Episodios

  • Warum die Stadt reif ist für Olympische Sommerspiele

    Warum die Stadt reif ist für Olympische Sommerspiele
    Dec 18 2025
    Steffen Rülke leitet das Bewerbungsteam: Er spricht über das neue Volksparkstadion, die Lehren von 2015 – und worin die Chancen liegen.
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    35 m
  • Podcast-Empfehlung: Der Super-Gaues - Trailer

    Podcast-Empfehlung: Der Super-Gaues - Trailer
    Dec 2 2025
    Jochen Gaues gilt als Hamburger Kultbäcker. Er ist vielleicht einer der besten Bäcker Deutschlands - und wenn es nach ihm geht, nicht nur vielleicht. Er hat viele Namen: Champagner-Jochen, Ferrari-Jochen, Pleite-Jochen. Seit Jahrzehnten beliefert er die deutsche Sterne-Gastronomie. Er hat schon für den Bundespräsidenten gebacken, für die deutsche Fußball-Nationalmannschaft, für Könige und Hollywoodstars. Angeblich sogar für Größen aus dem Rocker-Milieu. Aber seine Geschichte ist auch geprägt von Pleiten, von stetigem Scheitern und Abstürzen: Insolvenzen, Hygienemängel und ständiger Streit mit Geschäftspartnern. Obwohl sein Brot gefeiert wird, ist er pleite - immer noch. Wie wurde Jochen Gaues zu dem Mann, der er ist? Wie wurde aus dem kleinen Jochen der beste Bäcker Deutschlands? Und wie kann es sein, dass einer, der das beste Brot des Landes backt, nichts damit verdient? Der Podcast "Der Super-Gaues - Aufstieg und Fall des angeblich besten Bäckers der Welt" erzählt die ganze Geschichte von Jochen Gaues. Er beleuchtet die Erfolge und Tiefpunkte in seinem Leben und wirft einen Blick hinter die Fassade des Kultbäckers. Dafür haben die Abendblatt-RedakteurInnen Marlen Schubert, Vivien Valentiner und Marvin Mertens mit ehemaligen und aktuellen Weggefährten gesprochen, mit Geschäftspartnern, Sterneköchen - und natürlich auch mit Jochen Gaues. Die erste Folge erscheint am 4. Dezember, danach erscheint jede Woche eine neue Episode.
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    1 m
  • Wie sich die Wasserlagen der Stadt besser nutzen lassen

    Wie sich die Wasserlagen der Stadt besser nutzen lassen
    Nov 13 2025
    Antje Stokman ist Professorin an der HCU. Sie wünscht sich Schwimmbäder im Fluss, Uferpromenaden, begrünte Stege - und lobt die HafenCity.
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    35 m
  • Die Wiedererstehung der Bornplatzsynagoge auf der Theaterbühne

    Die Wiedererstehung der Bornplatzsynagoge auf der Theaterbühne
    Oct 9 2025
    Intendant Axel Schneider hat parallel zum Architekturwettbewerb „Nächstes Jahr Bornplatzsynagoge“ inszeniert. Wie Theater die Stadt verändern.
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    35 m
  • Hamburg entscheidet über die Zukunft

    Hamburg entscheidet über die Zukunft
    Sep 5 2025
    Mit anderen Verbänden hat der BUND den Zukunftsentscheid angestrengt. Am 12. Oktober entscheiden die Hamburger über verschärfte Klimaschutzziele
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    34 m
  • Was für ein neues Alstervergnügen spricht

    Was für ein neues Alstervergnügen spricht
    Aug 7 2025
    Uwe Bergmann organisiert die großen Straßenfeste. Er spricht über Probleme beim Eppendorfer Landstraßenfest, Preissteigerungen, die Gema - und seine Ideen für die Stadt.
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    34 m
  • „Wir müssen die Infrastruktur etwas größer denken als bisher“

    „Wir müssen die Infrastruktur etwas größer denken als bisher“
    Jul 25 2025
    DB-Regionalchefin Ute Plambeck über geplante Investitionen in Hamburg: An einem Tunnel hängt die Zukunft des Verkehrs im Norden. Und warum Olympia eine Chance ist
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    37 m
  • Die Kraft der großen Ideen

    Die Kraft der großen Ideen
    Jul 10 2025
    Thorsten Kausch hat das Stadtmarketing geprägt. Damals spielte die Elbphilharmonie eine wichtige Rolle. Werden es morgen die Oper oder Olympia?
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    33 m
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