zugleich lecker gestalten kann. Plus: Welcher Grill ist er beste?  

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    19 mins

What listeners say about Dr. Anne Fleck - Gesundheit und Ernährung mit BRIGITTE LEBEN!

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