Episodios

  • #100: Urlaubstipp Schenna in Südtirol

    #100: Urlaubstipp Schenna in Südtirol
    Feb 25 2025
    32 m
  • # 99: Roter Hahn in Südtirol - mehr, als Ferien auf dem Bauernhof

    # 99: Roter Hahn in Südtirol - mehr, als Ferien auf dem Bauernhof
    Nov 12 2024
    31 m
  • #98 : European River Cruising 2025

    #98 : European River Cruising 2025
    Oct 28 2024
    The 2025 river cruise season promises a lot. River cruise operators are announcing new routes, ships and land programs, including intensive voyages, signature events, a paddlewheel riverboat on the Saar, a route through the Scottish Highlands and more choice on the Douro. Here are the most important innovations for the coming year: Die Flusskreuzfahrtsaison 2025 verspricht viel. Anbieter von Flussreisen kündigen neue Routen, Schiffe und Landprogramme an, darunter Intensiv-Reisen, Signature Events, ein Schaufelrad-Flussschiff auf der Saar, eine Route durch die schottischen Highlands und mehr Auswahl auf dem Douro. Hier die wichtigsten Neuheiten für das kommende Jahr:
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    12 m
  • #97 Norbert Trawöger 's Buch Bruckner! Journal einer Leidenschaft

    #97 Norbert Trawöger 's Buch Bruckner! Journal einer Leidenschaft
    Oct 27 2024
    Der englisch-sprachige Podcast ist eine Zusammenfassung des Buchs "Bruckner! Journal einer Leidenschaft" von Norbert Trawöger über den Komponisten Anton Bruckner. Das Buch verbindet persönliche Erinnerungen des Autors mit einer Analyse von Bruckners Leben und Werk und betrachtet ihn als einen komplexen, oft missverstandenen Künstler, dessen Musik gleichzeitig traditionell und modern ist.
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    11 m
  • #96 Freiburg: Deutschlands erstes Grünes Reisebüro

    #96 Freiburg: Deutschlands erstes Grünes Reisebüro
    Oct 12 2023
    In Freiburg i. Breisgau hat der Schweizer Andreas Kindlimann im März 2023 Deutschlands erstes "Grünes Reisebüro" eröffnet. In seinem Reisebüro, das zur LCC Kindlimann geht es darum, ohne erhobenen Zeigefinger "nachhaltiges Reisen" zu vermarkten. Wichtig sei aber, daß auch diese Form des Reisens "Spass macht"! Was er unter Nachhaltigkeit beim Reisen versteht, erklärt er hier im Podcast. Viel Spaß beim Zuhören! Peter von Stamm info@petervondtsmm.de
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    21 m
  • #95 Hotel Hafen Flensburg: Kirsten Herrmann im Radio Potsdam Reisefieber

    #95 Hotel Hafen Flensburg: Kirsten Herrmann im Radio Potsdam Reisefieber
    Jul 2 2023
    In dieser Episode reise ich nach Flensburg und besuche Hotel-Chefin Kirsten Herrmann im Hotel Hafen Flensburg. Das Hotel Hafen Flensburg ist das schönste Hotel der Stadt und Kirsten Herrmann ist eine ungewöhnliche Hotelchefin, von der man sagt, sie sei "anders", aber im sehr positiven Sinn! Was sie anders macht, wie sie Hotelchefin wurde und was das Hotel Hafen Flensburg so besonders macht, erzählt Kirsten Herrmann in dieser Sendung. Und natürlich stellt sie auch die Stadt Flensburg vor und gibt Tipps für die schönsten Orte in und um Flensburg herum. All das ist hier im Mitschnitt des Radio Potsdam Reisefiebers aus Flensburg zu hören. Mein Name ist Peter von Stamm und ich wünsche viel Spaß beim Zuhören! Und wenn auch Sie im Radio oder hier im Upgrade Hospitality Podcast zu Wort kommen wollen, dann schreiben Sie mir gerne eine E-Mail an info@petervonstamm.de Ich freue mich auf Ihre Nachricht! Bis dahin wünsche ich viel Spaß beim Reisen und Speisen, passen Sie auf sich auf und bleiben Sie gesund Ihr/Euer Peter von Stamm
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    33 m
  • #94 Tunesien: Hammamet und Nabeul im Radio Potsdam Reisefieber

    #94 Tunesien: Hammamet und Nabeul im Radio Potsdam Reisefieber
    Jun 18 2023
    In dieser Episode reise ich nach Hammamet und Nabeul in Tunesien. Hammamet ist einer der beliebtesten Urlaubsorte an der tunesischen Mittelmeerküste. Nicht weit entfernt liegt der Nachbarort Nabeul, die Hauptstadt des gleichnamigen Gouvernements. In Hammamet und Nabeul gibt es lange, breite Strände, viele schöne Hotels und Clubanlagen und vor allem schönes Wetter, und das selbst im Winter. Die beiden Orte liegen im Cap Bon, einer Landzunge am nord-östlichen Zipfel Tunesiens. Hier wird Obst angebaut, aber auch Paprikaschoten, aus denen die berühmte Gewürzpaste Harissa gemacht wird. Einer der Harissa-Experten ist der berühmte Koch Rafik Tlatli, der in der Sendung auch zu Wort kommt und über Harissa und seine Restaurants erzählt. Was Hammamet, Nabeul und auch Tunis noch zu bieten haben und was man hier alles sehen und erleben kann, das ist hier im Mitschnitt des Radio Potsdam Reisefiebers zu hören. Mein Name ist Peter von Stamm und ich wünsche viel Spaß beim Zuhören! Und wenn auch Sie im Radio oder hier im Upgrade Hospitality Podcast zu Wort kommen wollen, dann schreiben Sie mir gerne eine E-Mail an info@petervonstamm.de Ich freue mich auf Ihre Nachricht! Bis dahin wünsche ich viel Spaß beim Reisen und Speisen, passen Sie auf sich auf und bleiben Sie gesund Ihr/Euer Peter von Stamm
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    37 m
  • #93 Die Riverside Mozart im Radio Potsdam Reisefieber

    #93 Die Riverside Mozart im Radio Potsdam Reisefieber
    May 13 2023
    In dieser Episode reise ich mit der Riverside Mozart auf der Donau von Wien über Bratislava nach Budapest . Die Riverside Mozart ist das luxuriöseste und exklusivste Flusskreuzfahrtschiff auf der Donau. 2022 übernahm der Hamburger Hotel-Unternehmer Gregor Gerlach das Flaggschiff der in den Konkurs gesegelten Crystal River Cruises und lässt den Flusskreuzer jetzt als „Riverside Mozart“ unter der Flagge seiner Riverside Luxury Cruises auf der Donau fahren. Vieles an Bord erinnert an das stilvolle Interieur von 5-Sterne-Hotels. Die 20 bis 82 Quadratmeter großen Suiten sind in warmen, beruhigenden Grundtönen wie Creme, Grau und Weiß gehalten, die mit Mustern aus tiefem Blau und Grün akzentuiert sind. Die Kingsize-Betten sind herrlich bequem und in den Bädern blitzt Chrom und strahlt Marmor. Die Toilettendeckel der japanischen “TOTO Washlets” mit integriertem Bidet und beheizten Sitzflächen (!) öffnen sich, wie von Geisterhand, sobald ein Gast das Bad betritt – und sorgen oft für Heiterkeit. Auf den Weinkeller an Bord sei man besonders stolz, erklärt Hotelchefin Sonja Gruber, die seit 2016 an Bord ist. “Früher hatten wir auch schon eine schöne Weinkarte, jetzt aber können wir mit Fug und Recht behaupten, den besten Weinkeller am Fluss zu haben". Das Besondere auf der “Riverside Mozart”: Alle Gerichte werden an Bord frisch produziert, auch Brot und Frühstücksbrötchen. “Auf keinem anderen Schiff auf der Donau wird so viel in die Produkte investiert, wie hier”, erklärt Executive Chef Johannes Bär. „Während der Reise haben wir Verträge mit lokalen Fleischlieferanten. Wild beziehen wir aus Bratislava, Rindfleisch aus Deutschland und die Budapester Markthalle beliefert uns mit ungarischen Spezialitäten.” Auf der Speisekarte stehen Gerichte wie "Eingewickelter Thunfisch", "Duett vom Mangalitza Pork" oder "Gegrillte Jakobsmuscheln". Köstlich! Was der Flusskreuzer sonst noch zu bieten hat - zum Beispiel einen 24-Stunden-Butler-Service für alle Passagiere - das ist hier im Mitschnitt des Radio Potsdam Reisefiebers zu hören. Mein Name ist Peter von Stamm und ich wünsche viel Spaß beim Zuhören! Und wenn auch Sie im Radio oder hier im Upgrade Hospitality Podcast zu Wort kommen wollen, dann schreiben Sie mir gerne eine E-Mail an info@petervonstamm.de Ich freue mich auf Ihre Nachricht! Bis dahin wünsche ich viel Spaß beim Reisen und Speisen, passen Sie auf sich auf und bleiben Sie gesund Ihr/Euer Peter von Stamm
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    36 m
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