Von Kuhhörnern und Kamille

Einen Einblick in ganzheitliches Gärtnern, inspiriert von der biodynamischen Landwirtschaft, gibt die Kräuterhexe Uschi Zezelitsch und nimmt den hundertsten Todestag von Rudolf Steiner zum Anlass, sich mit dieser auch sehr umstrittenen Persönlichkeit zu beschäftigen. Im Gespräch mit ORF Burgenland Moderatorin Nicole Aigner erklärt sie auch, was hinter dem Eingraben von gefüllten Kuhhörnern steckt und welche Prinzipien der Biodynamie, vom gesunden Boden bis hin zum achtsamen Umgang mit der Natur, auch in ihre Arbeit mit Pflanzen einfließen. Ein ausführliches Pflanzenportrait ist der Kamille gewidmet. Diese Heilpflanze steht im Mittelpunkt des so genannten Archetypischen Duftkreises, Stichwort Aromatherapie. Uschi Zezelitsch lässt tiefer in das Wesen dieser Pflanze blicken, verrät aber auch ganz praktische Tipps für den Einsatz der Kamille, von der Hausapotheke bis hin zur Küche.