Episodios

  • [227] Weingut Carl Loewen: Christopher Loewen

    [227] Weingut Carl Loewen: Christopher Loewen
    Dec 29 2025

    Mosel, Mythos & Methode: Christopher Loewen über Korbpressen, neues Etikett, Spontangärung, Chancen der Krise.
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    1 h y 5 m
  • [226] auric barrels, infinity technology

    [226] auric barrels, infinity technology
    Dec 22 2025

    Infinity-Fass: Wein ohne Schwefel? Revolutionäre Technologie im Gespräch. Alex Gantenbrink & Experten über vakuumgestützte Vinifikation, anaerobe Abfüllung und Zukunft des Weinmachens.

    infinity barrel first-ever wooden pressure fermentor with nano-oxygenation: https://auric-infinity.com/
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    1 h y 47 m
  • [225] VDP Weingut Jakob Jung: Alex Jung

    [225] VDP Weingut Jakob Jung: Alex Jung
    Dec 22 2025

    Rheingau, Bub & Branding: Alex Jung über Spielkarten-Design, Riesling-Power, Marktkrise, Mut zum Unternehmertum – und warum Klarheit & Haltung heute Wein verkaufen.
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    1 h y 9 m
  • [224] Caroline Diel, VDP Weingut Schlossgut Diel

    [224] Caroline Diel, VDP Weingut Schlossgut Diel
    Dec 22 2025

    Nahe, Burg & Burgberg: Caroline Diel über antielitäre Spitzenweine, harte Lese 2025, Subskription & Export – und warum Bodenständigkeit ihr wahrer Luxus ist.
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    1 h y 14 m
  • [223] VDP Weingut Münzberg: Friedrich Keßler

    [223] VDP Weingut Münzberg: Friedrich Keßler
    Dec 22 2025

    Pfalz im Burgunder-Modus: Friedrich Keßler über Münzberg ohne Riesling, Bio & Boden, Lagentouren, Weinmarktkrise – und warum Mut jetzt entscheidend ist.
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    1 h y 35 m
  • [222] VDP Weingut Lanius-Knab: Jörg Lanius & Marius Kastin

    [222] VDP Weingut Lanius-Knab: Jörg Lanius & Marius Kastin
    Dec 20 2025

    Mittelrhein, Steillage & Strukturwandel: Lanius-Knab über Regionalkrise, Bürokratie, Exportchancen und warum Winzer betriebswirtschaftlich denken müssen.
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    1 h y 32 m
  • [220] Fallstudie Lukrativer Nischenmarkt: Winzerglühwein mit Stefan, Meik & Oma Trude

    [220] Fallstudie Lukrativer Nischenmarkt: Winzerglühwein mit Stefan, Meik & Oma Trude
    Dec 11 2025

    Glühwein als Business? 🍷🔥 Stefan Kolb und Meik Dörrschuck zeigen, wie aus einer Nische eine starke Marke wird – mit Oma Trude, Heißherbst und echter Verkaufsmentalität.
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    1 h y 5 m
  • [221] H.O. Spanier, VDP Weingut Battenfeld Spanier

    [221] H.O. Spanier, VDP Weingut Battenfeld Spanier
    Dec 11 2025

    Biodynamie, Herkunft & Haltung: H.O. Spanier über ökologische Spitzenweine, Piwi-Debatte, Portfolio-Klarheit und Exportmut.
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    1 h y 32 m
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