41. Bölüm - Elvan Uysal Bottoni

"Parliamo di mangiare mentre mangiamo"... İtalyanca "Yemekte Bile Yemek Konuşuyoruz" demekmiş. Biz bunu İtalya'da yaşayan gazeteci, yazar, tadımcı #ElvanUysalBottoni'den öğrendik, çünkü onu İstanbul'da bulmuşken podcastimiz'e konuk ettik...

İşte size Elvan ile sohbetimizden bazı konu başlıkları...

•⁠ ⁠İyi malzeme, tutku, standart; ucundan İtalyan mutfağı....
•⁠ ⁠Tadımcı nedir, kime denir? •
⁠ ⁠Nasıl tadımcı olunur?
•⁠ ⁠Tadımcı ile gurme farkı...
•⁠ ⁠Doğal doğum kadar zor; bal tadımı!
•⁠ ⁠Kızartmada kullanılacak ve kullanılmasa iyi olur dediğimiz zeytinyağları
•⁠ ⁠Jack Nicholson'un gıdısı :)
•⁠ ⁠Çiçeğine göre değil mevsimine göre bal ayrımı
•⁠ ⁠Bal asla ait olduğu çiçek gibi kokmuyor olabilir mi?
•⁠ ⁠Nelerin tadımı yapılabilir?
•⁠ ⁠Füme somonu almadan önce dinleyin...
•⁠ ⁠Balık pişirmeyi / yani pişirmemeyi İtalya'da öğrenmek
•⁠ ⁠Kahve, kalite ve fiyatlar...
•⁠ ⁠Çocuklar ve yemek yapmaya katılmaları...

Instagram: @YemekteBileYemekKonusuyoruz
YouTube: @YemekteBileYemekKonusuyoruz
İnternet Sitesi: www.yemektebileyemekkonusuyoruz.com
Eposta: [e-mail]